Перфектни печени изделия, изглежда много привлекателно и има вкусен вкус. Рецепта със снимка на сладкиши с ядки. Как да готвя?
Съдържание на рецептата със снимка:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на сладкиши с ядки
- Видео рецепти
Бисквитките с питка с ядки са любимите ронливи печени изделия за деца и възрастни. Чудесно допълнение към чаша чай или топло какао. Приготвянето у дома е много лесно, но се оказва много по -вкусно от закупените.
Всички знаем, че е невъзможно да се прекалява с печенето, но без него е твърде лошо. След като изядете само няколко бисквитки с ядки, ще получите достатъчно калории и заряд на енергия за целия ден, а също и много удоволствие.
Приготвям тестото за сладкиши с орехи на основата на омекотено масло. Разбира се, по -правилно би било да се използва маргарин, защото с него се оказва по -ронлив. Но в наше време присъствието на ненужни съставки в състава му е неудобно. Но децата толкова обичат тези бисквитки! Ако приготвяте тесто на базата на маргарин, изберете го на растителна основа и без транс-мазнини. Въпреки че, от друга страна, растителните мазнини се усвояват и усвояват много по -лесно от организма, отколкото животните. По принцип от вас зависи какво да използвате.
Разбира се, можете да си купите вкусни сладки бисквити, но като ги направите сами, винаги ще сте сигурни в качеството на използваните продукти и условията на съхранение. А готвенето е елементарно. Съставките за рецептата за орехово сладкиш са достъпни за всеки. И ако децата ви ви помогнат, този процес ще бъде много забавен и вълнуващ за тях. Първо пригответе тестото от късо печиво, разточете и изстискайте фигурките, след това намажете с разбито яйце, поръсете със захар и ядки и изпечете. Това е всичко. Резултатът е ронлива, нежна и хрупкава бисквитка. И вашето домакинство ще се зарадва.
- Калорично съдържание на 100 g - 501 kcal.
- Порции - 500 g
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Масло - 200 г (за тесто)
- Захар (пясък) - 100 г за тестото, 2 с.л. за поръсване
- Пшенично брашно от най -висок клас - 3 чаши (за тесто)
- Сол - щипка (за тесто)
- Пилешко яйце - 1 бр. за тесто, 1 бр. за смазване на бисквитки
- Орехи - 100 г (за поръсване)
Поетапно приготвяне на сладкиши с ядки
1. Смесете маслото със захарта. Смесете го с миксер или бъркалка. Захарта трябва да се разтвори напълно. Маслото трябва да се използва омекотено, така че трябва предварително да го извадите от хладилника и да го държите на стайна температура за няколко часа. Можете също да използвате прах вместо захар за по -бърз процес на свързване.
2. Добавете щипка сол, едно яйце и разбъркайте добре.
3. След това добавете брашно и омесете тестото от крехко тесто с ядки. Тя трябва да е мека, нежна и да не лепне по ръцете ви. Поставете го в хладилника за 30 минути или във фризера за 10-15 минути. Винаги е по -лесно да работите с охладено тесто.
4. Извадете тестото от хладилника. Поръсете масата с брашно и я разточете с точилка с дебелина най-малко 4-5 милиметра. Ако залепне, опитайте да го разточите между два слоя пергамент. След това изстискайте желаните фигури със специални инструменти.
5. Преди да приготвите сладкиши с ядки, подредете лист за печене с незалепваща хартия и поставете върху него фигурите, изрязани от тестото. След това вземете едно пилешко яйце, разбийте до гладкост и намажете всяка бисквитка отгоре с разбито яйце с помощта на силиконова четка.
6. В следващата стъпка поръсете бисквитките със захар и орехи. Вземете всякакви ядки: бадеми, фъстъци, лешници. Аз ползвам орехи. Те трябва да бъдат нарязани малко с нож. Можете също да вземете ленено, сусамово, тиквено или слънчогледово семе. Като цяло, вашият избор.
7. Печете бисквитки във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 12-15 минути. Гледайте през цялото време, тъй като тестото се пече много бързо, а фурната на всеки е различна, така че времето може да е различно. По време на процеса на печене захарта и яйцето ще действат като котва за ядките. Поръсете готовите бисквити с прах по желание.
Такива бисквити с ядки са ронливи, умерено сладки, нежни и много вкусни. Чудесно допълнение не само към домашния чай, но и към празничната трапеза. Гответе и няма да съжалявате.
Видео рецепти за сладкиши с ядки с ядки
1. Как да си направим сладкиши с ядки:
2. Рецепта за сладкиши с ядки:
