Нямате време да се мъчите да готвите вечеря на печката за дълго време? Трябва ли да приготвите обилно ястие за цялото семейство? Предлагам да се пече месо с картофи в аджика на фурна. Вкусно, удовлетворяващо, бързо. Такова ястие ще бъде особено оценено от мъжете.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Картофите с месо във фурната в аджика са сочно и ароматно ястие, което е подходящо не само за семейна ежедневна трапеза, но и за празнична вечеря. Аджика е пикантна южна билка, която върви добре с всякакъв вид месо. Освен това този уникален продукт е едновременно марината, сос и набор от подправки, които обогатяват вкуса на месните деликатеси. Аджика има интересно свойство: стимулира апетита и стимулира процеса на храносмилане. Тя се изкушава да яде повече от обикновено. Но в този случай не е нужно да се притеснявате, защото Без значение колко парчета ароматно и вкусно месо ядете, продуктите ще се усвоят без проблеми. Те няма да претеглят стомаха или да се съхраняват в мазнини.
Поглезете себе си и семейството си с такива ароматни картофи, изпечени с месо. Рецептата е проста, не изисква кулинарни умения или вкусни храни. Пресните зеленчуци са подходящи като добавка, а киселите краставички през зимата. Тази рецепта използва телешко месо, което лесно ще задоволи и най -тежкия глад. Оказа се сочно и нежно. Но на вкус можете да използвате всеки друг вид месо, например свинско или пилешко.
- Калорично съдържание на 100 g - 134 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 2 часа
Съставки:
- Телешко или друг вид месо - 600 g
- Картофи - 6 бр.
- Аджика - 3-4 супени лъжици
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Всякакви подправки и подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на месо с картофи във фурната на аджика:
1. Измийте месото, отлепете фолиото и го нарежете на средни парчета.
2. Сложете го в купа, добавете аджика, соев сос, горчица и всички подправки. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте, покрийте със стреч фолио и оставете да се маринова за един час.
3. Обелете картофите, измийте и нарежете на едри парчета.
4. Намерете удобен съд за печене. Например стъклен или керамичен съд. Но ако няма налични подобни, тогава можете да поставите всички продукти в ръкав за печене. Ще бъде и вкусно. Сложете картофите на равен слой в избраната форма и ги подправете със сол и черен пипер. Можете да поръсите с всякакви подправки.
5. Разстелете маринованото месо отгоре на равен слой. Моля, обърнете внимание, че слоевете (картофи и месо) не е необходимо да се променят. Месото ще накисне картофите със сока и маринатата, от което грудките ще се окажат много ароматни и вкусни.
6. Затворете формата с храна с капак или увийте с фолио и изпратете да се пече в загрята фурна до 180 градуса за 50 минути. Сервирайте гореща храна. Можете да го сервирате директно във формата, в която е бил изпечен, така че всеки ядещ да постави в чинията си тези парчета, които най -много харесва.
Вижте също видео рецепта как да готвите свинско, печено в аджика с картофи.
