Омръзна ли ти каша от тиква? Предлагам да изпечете невероятно вкусен пай с джинджифил и портокалова кора от този зеленчук. Рецепта стъпка по стъпка със снимка ще ви помогне ясно да видите как да направите този деликатес.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквата не е най -популярният продукт на нашите маси. И въпреки че доскоро беше незаслужено забравено, днес хората са загрижени за здравословното хранене и ястията с неговото съдържание се появяват все повече. От многото подобни рецепти се отличава специално място за домашно печене с тази здравословна култура на пъпеш. Например тиквеният пай е традиционен Ден на благодарността, изпечен в Америка. Този празник се отбелязва в четвъртия четвъртък на ноември и почти всяка домакиня счита за свой дълг да изпече вкусна баница с тиква. Предлагам, без да чакам празника, да приготвя вкусна рецепта за тиквен пай с джинджифил и портокалова кора. Този оригинален сладкиш с вкусен вкус ще се превърне в истинска украса на ежедневната трапеза и празничното пиршество.
При приготвянето на традиционни тиквени пайове по правило към тестото се добавят много яйца, масло, заквасена сметана и други животински продукти. Това прави продукта вкусен, но висококалоричен, претоварен и тежък. Хубавото на тази рецепта е, че е много лека. в тестото няма мазнина. Баницата е постна и диетична, в същото време ефирна и нежна. Струва си да се отбележат и полезните свойства на слънчевия зеленчук. Тиквата премахва токсините и токсините, подобрява метаболизма, предотвратява затлъстяването и е добра за зрението. Използва се за подобряване на функционирането на сърдечно -съдовата система. Той понижава кръвната захар, има лек диуретичен и холеретичен ефект, подобрява съня и успокоява нервите.
- Калорично съдържание на 100 g - 224 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Тиква - 300 гр
- Растително масло - 75 мл
- Портокалова кора - 1 чаена лъжичка
- Сол - щипка
- Джинджифил на прах - 1 чаена лъжичка
- Мед - 4 супени лъжици
- Сода - 1 ч.л
- Ръжено брашно - 250 g
Стъпка по стъпка готвене на тиквен пай с джинджифил и портокалова кора, рецепта със снимка:
1. Обелете тиквата, нарежете и сварете до омекване. След това източете излишната вода и счукайте тиквата, като я превърнете в пюре.
2. Добавете цитрусови люспи към тиквената маса и налейте растително масло.
3. След това изсипете мед. Ако е много дебела, първо я разтопете на водна баня. Разбъркайте тиквената смес.
4. В друг съд разбъркайте брашното, солта, содата и джинджифила на прах. По желание можете да използвате пшенично брашно.
5. Комбинирайте две маси: суха смес и тиквено пюре.
6. Разбъркайте тестото и го изсипете в тава за печене, намажете го с тънък слой растително масло или покрийте с пергамент за печене.
7. Изпратете сладкиша в предварително загрята фурна до 180 градуса за 40 минути. Опитайте готовността с дървена пръчка. Ако няма слепване върху треската, тогава печените изделия са готови. Ако не, продължете да печете още 5 минути и опитайте да готвите отново.
Извадете готовия сладкиш от формата след охлаждане. Ако желаете, можете да го разрежете по дължина на две питки и да намажете с всеки крем.
Вижте също видео рецептата как да направите торта от тиква с джинджифил и цитрусова кора.
