Пастата с див чесън и пашото е ярко ароматно, задоволително и вкусно ястие, което се приготвя много лесно и не отнема много време. Как да го направите, прочетете в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Рамсън е дъното на най-дългоочакваните пролетни растения, което си тръгва много бързо. Ето защо е важно да не пропуснете момента и да използвате зелени листа с вкус на чесън за приготвяне на разнообразни ястия. Освен това дивият чесън е витаминно и много полезно растение. Вкусът и ароматът на листата напомнят зеленината на чесъна без особена острота. Най -лесният начин да използвате растението е сурово, добавяне към салати, смесване със закуски, смесване с тестени изделия, пастети … Може да се използва по различни начини, с всякакви продукти. В този преглед ще говорим за това как бързо и вкусно да приготвите пълноценно второ ястие, което не изисква никакво добавяне - паста с див чесън и пашот.
Пашоните са традиционна френска закуска, приготвена от счупени яйца, приготвени без черупки. Използват се самостоятелно, с хляб, в салати, закуски … Има много начини за приготвянето им, дори се продават специални форми. На сайта ще намерите много варианти за приготвянето им, ще споделя опцията, която най -много ми харесва - готвене в микровълнова. С такава проста, но вкусна и питателна закуска като паста с див чесън и пашот, ще изненадате и ще поглезите семейството си сутрин.
Вижте също как да си направите макарони със сирене и тиква хайвер.
- Калорично съдържание на 100 g - 209 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Макаронени изделия - 100 гр
- Яйца - 1 бр.
- Рамсън - 7 листа
- Сол - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка готвене на паста с див чесън и пашот, рецепта със снимка:
1. Изсипете питейна вода в тенджера, подправете със сол и заври. След това свалете пастата, разбъркайте и заври отново. Намалете котлона до среден и гответе до омекване. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя.
Използвайте всякакви тестени изделия: черупки, спирали, тръби, паяжина, лъкове и т.н.
2. За да приготвите паширано яйце, напълнете чаша с питейна вода и я подправете с щипка сол. Внимателно счупете черупката с нож и пуснете съдържанието в чашата. Направете това внимателно, за да запазите жълтъка непокътнат.
3. Изпратете яйцето в микровълновата. Покрийте с капак. При мощност на уреда 850 kW гответе за 1 минута, така че протеинът да се коагулира, а жълтъкът да остане мек. След това източете горещата вода. Ако яйцето продължава да бъде в него, то ще продължи да се вари, от което жълтъкът ще стане плътен.
Измийте рамките, подсушете с хартиена кърпа и ги нарежете на тънки ивици.
4. Наклонете сварената паста върху фино сито, за да стъклите водата и поставете върху чиния за сервиране.
5. Добавете нарязаните зелени листа към пастата и разбъркайте.
6. Поставете свареното паширано яйце с пастата с див чесън. Сервирайте ястието веднага след готвене. Не го готвят за в бъдеще. Пастата ще се охлади, листата от див чесън ще изсъхнат, а яйцата ще се напукат. Добавете кетчуп към храната или поръсете със стружки сирене, ако желаете.
Вижте също видео рецепта как да готвите паста с коприва.
