Рецептата за приготвяне на хайвер от скуош у дома за зимата. Консервацията е като в магазин - дебела, много вкусна, подхранваща и ароматна.
Има много голям брой рецепти за консервиране на тиквения хайвер за зимата, но не всички са такива, каквито бихме искали. Често купуван в магазин има по -добър вкус, но какво има? В това ще разберем сега.
Прочетете нашата статия: "Ползите от тиквичките."
Най -важното в тази рецепта е, че определено трябва да добавите чесън, черен прясно смлян пипер, копър и магданоз, а също така трябва да направите хайвер от тиквички с моркови.
Друг важен акцент в тази вкусна рецепта е процесът на приготвяне на самата консервация: задължително е всичко да се запържи на части, да се поставят тиквичките в гевгир след пържене, така че да изцедят добре сока и е препоръчително всичко да се смила не в блендер, но го прекарайте през месомелачка, след това от този домашен хайвер от тиквички зад ушите не може да се забави, както се казва.
Някой го прави с добавяне на майонеза, но въпросът е защо? Защо да добавите тази химия там? И аз всъщност не искам да купувам постоянно в магазина, въпреки че е вкусно, никога не знаеш какво друго се добавя там … Веднага ще кажа, че времето, отделено за запазване на хайвер от тиква с моркови у дома, ще си струва то!
- Порции - 2,5 л
- Време за готвене - 2 часа
