Ако не знаете как да печете сладкиши, използвайте тази рецепта и направете лека и нежна торта с палачинки, напоена със заквасена сметана с подчертан аромат на банан.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Сладка и вкусна торта с палачинки може да бъде същото грандиозно завършване на десертно-празнична трапеза като сладкиш, направен от сладкиши или бисквити. Освен това подобен деликатес ще бъде чудесен завършек на Седмицата на маслото. В края на краищата, какво може да бъде по -добре от такъв десерт - торта с палачинки с бананова заквасена сметана! Прекрасният бананов аромат, кремообразната глазура и шоколадовите стърготини придават на тортата празничен вид.
Основното предимство на тортата е нейната простота, достъпност и гъвкавост. Единственият минус е крехкостта. Появявайки се на масата, той се изяжда незабавно и се съхранява за много кратко време поради основните съставки. Можете да направите такова произведение на изкуството за минимално време и без да използвате фурна. Ето защо, ако искате да зарадвате семейството и приятелите си с нещо вкусно, докато нямате достатъчно време и пари, не забравяйте да вземете тази рецепта във вашия арсенал.
- Калорично съдържание на 100 g - 218 kcal.
- Порции - 1 торта
- Време за готвене - 1 час за готвене, 1 час за импрегниране
Съставки:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Заквасена сметана - 500 мл
- Питейна вода - 2 супени лъжици.
- Яйца - 2 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици в палачинки, 150 г в сметана
- Банан - 1 бр.
- Сол - щипка
- Шоколад - 30 г за декорация
Приготвяне на торта с палачинки с банан и заквасена сметана
1. Забийте яйцата в контейнер за тесто и добавете растително масло.
2. Използвайте бъркалка или миксер, за да разбъркате храната и да добавите сол и захар.
3. Добавете брашно. Препоръчително е да го пресеете през сито, така че да се обогати с кислород. Това ще направи палачинките по -нежни.
4. Омесете тестото до гладкост, без бучки. Добавете течности или брашно, колкото е необходимо, за да доведете консистенцията до желаната консистенция. По -тънко тесто - тънки палачинки, по -дебели - по -дебели.
5. Намажете тиган с олио и загрейте. Изсипете тестото с черпак и го разстелете по целия кръг. Палачинката се запържва от двете страни за 1 минута. Освен това не е необходимо да смазвате тигана с масло, тази стъпка трябва да се направи само веднъж.
6. Поставете готовите палачинки на място.
7. Обелете и нарежете банана на филийки.
8. С вилица го запомнете до пюре.
9. Комбинирайте охладена заквасена сметана със захар или пудра захар.
10. С миксер разбийте заквасената сметана до светло и твърдо за около 7 минути. След това добавете банановото пюре и разбъркайте добре.
11. Съберете тортата. Сложете палачинка върху чиния и я намажете със сметана.
12. Повторете тази процедура с всички палачинки.
13. Отгоре тортата се поръсва с шоколадови парченца. За да направите това, настържете шоколада. Можете също така да смилате продукта с натрошени ядки, кокос, да украсите с горски плодове, плодове и т.н.
14. Оставете десерта да кисне в хладилника за 1 час. След това нарежете на порции и поканете семейството да опита с прясно сварен чай или кафе.
Вижте и видео рецепта как да си направите креп кекс със сметана.
