Търсите нова рецепта за вкусен и диетичен десерт от извара? Направете вкусно, задоволително, нискокалорично суфле от извара на пара със замразено касис. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Изварата е източник на калций и други полезни витамини. Препоръчва се да бъде включено в детското меню и за тези, които спазват диета. Тъй като много от този ферментирал млечен продукт не обичат особено да го използват самостоятелно, ние ще го използваме за приготвяне на здравословни, но вкусни рецепти от книгата „За вкусна и здравословна храна“- суфле от извара на пара със замразено касис. Можете да го приготвите в мултикукър или двоен котел. Но ако нямате такива кухненски устройства, тогава ние ще се справим по прост съветски начин и ще приготвим вкусно лакомство на парна баня, използвайки тенджера с вряла вода и гевгир.
Суфлето от извара на пара е перфектното лакомство с богат вкус на касис. Той е лек за стомаха, лесен за приготвяне и много здрав. Паровото суфле с касис ще ви зарадва с апетитния си вид и невероятен вкус. След като сте го опитали, винаги ще го приготвите. За промяна можете да промените пълнежа, като добавите различни плодове, сушени плодове, ядки, захаросани плодове и т.н.
Вижте също как да направите суфле от извара с ябълки в мляко.
- Калорично съдържание на 100 g - 219 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Извара - 250 g
- Яйца - 1 бр.
- Заквасена сметана - 50 мл
- Захар - 3-4 супени лъжици или на вкус
- Сол - щипка
- Грис - 40 гр
- Касис (пресен или замразен в плодове или пюре) - 100 g
Поетапно готвене на задушено суфле от извара със замразено касис, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в купа за омесване на тестото. Ако изварата е много мокра, първо отстранете излишната суроватка от нея. За целта го закачете в тензух, за да се отцеди излишната течност. В противен случай ще трябва да добавите още грис, от който десертът няма да е извара, а грис.
2. Добавете грис, захар и щипка сол към изварата.
3. След това изсипете яйцата.
4. Смелете храната с блендер до гладкост без зърна.
5. Добавете касис към храни. Ако плодовете са пресни, първо ги измийте и размразете замразените.
6. Разбъркайте тестото, за да разпределите касиса равномерно и оставете да престои 15 минути, за да може грисът леко да набъбне.
7. Подредете изварата в калъпите, в които ще варите десерта на пара.
8. Поставете съдовете с извара в гевгир.
9. Изпратете гевгира в тенджера с вряла вода, докато кипящата вода не трябва да влиза в контакт с гевгира.
10. Поставете капака върху гевгира и сварете суфлето от извара със замразеното касис за около 15 минути. Сервирайте го вкусно топло. Защото след охлаждане ще стане по -плътно, но ще остане същото вкусно.
Вижте също видео рецепта за това как да приготвите суфле от извара на пара.
