Изглежда ефектно, има отличен вкус, съдържа полезни вещества - салата с наденица, ракови пръчици, зеле и домати. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Готвене на салата с наденица, ракови пръчици, зеле и домати. Това ястие понякога се нарича салата от раци, но има много голям брой всякакви възможности за готвене. Днес ще се спрем на един от тях, който е идеален не само за ежедневно меню, но и за празнична трапеза. Раковите пръчици придават уникален вкус, доматите - пикантност, наденицата - ситост, а зеленчуците - сочност. Ястието се приготвя много просто и бързо. Ще ви отнеме минимално време, за да го направите, особено ако предварително размразите раковите пръчици. Освен това всички съставки могат да бъдат намерени в почти всеки магазин.
За семейна вечеря предложената салата може да бъде допълнена с варен ориз. Тогава може да се превърне в самостоятелно ястие, което не изисква допълнителна гарнитура. Ако желаете, можете да поставите варени яйца и сирене, те ще придадат несравнима нежност. Такова ядене ще изненада и зарадва всички близки, гости и ядещи.
Прочетете също как да си направите салата с наденица, зеле, домати и краставици.
- Калорично съдържание на 100 g - 135 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20-25 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 250 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Сладък пипер - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Мляко или лекарска наденица - 200 g
- Краставици - 1 бр.
- Лют пипер - 0,5 шушулки
- Ракови пръчици - 3-4 бр.
- Домати - 1 бр.
- Зелените (кориандър, босилек) - няколко клонки
Стъпка по стъпка готвене на салата с наденица, ракови пръчици, зеле и домати, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете бяло зеле. Отстранете горните листа като те обикновено са опетнени. Отрежете необходимото количество и нарежете зелето на тънки ивици.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата и се нарязват на тънки ивици.
3. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на филийки.
4. Обелете чушката от кутията за семена, отрежете вътрешните прегради и отрежете дръжката. Измийте, подсушете и нарежете плодовете на ивици.
5. Размразете раковите пръчици при стайна температура, без да използвате микровълнова фурна. Нарежете ги на кубчета или ленти.
6. Извадете опаковъчния филм от наденицата и го нарежете на кубчета или ленти.
7. Измийте зелените, подсушете и нарязайте на ситно.
8. Сложете цялата храна в дълбока купа за салата, подправете със сол и залейте с растително масло. Хвърлете салата с наденица, ракови пръчици, зеле и домати и сервирайте. Можете да го използвате с всяка гарнитура, месни или рибни пържоли. Също така, такава салата ще се превърне в независимо ястие за вечеря.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с ракови пръчици и сирене.
