Невероятно нежна, мека и сочна торта без мъфини и печене на заквасена сметана. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Предлагам вкусна и бърза рецепта за торта без печене на кексчета и заквасена сметана. Той ще ви помогне при липса на време за печене на сложни продукти или когато искате нещо вкусно, но не искате да се забърквате с тестото дълго време. Подобни рецепти са популярни и през лятото, когато вкъщи е горещо и няма желание да включвате фурната.
За да направите торта без печене, ще ви трябват всякакви бисквити, бисквитки с меденки, мъфини, бисквити и други сладкарски изделия. Можете да ги купите в супермаркета в секцията за сладкиши. Можете да използвате разнообразни сладкиши, например мъфини и меденки, крекери и сладкиши … Основното е, че основните съставки са меки, тогава тортата ще бъде добре наситена със сметана. Предложената рецепта за десерт е много проста и дори дете може да се справи с нея. Ето защо, ако все още не сте пекли торти, започнете с тази опция. Освен това децата могат да бъдат включени в приготвянето на такава торта без печене, т.к тук е невъзможно да се развали нещо.
По желание можете да добавите всякакви плодове и плодове към тортата. Например банани, мандарини, череши, ягоди, малини, грозде без семки и пр. Кремът в рецептата използва заквасена сметана, но и тук вариантите са приемливи. Ако обичате крем или маслен крем, гответе го, тортата пак ще бъде вкусна.
- Калорично съдържание на 100 g - 403 kcal.
- Порции - 1 торта
- Време за готвене - 20 минути за готвене, плюс 1-2 часа за накисване
Съставки:
- Бисквитни торти - 6-7 бр. (или всякакви други сладкиши)
- Заквасена сметана - 500 g
- Какао на прах - 1 супена лъжица за поръсване на тортата
- Захар - 150 г или на вкус
Поетапно приготвяне на торта без печене от кексчета и заквасена сметана, рецепта със снимка:
1. Нарежете или начупете мъфините или бисквитките на парчета с еднакъв размер. Размерът им трябва да е среден, т.к много големите филийки са слабо наситени със сметана, а малките ще се превърнат в хомогенна маса.
2. За сметаната вземете голяма купа, в която изсипете заквасената сметана и захарта.
3. С помощта на миксер разбийте заквасената сметана със захар, докато удвои обема си. Ако искате да направите крема още по -вкусен, добавете кондензирано мляко, разтопен шоколад, меко масло и други добавки.
Препоръчвам да вземете заквасена сметана 20% мазнина, защото той е по -плътен и кремът ще бъде по -стабилен. Ако заквасената сметана е много течна, тя ще се намаже в готовата торта. За да се сгъсти, добавете към сметаната разтворен желатин.
4. Добавете нарязаните мъфини към заквасената сметана. Ако искате да направите тортата още по -вкусна, можете да добавите печени орехи, лешници, бадеми, кашу или обикновени фъстъци. Можете също да добавите плодове или плодове.
5. Разбъркайте сладкишите с крем, за да покриете всяка хапка с крем.
6. Поставете тортата върху широк съд на пързалка.
7. Поръсете какаото на прах върху тортата през фино сито. Изпратете торта без печене от мъфини и заквасена сметана в хладилника, за да се накисне и да се охлади.
Вижте също видео рецепта как да направите торта без печене за 30 минути.
