Необичайна салата от синьо зеле с яйчени палачинки и наденица ще украси празничната трапеза и ще добави ярки цветове към обикновена вечеря!
Всяко семейство има свои любими салати, които домакинството иска да приготви по празници и делнични дни. Споделям с вас рецепта, която може да претендира, че е любима, защото има всичко необходимо за това: отличен вкус, ярък външен вид и познати любими компоненти в необичаен дизайн. И така, нека готвим заедно салата от червено зеле с палачинки с яйца и наденица.
- Калорично съдържание на 100 g - 114,29 kcal.
- Порции - 6 чинии
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Червено зеле - 1 кг
- Варена наденица - 300 g
- Яйца - 2 бр.
- Майонеза - 70 g
- Зелените
- Сол, черен пипер на вкус
- Растително масло за пържене
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от синьо зеле с яйчени палачинки и наденица
1. На първо място, трябва да се заемете с най-отнемащия време процес: приготвяне на палачинки с яйца. За да направите това, разбийте добре яйцата с вилица, подправете ги със сол и черен пипер.
2. Започваме да печем палачинки в предварително загрят тиган, леко намазан със слънчогледово олио. Палачинките се запържват леко от двете страни. Не се обезсърчавайте, ако не можете веднага да ги обърнете: палачинките с яйца са много деликатен продукт и се нуждаете от цялото търпение и точност. Оставете готовите палачинки да се охладят.
3. Почистваме зелето от външните листа и го нарязваме съвсем на ситно. След това го осоляваме и внимателно го набръчкваме с ръце (по -добре е да носите ръкавици, в противен случай ръцете ще бъдат оцветени).
4. Към основната съставка на салатата, зелето, добавете палачинки с яйца, нарязани на юфка. Можете сами да определите размера, но не режете по -тънки от 0,5 см, за да не се пропълзят палачинките и да се „изгубят“в салатата.
5. Нарежете сварените кнедли на ситно.
6. Зелените (аз избрах магданоз) се измиват под течаща вода, нарязват се и се хвърлят в салатата.
7. Добавете майонеза. Избрах 50% провансалски, но можете да вземете каквото ви харесва повече.
8. Остава само да смесите всички компоненти на салатата заедно.
Това е всичко! Салата от синьо зеле с яйчени палачинки и наденица е готова да ви зарадва с деликатния си вкус и празничния вид. Това ще бъде чудесно допълнение към семейна вечеря и ще озари най -обикновената вечеря! Добър апетит!
Вижте също видео рецепти.
Как да си направим салата от червено зеле
Салата от червено зеле с пушена наденица
