Здравословна, достъпна, лесна за стомаха - салата с китайско зеле, тиква и моркови. Прочетете как да го приготвите в този преглед. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Морковите и зелето са доста чести гости в живота ни. Тези зеленчуци се предлагат целогодишно, не са скъпи и ако просто ги нарежете и подправите с масло, получавате напълно годна за консумация салата. И ако ги допълвате с други продукти, получавате по -вкусно ястие. В този случай имам тиква като допълнителна съставка. Това е здравословен зеленчук, който укрепва имунната система. И ако го използвате няколко последователни дни, тогава излишното тегло ще изчезне много бързо.
Тиквата за салати се използва както сурова, така и варена. Първият метод е за предпочитане, когато се комбинира с други сурови зеленчуци или плодове, както в тази примерна рецепта. И ако тя е включена в състава на месна салата, тогава първо трябва да се извърши термична обработка с нея: печете или сварете. Това обаче е толкова универсален зеленчук, че няма ястие, с което да не може да се готви. И дори да има, това изобщо не е много. Но във всеки случай салатите с тиква не са трик, защото представиха своите дузина или дори по -интересни рецепти.
Тази зеленчукова салата е най -добре да се консумира сутрин и обяд. Бавните въглехидрати, открити в зеленчуците, дават на тялото енергия. Но дори и вечер салатата ще бъде много полезна, за да не претоварвате организма с тежка храна. Особено подходящ е за тези, които искат да отслабнат.
- Калорично съдържание на 100 g - 17 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 7-8 листа
- Моркови - 1 бр. (малък размер)
- Сол - щипка или на вкус
- Растително масло - за дресинг
- Тиква - 100 g
Поетапно приготвяне на салата с китайско зеле, тиква и моркови, рецепта със снимка:
1. Обелете и измийте морковите, нарежете ги с остър нож на тънки и дълги ивици. Ако желаете, можете да го настържете на едро ренде, тогава вкусът ще бъде по -мек.
2. Обелете тиквата, обелете семената с влакна и нарежете на същите тънки ивици като морковите. Този зеленчук може да се настърга и по желание. И ако ще бъде трудно да отрежете кората от тиквата, тогава я накиснете предварително в микровълновата за около 2-3 минути. Няма да има време за готвене, но кожата ще стане по -мека и може лесно да се отреже.
3. Извадете листата от зелевата глава. Измийте и подсушете с хартиена кърпа.
4. С остър нож нарежете зелето на тънки ивици.
5. Поставете всички зеленчуци в купа, подправете с щипка сол и добавете растително масло.
6. Разбъркайте салатата, накиснете в хладилника за 15 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите вкусна салата от сурова тиква и моркови.
