Свеж и лек, пикантен и вкусен, диетичен и сърдечен … салата с домати и ракови пръчици. Прочетете как да го приготвите в рецептата стъпка по стъпка със снимката по-долу. Видео рецепта.
Раците са една от любимите храни за приготвяне на разнообразни салати. Популярността на продукта се обяснява с факта, че след размразяване на морските дарове, той вече е готов за употреба. Не се нуждае от допълнителна обработка. Освен това всички салати с ракови пръчици са леки, сочни, ароматни и цветни на външен вид. В допълнение, морските дарове се комбинират с много съставки. В допълнение към класическата версия на салатата с ракови пръчици, царевица и яйца, има огромен брой студени закуски. Днес приготвяме салата с домати и ракови пръчици.
Тази салата използва малко количество продукти, но те са познати и достъпни. В същото време вкусът на предястието се оказва нов и оригинален! Раците се съчетават добре с домати, а зелените придават невероятен вкус, аромат и свежест. Също така си струва да се отбележи, че се приготвя бързо, което няма как да не зарадва всяка домакиня.
За рецептата вземете охладени ракови пръчици. Ако са замразени, размразявайте бавно естествено, без да използвате микровълновата. Вземете сочни домати с плътна каша. Разнообразието им може да бъде каквото искате. Сервирайте салатата с домати и ракови пръчици веднага или малко след готвенето. В противен случай доматите ще пуснат сок, а салатата ще стане водниста, което ще развали вкуса и външния вид на ястието.
- Калорично съдържание на 100 g - 45 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Краставици - 1 бр.
- Домати - 1 бр. (рецептата използва 12 малки домата)
- Сол - щипка
- Ракови пръчици - 5 бр.
- Зехтин - за дресинг
- Босилек, кориандър, магданоз, копър - няколко клонки
- Лют пипер - 1/3 шушулка
Стъпка по стъпка готвене на салата с домати и ракови пръчици, рецепта със снимка:
1. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на филийки. Ако използвате малки домати, например сортове череши, ги разрежете наполовина.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки половин пръстени с размери 3-4 мм.
3. Обелете лютия пипер от семената, защото именно в тях има много пикантност и се нарязва на ситно.
4. Нарежете раковите пръчици на кубчета или ленти, както желаете.
5. Измийте зелените, подсушете с хартиена кърпа и нарязайте на ситно.
6. Поставете цялата храна в купа за салата.
7. Подправете салата с домати и ракови пръчици със сол и зехтин. Разбъркайте и сервирайте. Ако желаете, можете да го накиснете в хладилника за 10-15 минути преди сервиране.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с домати, ракови пръчици и чесън.
