Произведение на кулинарното изкуство - италианско предястие или сандвичи със закуски с брускета. Това е истинско средиземноморско изкушение за мързеливите. Стъпка по стъпка рецепта със снимка на брускетта с наденица, сирене и краставица. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на брускети с наденица, сирене и краставица
- Видео рецепта
Брускетта е национално италианско ястие с красиво име, което е една от разновидностите на сандвичи. Преди това закуската имаше „нисък“произход, така че се приготвяше изключително за работници на терен. Сега той придоби популярност и може да се намери във всяко италианско кафене и бързо хранене. Обикновено за брускети използват „вчерашен“хляб или прясно изпържен в сух тиган. Намазва се със зехтин и се натрива със скилидка чесън. Останалите продукти могат да бъдат разнообразни: домати, месо, наденица, сирене, босилек, чушки, естрагонови клонки, скариди, риган, пармезан и др.
Най -простата брускета в минималния "комплект" е хляб с наденица, сирене и краставици, които ще сготвим днес. Основната съставка тук е наденицата, която върви добре с много продукти. Затова можете безкрайно да експериментирате с пълнеж, например вместо краставица, вземете домати или пържени кръгчета патладжан и заменете сиренето с фета или моцарела. Такъв сандвич ще ви помогне, когато искате бързо да хапнете нещо вкусно. Наистина, приготвянето му отнема няколко минути. А за закуска е особено добре да сервирате брускета гореща, като я затоплите във фурната, печенето или микровълновата.
- Калорично съдържание на 100 g - 244 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Черен хляб или бял хляб - 1 филия
- Колбас - 2 броя
- Краставици - 2 пръстена
- Зехтин - 1 ч.ч
- Сирене - за поръсване
Стъпка по стъпка приготвяне на брускети с наденица, сирене и краставица, рецепта със снимка:
1. Запържете филия хляб в сух тиган на среден огън от двете страни до златисто кафяво. Въпреки че можете сами да регулирате степента на пържене, ще бъде достатъчно дори леко да изсушите хляба.
2. Докато хлябът се готви, нарежете наденицата, краставицата и сиренето на тънки филийки.
3. Намажете препечения хляб със зехтин и добавете филийките наденица. Ако правите сандвич за вечеря, можете да настържете хляба със скилидка чесън, както е предложено в оригиналната рецепта за брускет. Ако приготвяте ястие за закуска, тогава не е нужно да правите това, защото чесънът има остра миризма.
4. Отгоре с филийки краставица. Можете да ги подправите малко със сол на вкус.
5. Отгоре поръсете с филийки сирене или поръсете със стърготини от сирене.
6. Изпратете брускетата с наденицата, сиренето и краставицата в микровълновата за 30 секунди, за да се разтопи малко сиренето. Сервирайте сандвича веднага след приготвянето с прясна чаша кафе или чай.
Вижте също видео рецепта как да си направите сандвич със зеленчуци, яйца и домати.
