Уморени ли сте от каша от тиква и грис? След това изпечете вкусна торта на базата на тези продукти. А как да печете вкусни бисквити за него, прочетете в този материал.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Нито едно празнично събитие не е пълно без торти. Обикновено за празниците печем наполеон, медена торта, пинчер и пр. Но не по-малко вкусни сладкиши се правят от сладкиши с манна и тиква. Ето защо, ако погледнете в хладилника, виждате отворена тиква, от която вече ви е писнало да готвите каша, след това се забавлявайте с вкусна торта с тиква. Това е страхотна идея, която лесно се реализира. Това е приятна комбинация от аромати на тиква и портокал, придружена от индийско орехче. И ще ви кажа как да печете този деликатес. Рецептата е доста проста, изискват се достъпни продукти, отделя се минимум време. Слоевете за тортата са нежни и меки. От това количество продукти се получава торта от 2 слоя. Ако искате да изпечете по -висока торта, тогава не се колебайте да удвоите пропорциите.
Можете да използвате всеки крем за торта, който харесвате. Използвах заквасена сметана, тя добре допълва тиквените сладкиши. Но кремът от крем или масло също е добър. Мисля, че дори да намажете сладкишите с тиквено сладко, вече ще е вкусно. Понякога резултатът може да бъде просто непредсказуем. Така че експериментирайте, импровизирайте и пригответе вкусни домашно приготвени сладкиши в различни маски.
- Калорично съдържание на 100 g - 330 kcal.
- Порции - 2 торти
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Тиква - 250 g
- Масло - 150 гр
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Смляно индийско орехче - 1 ч.ч
- Сол - щипка
- Сушен портокалов кора на прах - 1 ч.л
- Грис - 200 гр
- Захар - 50 g
- Яйца - 2 бр.
Поетапно приготвяне на грис и тиквени сладкиши, рецепта със снимка:
1. Обелете тиквата от семките и нарежете кората. Поставете го върху лист за печене и изпратете да се пече в предварително загрята фурна до 180 градуса за 20 минути. Но проверете готовността чрез мекотата на зеленчука. Пробийте го с вилица, ако лесно влезе в зеленчука, значи тиквата е готова.
2. Охладете тиквата, нарежете я на филийки за удобство и прехвърлете в купа, за да омесите тестото. Използвайте смачкване или блендер, за да го смелите до пюре. Масата трябва да се окаже хомогенна без очевидни цели бучки.
3. Изсипете грис, захар, портокалова кора и смляно индийско орехче в тиквеното пюре. Разбъркайте храната.
4. Извадете предварително маслото от хладилника, така че да достигне стайна температура. Нарежете го на парчета и поставете в тестото.
5. Омесете тестото и оставете да престои 15 минути, за да набъбне грисът. Тестото значително ще се увеличи в обем.
6. Изсипете яйцата в купа и разбийте с миксер до пухкавост. Те ще се увеличат по обем почти 2-3 пъти.
7. Изсипете яйчената смес в тиквената смес, добавете содата и разбъркайте тестото до гладкост.
8. Постелете форма за печене с пергамент, намажете дъното със стените с масло и излейте тестото. Изпратете формата във фурна, загрята до 180 градуса, за 40 минути. Проверете готовността на продукта, като пробиете дървена треска, тя трябва да е суха. Ако се залепи, продължете да печете още 5 минути и проверете отново готовността.
9. Охладете готовия сладкиш във форма, след което го извадете и го разрежете наполовина по дължина с нож. Ще получите две сладкиши, които намажете с любимия си крем и оставете да киснат 1-2 часа.
Вижте също видео рецепта как да си направите медена торта с грис крем.
