Ярко оранжевият морков с чесън е много апетитна комбинация. Нека се уверим с примера с пълнено пиле във фурната. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Вкусно, сочно и ароматно пиле с моркови и чесън във фурната. Днес ще ви кажа как да го приготвите. Печейки пиле във фурната, вие не само ще спестите време, но и ще получите сочно и удовлетворяващо ястие, заедно с оригинална гарнитура с витамини. Благодарение на прости и достъпни продукти, такова лакомство може да се приготви по всяко време на годината. Морковите, приготвени по този начин, са много сочни, ароматни, нежни и със сладникав вкус. А мекото пилешко месо се разпада само с една хапка.
Ще сготвим пилето в ръкав. Напредъкът не стои неподвижен, те измислят различни удобни устройства за подобряване и ускоряване на процеса на готвене. Храната, приготвена в ръкава, ви позволява да запазите целия сок, тъй като парата няма къде да отиде. Следователно ястието ще излезе сочно и нежно. Пример за факта, че дори пилешко филе в ръкава се оказва меко, въпреки факта, че обикновено е сухо и жилаво. Освен това заетите домакини ще оценят тази рецепта, тъй като не изисква много време и усилия. Ще прекарате не повече от 15 минути активна работа, а фурната ще свърши останалото вместо вас. Той съчетава вкусно, просто и бързо.
- Калорично съдържание на 100 g - 74 kcal.
- Порции в контейнер - 1 пиле
- Време за готвене - 30 минути за мариноване, 1,5 часа за печене
Съставки:
- Пиле - 1 труп
- Чесън - 1-2 глави
- Смлян черен пипер - щипка
- Всякакви подправки и подправки на вкус
- Моркови - 3-4 бр. в зависимост от размера
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Майонеза - 2-3 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене пиле с моркови и чесън във фурната, рецепта със снимка:
1. Обелете морковите, измийте и нарежете на дълги ленти. Обелете чесъна. Измийте и подсушете храната.
2. Подправете морковите с чесън със сол, смлян пипер и всякакви подправки. Тази рецепта използва смляно индийско орехче. Съчетава се добре с моркови, чесън и месо.
3. Отстранете вътрешната жълта мазнина от пилето. Измийте и подсушете. Ако има черен загар, тогава го почистете с желязна гъба. Също така, прищипете перата, ако има такива. След това напълнете домашните птици с моркови и чесън. Зашийте мястото за пълнене с конци или отсечете с клечки за зъби.
4. Намажете пилето с майонеза, смесена със сол и черен пипер. Оставете да престои половин час, за да се маринова. Но ако няма допълнително време за това, веднага го изпратете във фурната.
5. Поставете трупа в гювеч за гювеч и го закрепете плътно от двете страни. Загрейте фурната до 180 градуса и печете пилето за 1,5 часа. Ако искате да има златистокафява коричка, 15 минути преди готвене отрежете торбата и освободете трупа. Сервирайте готовото пиле на масата горещо, прясно сварено, сложете върху широк съд. И разстелете изпечените моркови с чесън около трупа.
Вижте също видео рецепта как да приготвите пиле, пълнено с ориз във фурната.
