ТОП 4 рецепти със снимки на постни ястия в бавна готварска печка. Характеристики и тайни на домашното готвене. Видео рецепти.
Постните ястия в бавна готварска печка са много удобни, защото Този кухненски уред е предназначен за приготвяне на постни и здравословни ястия, които са особено подходящи за гладуващи и здрави хора. Мултикукърът произвежда питателни и богати супи, богати на витамини зеленчукови гювечи, плодови десерти и много други ястия, които ще разнообразят диетата и ще направят яденето по-приятно. Тази селекция съдържа ТОП 4 -те най -добри рецепти за постни ястия в бавна готварска печка.
Тайни и съвети за готвене в мултикукър
- Всяка мултиварка отнема време, за да се затопли до правилната температура. Вземете това предвид и добавете време за загряване на уреда за приготвяне на ястието.
- Напълнете купата на мултикукър 2/3 от обема й, така че при кипене течността да не се разпръсне върху нагревателния елемент. Да, и е по -удобно да смесите готовото ястие в гореща купа, когато не е напълнено до върха.
- Не отваряйте отново капака по време на готвене, за да не нарушите получената температура.
- За да сготвите зеленчуците равномерно, ги нарежете на малки, равномерни парчета.
- За да ускорите процеса на готвене в режим „Парна“или „Сварена“, изсипете гореща вода в купата. Електрическата кана ще се справи с това много по -бързо. Също така, ако е необходимо да се добави вода по време на готвене, изсипете вряла вода, за да не нарушите температурния режим вътре в купата.
Ориз със зеленчуци
Удобно и бързо ястие, приготвено в мултикукър, е постният ориз със зеленчуци. Оризът е перфектен. Може да се сервира като гарнитура или да се добави към вегетарианския пилаф. Освен това можете да добавите различни зеленчуци към ястието и да получите по -интересни ястия.
- Калорично съдържание на 100 g - 184 kcal.
- Порции - 8
- Време за готвене - 40 минути (5 минути - приготвяне на храна, 35 минути - приготвяне на ястие)
Съставки:
- Ориз - 300 g
- Моркови - 3 бр.
- Зелен грах - 150 g
- Сол на вкус
- Вода - 400 мл.
- Зехтин - 5 супени лъжици
Готвене на постно ориз със зеленчуци в бавна готварска печка:
- Изплакнете ориза под течаща вода под няколко води, за да отмиете добре глутена.
- Обелете морковите, измийте и настържете на едро ренде.
- Изсипете зехтина в купа за мултикукър и добавете ориз със зелен грах и моркови.
- Подправете ястието със сол на вкус, залейте всичко с вода и разбъркайте добре.
- Затворете купата за готвене на мурита с капак, включете режима "Зърнени храни" и настройте таймера за 35 минути.
Зеленчукова яхния
Допълнете постна диета и задушете зеленчукова яхния в бавна готварска печка. Това диетично ароматно, вкусно и богато ястие ще бъде истинска полза за постна маса.
Съставки:
- Картофи - 6 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук луковица - 2 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Чери домати - 5 бр.
- Бяло зеле - 1/4 глава зеле
- Стрък целина - 6 бр.
- Червен боб от консерва - 1 консерва
- Растително масло - 4 супени лъжици
- Соев сос - 3 супени лъжици
- Доматена паста - 3 супени лъжици
- Смлян черен пипер - на вкус
- Копър - грозд
- Магданоз - китка
- Зелен лук - куп
Готвене на постна зеленчукова яхния в бавна готварска печка:
- Обелете лука, измийте и нарежете на тънки половин пръстени.
- Обелете морковите, измийте и нарежете на пръстени.
- Измийте бялото зеле, подсушете го и го нарежете на ивици.
- Измийте чушките, извадете кутията за семена и ги нарежете на кубчета.
- Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета.
- Измийте стъблата целина и ги нарежете на половин пръстени.
- Измийте чери доматите и ги нарежете на четвъртинки.
- Изсипете растително масло в купа за мултикукър и изложете всички зеленчуци на слоеве, без да разбърквате.
- Изхвърлете консервирания боб в гевгир, изплакнете и поставете върху зеленчуците.
- Включете режима „задушаване“в мултикукър и настройте таймера за готвене за 1 час.
- След 30 минути добавете доматено пюре, соев сос, черен пипер към храната и разбъркайте.
- Продължете да задушавате постната зеленчукова яхния за останалите 30 минути, изключете мултикукър и оставете ястието да престои 20-30 минути.
Супа от грах
Вкусната постна грахова супа в бавна готварска печка е здравословна и нискокалорична. Той ще ви помогне много, когато трябва да приготвите нещо просто, удовлетворяващо и вкусно. Приготвя се много лесно.
Съставки:
- Шампиньони - 500 g
- Картофи - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Зърна черен пипер - 5 бр.
- Дафинов лист - 1 бр.
Готвене на постна грахова супа в бавна готварска печка:
- Обелете, измийте и нарежете лука и морковите на кубчета.
- Измийте шампиньоните и ги нарежете на филийки.
- Изсипете малко количество растително масло в купата за мултикукър, включете режима "печене" и запържете лука с моркови и гъби.
- Към зеленчуците добавете обелени и нарязани на кубчета картофи и измит грах. Не е необходимо предварително да се накисва грахът, той се вари добре.
- Подправете със сол и черен пипер и сложете в дафиновия лист.
- Изсипете вода в мултикукър, включете режима "гасене" и настройте таймера за 2-3 часа.
Картофени зрази с гъби
Zrazy - пълнени котлети, за които можете да използвате най -различни продукти. Тази рецепта предлага картофени зрази с гъби в мултикукър. Пълнежът обаче може да бъде променен по ваш вкус, например варен ориз с яйце или задушено зеле.
Съставки:
- Картофи - 0,5 кг
- Шампиньони - 0,5 кг
- Яйца - 4 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Брашно - 2 супени лъжици
- Галета на вкус
- Сол на вкус
- Зърна черен пипер - 5 бр.
- Растително масло - за пържене
Готвене на постно картофено зраз с гъби в бавна готварска печка:
- Обелете картофите, измийте и сварете в бавна готварска печка за 30-40 минути, за да се сварят добре. След това нарязайте горещите грудки с тласкач, за да направите пюре.
- Към полученото пюре добавете яйца, добавете брашно и разбъркайте, за да направите ронливо тесто.
- Шампиньоните и обеленият лук се нарязват на ситно и се запържват в бавна готварска печка с малко олио.
- Намокрете ръцете си със студена вода и направете от тестото кръгли питки, върху които сложете гъбния пълнеж.
- Завийте зразата и прищипете ръбовете, за да направите продълговата баничка.
- Потопете получените зрази в разбито яйце и веднага ги прехвърлете върху галета, така че да са добре покрити от всички страни.
- В мултикукър включете режима "пържене", налейте растително масло и запържете картофите зрази с гъби от двете страни в мултикукър до златисто кафяво.
Пилаф с гъби
Постен пилаф с гъби в бавна готварска печка е най -простата версия на постно пилаф. В същото време е удовлетворяващо, въпреки факта, че не се приготвя с месо, а с гъби. Следователно такова ястие е идеално за гладуване.
Съставки:
- Ориз - 170 g
- Моркови - 200 гр
- Лук - 180 гр
- Шампиньони - 300 гр
- Чесън - 1 глава
- Вода - 520 мл
- Растително масло - 4-5 супени лъжици
- Сол на вкус
- Подправка за пилаф - на вкус
Готвене на постно пилаф с гъби:
- Изсипете масло в купата за мултиварка и загрейте.
- Нарежете обелените моркови на тънки ивици и добавете към мултикукър. Запържете го в програмата за пържене за 2 минути с отворен капак.
- Обелете лука, нарежете го и го изпратете при морковите. Разбъркайте и продължете да готвите 3 минути.
- Измийте гъбите, нарежете и изпратете в купата за мултикукър.
- Запържете храната за 5 минути, добавете подправката за пилаф и сол на вкус.
- Измийте ориза добре, за да измиете глутена и го сложете в бавна готварска печка върху зеленчуците. Не разбърквайте храната.
- Изсипете гореща вода в купа, затворете капака и стартирайте програмата Pilaf.
- Изплакнете главата на чесъна, нарежете го и поставете филийките върху пилафа за 10-15 минути от началото на готвенето.
- След това понижете температурата до 100 градуса и продължете да готвите постно пилаф в бавна готварска печка за още 30-35 минути.
Видео рецепти за готвене в мултикукър
Постна зеленчукова яхния
Постен ориз със зеленчуци
Постен ориз със зеленчуци
