Бързо ястие за закуска са спагети със спанак, див чесън и пашот. Стъпка по стъпка рецепта със снимка, съдържание на калории и хранителна стойност.
Европейската кухня е много разнообразна. Чрез комбиниране на съставки и технологии, специфични за различни страни, ястията стават международни. Рецептата по -долу заема съставки от различни кухни. Едно ястие съчетава националното ястие на Италия - паста или паста и Франция - яйца пашот. А яденето се допълва от свежи, сочни и хрупкави листа, ухаещи на пролет - спанак и див чесън. Това е още едно изискано и нестандартно ястие за семейното меню, идеално за закуска и вечеря.
В това прекрасно вкусно и здравословно ястие тайната се крие във варенето на пилешки яйца, където жълтъкът трябва да остане течен. Научете как да го приготвите в рецептата по -долу. Пресните сезонни зеленчуци винаги добавят ярки цветове към ястието и го обогатяват с полезни витамини. Затова вместо спанак и див чесън, или заедно с тях, можете да използвате всякакви други ароматни и лечебни билки по ваш вкус. Спагети със спанак, див чесън и пашот също могат да бъдат подпомогнати от деликатен кремав сос или сурови стърготини. Никой не си прави труда да изпробва различни комбинации от вкусове и да усвои нови рецепти.
Вижте също как да приготвите кайма спагети.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Всякакви тестени изделия - 50 g
- Яйца - 1 бр.
- Рамсън - няколко листа
- Зехтин - за пържене
- Спанак - няколко листа
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Стъпка по стъпка готвене на спагети със спанак, див чесън и пашот, рецепта със снимка:
1. Сварете паширано яйце. Това може да стане по няколко начина: класическият вариант е във вода на печката, или в торба или на парна баня. Но най -лесният метод е в микровълновата. За да направите това, напълнете контейнер със 100 ml питейна вода и изпразнете съдържанието на яйцето в него. Правете това внимателно, за да не се разтече жълтъкът.
2. Изпратете яйцата в микровълновата. Гответе ги за 1 минута при мощност 850 kW. Ако мощността на уреда е различна, регулирайте времето за готвене.
3. Веднага след като протеинът се коагулира, извадете контейнера от микровълновата. Незабавно източете горещата вода. В противен случай, ако яйцето е в него, то ще продължи да се готви и жълтъкът ще стане твърд.
4. Изрежете листата на спанака и дивия чесън от стъблото и измийте под течаща питейна вода. Подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на тънки ивици.
5. Изсипете питейна вода в тенджера, посолете и заври. Потопете пастата в нея, разбъркайте и сварете. Намалете котлона до среден и гответе до омекване. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя за всеки клас и вид продукт. Свалете сварената паста върху сито и оставете да стъкне цялата вода.
За рецепта за тестени изделия можете да използвате всякакви: тръби, спагети, спирали, лъкове, черупки и т.н.
6. Изсипете зехтина в тиган и загрейте. Изпратете зелените листа в тигана.
7. Добавете сварената паста в тигана.
8. Разбъркайте храната и пържете в тиган за 1-2 минути.
9. Поставете пастата и билките в чиния за сервиране.
10. Поставете паширано яйце върху спагетите със спанак и див чесън. Сервирайте готовото ястие веднага. Тъй като не е обичайно да се готвят нито тестени изделия, нито яйца пашот за бъдеща употреба.
Вижте също видео рецептата как да готвите паста с месен сос и пашот. Рецептата на Юлия Висоцкая.
