Описание на averoya, съвети по селскостопанска технология, самозасаждане и размножаване, трудности при отглеждането и борбата с вредителите, интересни факти, видове. Averoia (Averrhoa), или както се нарича още Averoa, е член на рода растения от семейство Oxalidaceae. Родината на растението се счита за териториите на Индия, Индонезия и островните райони на Малайзия и Филипините.
Той носи синонимното име Averoi, но растението е получило тези общи имена в чест на източния лечител Averroes, който е живял през 12 век. Той беше просто изключителен човек на фона на онези времена. Пълното му име звучи като Абул-Валид Мохамед ибн Ахмад ал-Куртуби, но е по-известен като Ибн Рашид. Той е не само експерт в медицината, но и автор на множество трудове по логика, философия на Аристотел и исляма, теология и религиозно право на малакитския мазхаб, а също така познава география, математика и физика, астрономия и небесна механика. Той беше добре запознат с политиката и психологията.
Но сред хората аверой се нарича „краставично дърво“, поради сходството на плодовете с този зеленчук, те са зелени на цвят, хрупкави с лъскава кора. Или го наричат „карамбола“, „звезден плод“(Starfruit), тъй като един от сортовете averoi дава плодове с необичайна форма на овални плодове с нарязани жлебове, от които се образуват хребети и когато този плод се нарязва напречно, се получава декоративна звезда.
Averyoia е храст или малко дърво, което може да достигне височина 1-1,5 метра на закрито. Но в естествената среда височината на растението достига 10 м. Цветът на кората на клоните и ствола е сиво-кафяв.
Клоните на аверой са многобройни и листата растат по тях по двойки и последователно, които са стеснени до едно заострено листо (структурата е периста). При самото стъбло на стъблото листата са по -малки, а към върха на летораста размерът им се увеличава. По своята форма всяко листо е удължено-яйцевидно и има стеснение на листната плоча към върха. По дължина те варират от 3,5 см до 7 см с ширина 2-4 см. Цветът е наситено зелен. Ако дойде сухият сезон, листата започва да лети наоколо.
От цветята се събира гроздовидно съцветие. Цветът на венчелистчетата на пъпката може да варира: има лилаво-червени или розови нюанси. Чашката е петлистна, а венчето на пъпката се състои от пет венчелистчета, с петостенни яйчници. Размерът на цветята не е голям и те са прикрепени към къси дръжки, разположени главно на къси клони без листа или ствол.
Плодовете на авероя са много различни по форма и зависят от сорта на растението. Плодът обикновено е яйцевиден и дълбоко набразден. Той съдържа семена, а пулпът има кисел вкус.
Разпръскването има много бавен темп на растеж и тъй като расте от много години, той ще може да радва окото със своята зеленина, цветя и плодове за дълго време с подходяща грижа.
Съвети за отглеждане на авероя, функции за грижа
- Осветление и избор на място за саксията. За аверой, място, където присъстват както слънчеви потоци, така и ажурна сянка - това са прозорците на източната и западната локация. Прозорците с пряка слънчева светлина (обърнати към южната страна на светлината) трябва да бъдат покрити с тюли или завеси от марля или леки полупрозрачни тъкани, тъй като слънчевото изгаряне на листата може да настъпи между 12:00 и 16:00 часа. Но в северната посока на прозореца авероята ще бъде силно възпрепятствана от и без това бавния растеж.
- Температура на съдържанието. Растението е много топлолюбиво и това е особено вярно за млада възраст. Топлинните индикатори от 22-25 градуса са най-подходящи, но силната топлина ще навреди на дървото и листата ще започнат да падат. През есенно-зимния период авероя почива и показателите за топлина трябва да се понижат до 10-15 градуса. Но има доказателства, че възрастните екземпляри са в състояние да понасят краткосрочен спад на температурите до нула.
- Влажност на въздуха. Ще бъде необходимо да се извършва често пръскане на короната на averoi, тъй като тя живее в естествени условия с повишени нива на влага във въздуха. Това важи особено за времето, когато температурата се повиши над определения максимум (25 градуса).
- Поливане и торене. Авероя се нуждае от постоянно влажна почва, тъй като расте в условия на суспендирана влага, но не си струва да заблатявате почвата. Обилно и редовно поливане се извършва от пролетните месеци до началото на есенните дни. Когато дойде зимата, е необходимо да се полива умерено, като не се допуска изсъхването на субстрата, тъй като растението веднага ще реагира, като изхвърли листата. Използвайте мека топла течност, можете да вземете дестилирана или филтрирана вода. Необходимо е да се прилагат торове само през периода на активиране на вегетационния период на растението редовно на всеки десет дни. Необходимо е да се разрежда сложен минерален разтвор във водата за напояване, за стайни растения. С настъпването на периода на покой храненето спира.
- Трансплантация и избор на субстрат. Смяната на почвата и саксията трябва да се извърши през пролетта. Ако растението е все още младо, тогава тази процедура се извършва всяка година и с течение на времето ще бъде необходимо да се сменя контейнера и почвата само веднъж на 2-3 години. На дъното в саксията се правят малки дупки, така че излишната влага да може лесно да изтече, слой от 2-3 см дренажен материал (например средна фракция от експандирана глина, проследяваща хартия или натрошени парчета) се излива в контейнера - това ще помогне за по -дълго запазване на влагата в контейнера.
Субстратът трябва да има леко кисела реакция, да е хлабав, хранителен с добра влажност и въздушна проводимост. Можете да смесите почвена смес на базата на хумус, копка, листна почва, едър пясък и торфена почва (в съотношение 1: 2: 1: 1: 1).
Препоръки за саморазмножаване на карамбола
Растението се размножава чрез семена или наслояване. Обикновено семената се засаждат веднага след прибиране на реколтата. Те се изсипват върху навлажнен субстрат (торфено-пясъчен или смесен торф с перлит) и отгоре е необходимо малко запрашаване на почвата. Контейнерът с разсад е покрит със стъклен или полиетиленов капак и разсадът периодично се навлажнява и проветрява. Мястото, където се извършва покълването, трябва да е топло, с температура 20 градуса. Когато върху кълновете се развие чифт листа, можете да се потопите в отделни саксии с диаметър 7 см. Почвата трябва да се състои от тревна почва, листа и речен пясък (всички части са равни).
Резниците се нарязват през пролетта и се вкореняват в мокър пясък или пясъчно-торфена основа, предварително навлажнена. Клонките трябва да бъдат увити и поставени на топло място, така че да се вкоренят. Когато признаците на растеж започнат да се появяват, нови пъпки и листа започват да се появяват на растението, тогава ще трябва да трансплантирате в саксии с почва, подходяща за възрастен аверой.
Наслояването на въздуха може да се извърши самостоятелно. Долният клон на храста се огъва към почвата (в същия съд или в контейнер със субстрат, поставен до него) и се държи на място с фиби или тел. Когато резниците имат свои собствени корени, те трябва да бъдат отделени от майчиното растение (или да бъдат трансплантирани).
Трудности при отглеждането на карамбола
От вредителите може да се отбележи паяк, който, пробивайки листата с хобот, се храни с жизнени сокове. Авероята спира да расте и засегнатите листа летят наоколо. Те също са покрити с тънка паяжина, която е ясно видима в междувъзлията. За борба с вредителя се използват решения:
- сапун, 30 гр.прахът за пране (или всеки прах) се втрива и разтваря във вода (около кофа), след което продуктът се филтрира и растението се преработва;
- купува се маслено етерично масло от розмарин и няколко капки се инжектират в литров буркан с вода;
- можете да си купите алкохолна тинктура от ехинацея или невен в аптеката.
Тези средства се нанасят върху памучен тампон и избърсват с него листата и клоните на аверои, можете да напръскате мястото, където стои саксията с растения. След една седмица операцията трябва да се повтори. Ако обаче щадящите методи не работят, тогава ще трябва да използвате специални инсектициди (например Fitovir, Confidor или Confidor-maxi).
Растението е податливо на заболявания като:
- Хлороза (недостиг на желязо) когато сянката на листната плочка избледнее, а вените по повърхността са боядисани в тъмнозелен цвят. В този случай е необходимо да се напръска с меден сулфат или да се добави препарат, съдържащ желязо (например "Mr. Color").
- Антракноза, гъбично заболяване, листата са покрити с тъмнокафяви или червеникавокафяви петна, понякога с жълт ръб (размер 1, 5–12, 5 mm). Бордо течност (1%) или препарати като "Fitosporin", както и "Baktofit" или "Trichoderm" се използват за борба и лечение.
Видове аверои
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Растението се среща под името averoya bilimba или краставично дърво. Родината на този екзотичен плод е територията на Индонезия. Растение с дървовидна форма, вечнозелена листа, с висока скорост на растеж. Височината му може да достигне 6 м (в райони с тропически климат има и 10-метрови екземпляри). Стволът е единичен и не се различава по дължина; от него произхождат няколко големи изправени клона. Листните дръжки са дълги, с плътно окосмяване в основата. Листните плочи са разделени, перисти, всеки такъв лист има до 14-40 листа, които са разположени на дръжката почти срещуположно. Дължината на всяка листна плоча може да достигне 8–15 см при ширина 3–5 см. Формата им е удължено-яйцевидна, асиметрична, има остра точка отгоре, а заобленост в основата. Веднага щом се стъмни, листата на дървото започват да се навиват на тръба по двойки. Растението има малки цветя, които са боядисани в жълтеникаво-зелен или лилав оттенък, повърхността е покрита с тъмно лилаво петно. От тях се събират рехави съцветия, които включват до 15-20 пъпки. Разположението им е точно на ствола или старите клони, практически лишени от листа, и те растат в пазвите на листата. След цъфтежа плодовете узряват под формата на малки краставици. Дължината им варира от 5 до 10 см. „Краставиците“на авероите са покрити с тънка кора, с лъскава повърхност. Когато плодът е незрял, цветът му е яркозелен и е много хрупкав, по -късно с узряване цветът се променя в жълт. Пулпът от този сорт зелен цвят е подобен по консистенция на желе, много сочен и силно кисел. На едно възрастно дърво узряват до стотици плодове "краставици" за сезон.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Често може да се намери под името Карамбола или Карамбола. При естествени условия карамболата се среща в земите на Индия, Малайзия, Индонезия и Бангладеш, островите Филипините и Шри Ланка. Обичайното място на заселването му са онези райони, където тропическият и субтропичният климат неизменно преобладава и той може да се издигне до абсолютна височина (надморска височина над морското равнище) от 1200 м. Влажността с нормален растеж трябва да се увеличи (повече от 1800 мм / м2). Интересното е, че досега много от изброените държави спорят за мястото на първия произход на авероите от този сорт, но все пак предполагат, че това може да са били островите Индонезия (Молукски) или Шри Ланка. Растението отдавна се култивира от хората за техните нужди на Индийския полуостров в страните от Югозападна Азия. Естествено, древните места за отглеждане са оцелели и до днес, но с промяната на климата растението се е аклиматизирало и е започнало да се заселва още по -далеч, заемайки все повече земни площи. Днес оръдейният аверой вече може да се намери в Китай и австралийския континент (Куинсланд), в регионите на Западна Африка (в Гана), включително островите Океания, Бразилия, САЩ и Израел.
Световният лидер, доставящ на пазара карамфил, е Малайзия, плодовете от която се доставят на Азия и европейските пазари, но за производствени цели се отглежда и в Индия, САЩ, Гвиана, Австралия, Израел и Филипините.
Този екзотичен плод е донесен в Русия едва в края на 20 -ти век, а плодовете от Тайланд, Израел и Бразилия се доставят на пазарите.
Темпът на растеж на averoi carom е също толкова бавен, колкото този на предишните видове. С течение на времето обаче това вечнозелено дърво достига височина от 10 метра в естествени условия. Короната е разклонена, различава се в множество издънки. Стъблото расте или единично, или може да се появят няколко от тях. Листата са разделени, перисти, състоящи се от отделни листни остриета. Короната по ширина може да бъде измерена от 6 до 7,5 м. Листата се отличават с яйцевидна форма и заострени отгоре, по дължина те могат да измерват 3, 5-4 см, широки 2-3 см. Листата на растението е много чувствителен и веднага реагира на рязко нарастващо осветление, промяна на времето или просто докосване (срутва се).
От цветята се събират малки пухкави съцветия. Цветът на пъпките е розово-лилав. Цветовете се поставят в пазвите на листата.
Интересни факти за averoya
Цветята от сорта averoi bilimbi също имат годни за консумация свойства, захаросани са и след това се използват за украса на ястия и десерти. Плодовете, които на външен вид наподобяват краставици, са много богати на витамин С. Тъй като не се консумират сурови, те се използват за приготвяне на сосове и подправки, а също така успешно можете да готвите конфитюри и желе от тях или да приготвите прекрасни безалкохолни напитки. Но листните плочи, пъпките и плодовете се използват широко за медицински цели. Например на територията на Малайзия сокът от „краставичното дърво“се използва за вливане на очи и се смята, че има изключителни лечебни и дори магически свойства. Тъй като плодовете са пълни с киселина (също оксалова), с помощта на сок или каша е възможно да се избели прането, да се премахне ръждата или дори да се почистят метални изделия.
Виното се произвежда от сока на averoi carambola в някои страни. А също така вкусът на плодовете карамбола не може да бъде предаден точно, те съчетават нюанси: цариградско грозде, ябълка и краставица едновременно, а някои усещат вкуса на слива, ябълка и грозде. Самият аромат е много подобен на аромата на жасмин, но понякога е смес от цветя на лимон, слива и ананас.
Незрелият плод се счита за зеленчук, а зрелият "звезден" екзотичен се счита за плод. Веднага щом докоснете листата на дървото аероя с ръце, върху които растат плодовете, листата веднага ще се свие в тръба. Същото се случва и с настъпването на нощното време. В индийското готвене морските звезди се използват само за украса на ястия, а не за ядене.
Плодовете "звездни плодове" могат перфектно да утолят жаждата ви и съдържат много хранителни вещества. Масата му, в зряло състояние, обикновено достига 200 грама. Често плодовете на averoi carom се използват и в козметологията, тъй като има възможност за премахване на петна по кожата.
Плодовете спомагат за бързото възстановяване на липсата на хранителни вещества в човешкото тяло. Тъй като съдържат минимално количество калории, се смята, че те допринасят за отслабването.
Опасно е да се пристрастите към храна, която включва плодовете на averoi, и да пиете напитки, съдържащи нейния сок, за хора с висока киселинност.
Как да отглеждате карамбола от семена, вижте тук:
