Хрупкавите тостове от франзела са приятно допълнение към закуската и първите ястия. Не е задължително да се купуват готови. Изсушете сами хляба по подходящ начин. Стъпка по стъпка рецепта със снимка на сушен тост от багета. Видео рецепта.
При стайна температура хлябът се застоява 12 часа след изпичането. Всяка домакиня винаги е имала сушен хляб в кофите си в къщата, което е жалко за изхвърляне, но вече не иска да яде. В този случай може да се изхвърли и да се направят отлични крутони-тостове във фурната или тигана от застоял хляб. Основното нещо е да използвате остарял хляб, а не развален. Ако върху него се е образувала мухъл, той трябва да се изхвърли и кофата за хляб да се измие. в хляба се появяват вредни вещества.
От всеки изсушен хляб се получават прекрасни крутони. Но те са най -добре направени от бял хляб, по -специално от франзела. Затова днес приготвяме препечени тостове от сушена франзела в тиган. Това е универсално предястие, което може да се добави към супа, салата, да се използва за топли и обикновени сандвичи и тостове или да се консумира като самостоятелна закуска. Приготвянето на такива крутони е много бързо и лесно, всяка домакиня може да се справи с тях и те ще зарадват цялото семейство. Струва си да опитате да направите такава закуска и никога повече няма да имате хляб. Освен това няма да има нужда да купувате готови крекери, които ще съдържат много ненужни изкуствени добавки.
Вижте също как да направите крутони с цаца и краставица.
- Калорично съдържание на 100 g - 296 kcal.
- Порции - всякакви суми
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
Багет - всяко количество
Поетапно приготвяне на тост-тост от сушена багета, рецепта със снимка:
1. Нарежете остарялата и изсушена франзела на филийки с дебелина около 1 см. Ако желаете, можете да ги оставите такива, каквито са, или да ги нарежете на по -малки кубчета, пръти или ленти.
2. Поставете чист и сух тиган на котлона и загрейте. Включете го на минимален огън и поставете филийките хляб в него. Изсушете крутоните от двете страни до златисто кафяво. Готовият тост, приготвен от сушена франзела, трябва да е напълно сух.
Поръсете ги с фина сол, пудра захар, сушен чесън или лук и т.н., ако желаете.
Използвайте такива крутони за закуска вместо закуски, сервирайте ги със супи, борш, добавете към салати и пр. Те ще бъдат отличен вариант за горещ сандвич, като върху тях се сложи сирене, домати, билки, зеленчуци, шунка … И сладко тостовете могат да бъдат намазани с мед, крема сирене, конфитюр, нутела, ядково масло …
Вижте също видео рецепта как да направите крутони от застоял хляб за 5 минути.
