Постите ли сте или в постната седмица? Печете постни овесени бисквити с грис мед и сушени плодове и се насладете на здравословни и вкусни сладкиши.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако сте фен на бисквитките с овесени ядки, то със сигурност го приготвяте периодично и опитвате различните му опции. В тази статия ще ви разкажа рецепта за постни овесени бисквити с грис, мед и сушени плодове. Със сигурност ще бъде полезен за всички, които постят. Много хора смятат, че постните рецепти са малко. Десетки, ако не и стотици, техните възможности за готвене са измислени. В тестото се добавят подправки, ядки, сушени плодове, мед, различни смеси от брашно и др. Следователно постните овесени бисквити могат да бъдат вкусни и разнообразни.
Днес реших да комбинирам овесена каша с грис, което придаде на продукта порьозност и ефирност. Сложих и мед и сушени плодове, които обогатиха вкуса и аромата на печените изделия. Но ако желаете, можете да добавите други продукти към тестото, които най -много ви харесват. Такива бисквитки с чаша чай или кафе перфектно ще заменят сутрешната чиния с каша. Освен това, омесвайки това тесто, можете да печете бисквитки по няколко начина. Например тънки хрупкави и ронливи бисквити или високи и меки меденки. Зависи от избора на готвача.
- Калорично съдържание на 100 g - 294 kcal.
- Порции - 300-400 g
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Овесени люспи - 200 g
- Грис - 50 гр
- Растително масло - 75 мл
- Мед - 2 супени лъжици
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Сушени плодове - 100 g
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на постни овесени бисквити с грис мед и сушени плодове, рецепта със снимка:
1. Поставете овесените ядки в чопър или кафемелачка.
2. Разбийте люспите до брашно. Ако нямате мелница или кафемелачка, прекарайте зърната няколко пъти през месомелачка.
3. Изсипете овесените ядки в купа, добавете грис, щипка сол и сода за хляб. Разбъркайте сухите съставки.
4. Изсипете растително масло.
5. Поставете меда след това.
6. Разбъркайте съдържанието. Масата ще бъде доста гъста, но не позволявайте това да ви плаши, тогава ние ще я разредим.
7. Изсушете плодовете на пара с вряща вода и накиснете за 5-7 минути.
8. Извадете ги от течността и подсушете с хартиена кърпа.
9. Нарежете ги на малки парченца. Сушените плодове могат да бъдат всичко, което ви харесва най -много. Например стафиди, сушени кайсии, сини сливи, ябълки, фурми или други.
10. Прехвърлете изсушителя в тестото и през фино сито излейте малко течност (около 50-75 мл), в която са били накиснати.
11. Разбъркайте тестото, за да се разпределят равномерно питките по целия обем. Оставете тестото да престои 20 минути, за да може грисът да набъбне. В противен случай, ако продуктът незабавно бъде изпратен във фурната, тогава в готовите бисквити, крупата може да хрупа по зъбите.
12. Вземете малко парче тесто с ръце, оформете го на топка и го притиснете с длани надолу. Поставете го върху лист за печене на малко разстояние един от друг, т.к при печене продуктите ще се увеличат в обем.
13. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете бисквитките да се пекат за 15-20 минути. Когато продуктът е покрит със златиста коричка, това означава, че е готов. Извадете от фурната, охладете и сервирайте. Ако желаете, можете да покриете с всякаква глазура.
Вижте също видео рецепта как да си направите постни бисквитки с овесени ядки.
