Каква е разликата между декоративния пипер и други представители, отглеждане в стайни условия, размножаване, вредители и болести, факти, които трябва да се отбележат, видове червен пипер. Capsicum се нарича още декоративен пипер, Capsicum или зеленчуков пипер, който принадлежи към рода растения, принадлежащи към племето Capsiceae от семейство Solanaceae. Това растение не трябва да се бърка с пипера (Piper), който е включен в семейството на пипер (Piperaceae). Родните места на растеж на този представител на флората най -вероятно попадат в регионите на Мексико и Гватемала, както и в земите на Южна и Централна Америка, където преобладава субтропичният климат. Растението за първи път е опитомено от маите и ацтеките. Плодовете се използват активно в готвенето, замествайки солта, тъй като по това време тя не е била известна в този регион. Но сладките „братя“дойдоха на вкус точно като зеленчукова култура. Към днешна дата са отгледани голям брой сортове.
Името му на латински е capsicum благодарение на думата „capsa ae f“. - торба, наподобяваща по форма плод. Понякога се среща под името „годишен червен пипер“или „мексикански пипер“.
Декоративните чушки могат да се отглеждат като едногодишни или като многогодишни. Обикновено формата на растеж, която имат, е храстова, а тези, които се отглеждат на закрито, рядко достигат височина до половин метър. Особено ценени са тези сортове, чиито клони варират от 20 см до 30 см. Издънките им се отличават с обилно разклоняване и голям брой листа. Пубертетът на стъблата може да присъства или да расте гол. Листните плочи са с цели ръбове, цветът е наситен, зелен. Повърхността е лъскава.
Когато цъфтят, пъпките произхождат от листна вилица. Те могат да се появят както поотделно, така и по двойки. Цветът на венчелистчетата е в цветовете на снежнобял и лилав тон.
Capsicum радва окото на собственика си, на първо място, яркия цвят на плодовете. Това включва нюанси на червено, бордо, жълто и лилаво, но има и зелени или почти черни цветове. Формата им варира и може да бъде удължена, крушовидна или извита, под формата на цилиндър или почти правилен конус, заоблена. Върхът е заострен или има тъп нос. Плодовете също варират по дължина от къси до удължени. Чушките могат да висят или да сочат нагоре.
На едно растение могат да узреят до петдесет ярко оцветени чушки. Въпреки че плодовете са годни за консумация, те имат остър вкус. Обикновено се използва като подправка.
Съвети за отглеждане на декоративни чушки, домашни грижи
- Осветление и избор на място за саксия. Растението се среща в природата в горите и ярка, но разсеяна светлина ще бъде удобна за него. Директната слънчева светлина заплашва да изгори листата. В този случай саксията с черен пипер се поставя на прозореца на източната или западната локация. С настъпването на есенно-зимния период се препоръчва допълнително осветление, в противен случай издънките ще започнат да се разтягат силно. През лятото можете да преместите храста с декоративни чушки в градината или терасата, но мястото трябва да бъде защитено от директни UV лъчи.
- Нарастваща температура лют червен пипер трябва да се поддържа в умерен, т.е. целогодишен диапазон на топлина от приблизително 20-25 градуса. В същото време се препоръчва често проветряване на помещението, където е поставена саксията с декоративен пипер. Важно е да запомните, че растението се страхува от действието на течението. Ако дойде зимата и осветлението не е организирано с помощта на флуоресцентни лампи или специални фитоли, тогава температурата се намалява до 15 единици. Минималната граница, която няма да повреди лютицата е 12 градуса.
- Влажност на въздуха когато отглеждате растение, се изисква увеличено, припомнете си, че това растение идва от тропически територии. Пръскането на широколистната маса се препоръчва ежедневно. А също и производителите на цветя увеличават влажността, като монтират саксията в палет с експандирана глина или камъчета, изсипани в нея и излята вода в нея. Нуждаете се само от малко течност и тя не достига до дъното на тенджерата.
- Поливане. През пролетния и летния период, лютицата ще трябва да се полива обилно, така че излишната течност да изтича от дренажните отвори. Сигналът за поливане е изсушаването на горния почвен слой в саксията. С настъпването на есента влажността на почвата се намалява и се довежда до умерена през зимата. Но във всеки случай, изсушаването на земната кома ще доведе до факта, че пъпките и цветята ще летят наоколо, а зърната пипер ще се набръчкат. Водата се използва само мека и с температура 20-24 градуса.
- Торове за червен пипер. Тъй като активирането на вегетативните процеси в декоративния пипер се случва през периода от началото на пролетта до септември, тогава по това време се извършва подхранване. По -добре е да използвате сложни минерални препарати. Ако през зимата е възможно да се извърши осветление, тогава подхранването също е необходимо на всеки 20 дни. Но ако пиперът се държи без изкуствено осветление, тогава не трябва да го торите.
- Подрязване за декоративни чушки, тя трябва да се извършва периодично, като се отстранява поне половината от дължината на летораста. За да стане нивото на плододаване по -високо, тогава с появата на нови яйчници се препоръчва да се прищипят клоните.
- Трансплантация на лют червен пипер и подбор на почвата. Тъй като трансплантацията за декоративни чушки е голям стрес, саксията се променя за нея чрез претоварване. В този случай кореновата система на растение със земна буца се отстранява от стария контейнер (ако старият субстрат е отпаднал сам, това не е страшно) и в това състояние се поставя в нов подготвен саксия, в който на дъното се полага дренажен слой и се изсипва малко прясна почва. След това по ръбовете се излива нова почва и се извършва овлажняване. Счупени парчета със среден размер, натрошени и пресяти тухли, експандирана глина или камъчета са подходящи като дренажен материал. Субстратът за капсикум се смесва от листна и копка почва, там се добавят и торф и едрозърнест пясък (в съотношение 1: 1: 1: 0, 25).
Препоръки за отглеждане на декоративни чушки със собствените си ръце
Размножавайте декоративни чушки чрез засяване на семена или резници.
Препоръчва се засяването на семенния материал през февруарските дни или в самото начало на март. Семената не трябва да бъдат дълбоко заровени в почвата. Саксиите с култури се покриват с пластмасова прозрачна торбичка или отгоре се поставя парче стъкло - това ще създаде парникови условия с висока влажност. Трансплантацията, както всички чушки от нощник, е трудно поносима, така че семената се засаждат в контейнери за засаждане от торфено-хумусен материал (често се използва торфена таблетка), за да се прехвърлят след това разсадите в по-големи саксии, без да се пресаждат.
За засаждане на семена се използва смес от листна и хумусна почва с речен пясък (2: 2: 1), но може да се използва всеки друг хранителен субстрат. Често срещан проблем при разсад от лют червен пипер е „черният крак“(гъбично заболяване), затова се препоръчва семената и почвата да се дезинфекцират преди сеитбата, както и да се вземат други превантивни мерки.
Културите се поставят на светло и топло място, но без пряка слънчева светлина. Температурата се поддържа на около 25 градуса. При правилна грижа (проветряване и овлажняване) можете да видите първите издънки след три седмици, но не се притеснявайте, ако този период се разтегне до месец.
Когато младите разсад от лют червен пипер започнат да растат, се препоръчва да се прищипят върховете, за да се стимулира разклоняването. Ако тази процедура не се извърши, стъблата на растението започват да се разтягат силно, особено ако няма достатъчно ниво на осветеност през пролетта. В саксии или таблетки трябва да се поддържа умерена влажност, тъй като твърде много влага може да доведе до началото на кореново гниене.
Ако младите чушки започнат да се активират в растежа, те трябва да бъдат преместени в по -големи саксии и да не чакат, докато кореновите процеси се появят от ръба на таблетките. И за разлика от други представители на нощник, това може да не се случи в декоративните чушки и разсадът ще започне да изостава в растежа и развитието.
Ако декоративният пипер се размножава чрез резници, тогава се изрязват издънки с дължина около 10 см и засаждането се извършва в субстрата, определен за размножаване на семена, тъй като по -късната трансплантация може да бъде пропусната. Резниците ще изискват поддръжка на индикатори за топлина от около 20-25 градуса. След като резниците се вкоренят, те се прищипват, за да се увеличи храстовидността.
Борба с вредители и болести по декоративните чушки
Ако условията на задържане са нарушени, например, влажността в помещението се понижи, а температурата се повиши и не се извърши вентилация, тогава листните въшки или акарите могат да бъдат повредени. Ако влажността е висока, това заплашва появата на брашно. Препоръчва се лечение с инсектицидни препарати, например Aktara, Aktellik или Fitoverm.
Също така, следните симптоми са свързани с проблеми, свързани с неправилна грижа:
- набръчкването на плодовете от пипер възниква поради сух въздух и недостатъчна влажност на почвата;
- падащите цветя също се характеризират с гореописаните нарушения;
- когато осветлението е недостатъчно, тогава през зимата листата започва да пада;
- с намаляване на влажността, листните плочи избледняват и стават меки на допир;
- забавянето на растежа на лют червен пипер и накъсването на листата провокира липса на хранителни вещества в почвата и недостатъчно осветление.
Факти, които трябва да се отбележат за черния пипер
Много от сортовете декоративни чушки (а именно лют червен пипер или кайенски пипер) се споменават за първи път в кодовете на ацтеките (Кодекс Телериано-Ременсис) и там растението е кръстено „чили“. И според тези източници, Kausolotl (Sholotl) или Chantiko се счита за бог на този представител на флората.
Когато конквистадорите завземат американските територии, първоначално са открити или люти чушки, а едва по -късно сладки видове. Има доказателства, че дори в някои битки индианците, стоящи на наветрената страна, носели глинени подноси. На тези тави имаше тлеещи въглища, които бяха поръсени със странен прах (ясно е, че беше лют пипер). Когато димът достигна до испанските завоеватели, те започнаха да се разкъсват и те бяха лишени от възможността да се защитят в това състояние. Така победата често отиваше при индианците.
Интересното е, че сортът кайенски пипер (Capsicum cayenne) има тенденция да действа върху човешките терморецептори, без да разширява кръвоносните съдове. Следователно, този вид се използва широко за медицински цели при лечение на синдром на болка. Това може да е болка в лумбалния гръбначен стълб и в същото време се предписва мехлем с екстракт от капсаицин, който е в изобилие в това растение.
Видове декоративни чушки
- Капсикум (Capsicum annuum) е тревисто растение и е земеделска зеленчукова култура. Според вкуса на плодовете му всички сортове могат да бъдат разделени на сладки и горчиви. От горчивите добре знаем вида червен пипер, чийто остър вкус се осигурява от алкалоида капсаицин. Това е многогодишно растение, чиито издънки се отличават с отлично разклоняване и могат да достигнат височина до 1,5 м. Формата на листните плочи е конусовидна, с дължина 25 см. Те са разположени на издънката поотделно или събрани в гнезда. По време на цъфтежа се образуват пъпки с големи размери, които също могат да бъдат единични или да образуват снопчета съцветия. Цветът на цветята е снежнобял, но от време на време на повърхността на венчето има лилави ивици. Когато започва процесът на плододаване, чушките се появяват с различна форма, тя се променя от тясно удължена до закръглена и с известно сплескване. Цветът може да бъде и червен, жълт и зелен.
- Кайенски пипер (Capsicum cayenne) често наричани Cayenne piperis, както и Cayenne Capsicum, люти чушки или люти чушки. Ако растението се култивира и още повече в див растеж, тогава височината на издънките му може да достигне 1,5 м. Когато издънките са все още млади, тогава възлите имат лилав цвят, понякога има опушен, но най -често те са голи. Кората е груба и светлокафява на цвят. Листните плочи растат до 15-20 см на дължина, те се намират върху издънките в следващата последователност. Формата им е елипсовидна, повърхността е гладка. Цветята се образуват в снежнобял цвят или бяло-лилаво, процесът на цъфтеж и узряване на плодовете се извършва почти през цялата година. Когато се появят зърна черен пипер, формата им може да варира от сферични до хоботни очертания. Околоплодникът не е сочен. Капсаицинът придава остър вкус на плодовете. Когато плодовете узреят напълно, цветът им става бял, жълт, червен, лилав, като често достига до черен. Когато зърната пипер все още не са узрели, те обикновено са лилави или зелени.
- Пипер Tabasco (семена от търговската къща) често наричан още лют чили Tabasko или Capsicum frutescens, Cayenne Pepper или Bush Pepper. Този вид расте на територията на тропическа Америка и народите, населявали тези земи, го познават от много дълго време, като доказателства се намират в погребенията на перуански селища. Отглеждането на Табаско е извършено много преди стъпването на европейски крак в земя на Америка. В момента се култивира в много страни, но повечето от насажденията могат да се наблюдават в Индия, Тайланд и мексиканските територии. Но където и да се отглежда този вид декоративен пипер, той се отличава с жажда за „издънки“и след това спокойно расте в дивата природа. Многогодишно, храстовидно, с елипсовидни листни плочи с лъскава повърхност. Листът има стеснение в двата края, цветът му е тъмнозелен, ясно изразени жилки по листата. Това растение цъфти в единични пъпки, чиито венчелистчета, когато се отворят, са хвърлени в белезникаво-зелена цветова схема. Плодът е шушулка, чиято дължина варира в рамките на 2–5 см. Формата на шушулките е тясна, вертикална, бяла, жълтеникава, срещат се растения с червени или лилави плодове. Вкусът е доста остър.
- Китайски пипер (Capsicum chinense), който се нарича още Хабанеро Пипер. Плодовете на този сорт се отличават с най -остър вкус сред всички представители на чушки с узряващи плодове под формата на шушулки. Пикантността на Сковил достига 100-350 хиляди единици. Растението получи своето специфично име поради факта, че Николаус Жакин (1727-1817), ботаник от Германия, вярва, че този пипер е започнал разпространението си от китайските земи, но това е грешка, тъй като родното му местообитание е в Южна Америка. Многогодишно растение с издънки, достигащи не повече от половин метър височина. Листата има яйцевидна форма, повърхността е набръчкана, цветът е светло зелен. Цветовете изглеждат белезникаво-зелени и малки по размер. Те могат да растат както поединично, така и да се събират на съцветия под формата на гроздове. Плодовете имат червен оттенък. Формата на плода е много разнообразна, цветът е червен.
Как да се гмуркате декоративни разсад пипер у дома:
