Търсите вкусна, обилна лятна храна за обяд? Тиквеният хайвер с моркови, приготвени в тиган, ще ви помогне и ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с ярки цветове.
Началото на лятото винаги е голямо желание да се готвят различни ястия от пресни, млади, пресни зеленчуци. Ние ще приготвим такова ястие с вас. Хайверът от тиквички в тиган, приготвен от тиквички, е просто ястие, което обаче има много предимства: много е вкусно и сочно, ярките цветове на зеленчуците са приятни за окото и дори едно дете може да се справи с готвенето. Хайверът може да се сервира като гарнитура към птиче или месно ястие, или може да се сервира като самодостатъчно ястие. Малък съвет: за да получите хайвер, а не яхния, всички зеленчуци за това ястие трябва да се нарязват много ситно, на кубчета не повече от 0,5 сантиметра. Следвайте фото рецептата и определено ще получите хайвер от тиквички в тиган.
- Калорично съдържание на 100 g - 40 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиквички - 1-2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1-2 бр.
- Домати - 2-3 бр.
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- Копър зелени - 1 китка
- Зелен лук - 1 китка
Хайвер от тиквички в тиган с моркови - стъпка по стъпка приготвяне със снимка
Измивам всички зеленчуци за хайвера, обелвам морковите и лука. Нарежете доматите на малки кубчета. Запържете нарязания лук и морковите, докато лукът стане прозрачен в растително масло.
Нарежете тиквичките на малки кубчета и също ги изпратете в тигана.
Когато тиквичките започнат да сокат, добавете нарязаните домати. Ако ви се струва, че кората от тиквички е малко стегната, можете да я отрежете, но е по -добре да изберете само най -младите тиквички за това ястие. Подправете ястието със сол и черен пипер.
Измийте зелените и ги нарежете на ситно, добавете към хайвера точно преди края на готвенето.
Много просто, но вкусно и апетитно ястие - хайвер от тиква в тиган с моркови - е готово. Сервирайте хайвер самостоятелно или като гарнитура с месо или птици и ще имате прекрасен обяд. Извикайте семейството си на масата!
Вижте също видео рецепти:
1) Зеленчукова яхния, направена от лук и моркови от тиквички
2) Вкусен тиква хайвер без проблеми
