Лека и засищаща, диетична и питателна, богата и необичайна - салата със зеле, краставици и ракови пръчици. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, краставици и раци
- Видео рецепта
Лятна, вкусна и пълна с витамини салата с зеле, краставици и раци е на разположение за приготвяне по всяко време на годината. Рецептата му не се дължи на сезонната наличност на продуктите, а на сочността и свежестта на ястието. Той е чудесен за всяко време на годината, когато зеленчуците са от съществено значение в диетата. И всички съставки на ястието могат лесно да бъдат намерени в магазина. Въпреки лекотата си, закуската е много ситна и питателна. Абсолютно всички я обичат, жени, мъже и деца. Особено салатата ще се хареса на жените, които следят фигурата си, защото той е диетичен, не е мазен, лесен за стомаха и нискокалоричен. И ако не можете да си представите живота без месо, тогава добавете малко пушена филия или варено пиле към рецептата за салата.
Освен това салатата може да бъде по -удовлетворителна, като добавите варен ориз или малко паста към състава. Тогава не е нужно да приготвяте гарнитура за вечеря. Тази салата може да се направи за вечеря за мъже. Можете да експериментирате с допълнителни компоненти през цялото време. Такава салата е и предястие, и гарнитура, и аперитив, който може да се сервира за обилна закуска, а преди обяд и лека вечеря. Освен това се подготвя много бързо. Буквално 10 минути и всички гости със семейството могат да се хранят с обилна и вкусна салата. Не е нужно да имате специални кулинарни таланти, за да го направите. Достатъчно е да имате под ръка всички необходими продукти.
- Калорично съдържание на 100 g - 104 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 300 гр
- Растително масло - за дресинг
- Чесън - 2 скилидки
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Краставици - 2 бр.
- Ракови пръчици - 6 бр.
Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, краставици и раци, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле, подсушете го с хартиена кърпа и го нарежете на тънки ивици. Поръсете го със сол и го натрошете малко с ръце, така че да пусне сока. Тогава салатата ще стане сочна. Но имайте предвид, че в този случай не можете да го оставите на следващия ден. Трябва да го изядете веднага след готвене.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с кърпа, отрязват се краищата и се нарязват на тънки половин пръстени.
3. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Чесънът е незадължителна съставка. Ако отидете на работа или посещение, тогава тя може да бъде изключена от рецептата или да бъде заменена с пресни пера от зелен лук.
4. Нарежете раковите пръчици на тънки пръстени.
5. Поставете всички храни в голяма купа за салата. Подправете ги със сол и растително масло.
6. Намажете салатата със зеле, краставици и ракови пръчици и сервирайте веднага. Ако ще го сервирате след известно време, посолете и разбъркайте преди сервиране.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с ракови пръчици и краставица.
