Рецепта за мъфини от извара-грис със зеле и трици у дома със снимки стъпка по стъпка. Полезни свойства и хранителна стойност. Калорично съдържание и видео рецепта.
Домашните печени изделия винаги са популярни и обичани заради прекрасния си аромат, ненадминат вкус и апетитен външен вид. Благодарение на тези качества броят на нейните фенове непрекъснато расте. Привържениците на здравословното хранене ще харесат мъфините от извара и грис със зеле и трици, които се приготвят според правилата на кулинарното изкуство. Няма захар, вместо бяло брашно - грис и трици! Нещо повече, извара, която е богата на голямо количество калций. В допълнение към необходимите въглехидрати, продуктите са богати на калций, съдържащ се в изварата. Пекинското зеле се използва като добавка в мъфините. Тя има много деликатни и меки листа, но основното е голямо количество фибри. Затова продуктите са диетични и подходящи за детско меню.
Кексчетата са нежни, ефирни и поддържат добре формата си. Печените изделия остават меки и свежи за дълго време. Ползите от такъв невероятен продукт също са очевидни. В същото време се отбелязва със сравнително ниско съдържание на калории, което е важно за тези със сладък зъб и хората, които следват фигурата си. Продуктите се отнасят повече до солената версия, а не до сладката. Ако обаче искате да направите сладък продукт. Заменете зелето с плодове, цитрусови плодове, ядки и шоколад. Тези продукти ще придадат на тортата специална миризма, вкус и ще се напълнят с полезни витамини.
Вижте също как да си направите тиквени мъфини с извара и овесени ядки.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Грис - 2 супени лъжици
- Пекинско зеле - 100 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Трици - 2 супени лъжици
- Яйца - 1 бр.
Поетапно приготвяне на мъфини от извара и грис със зеле и трици, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в купа за смесване. Можете да го вземете, което ви харесва повече. Ако искате по-диетично ястие, подходящо е обезмаслено, ако калориите не са страшни, вземете домашно приготвено.
Добавете щипка сол в купа с извара и разбийте сурово яйце.
2. След това добавете триците. Те могат да бъдат всякакви: овес, ръж, пшеница и пр. Разбира се, не можете да добавяте трици към тестото, т.к. те не придават никакъв вкус. Но те добре почистват организма от токсини и почистват червата.
3. След това изсипете грис в тестото. Измийте китайското зеле, подсушете с хартиена кърпа, нарежете на тънки ивици и сложете в тестото.
4. Разбъркайте добре тестото и поставете във формичките за мъфини. Ако използвате железни контейнери, първо ги смажете с масло, за да не залепнат. Хартиените и силиконовите форми не е необходимо да се смазват. Изпратете мъфините от извара и грис със зеле и трици да се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Проверете готовността на продуктите с пробиване на дървена пръчка. Не трябва да има залепване по него. Ако тестото лепне, печете допълнително и опитайте отново. Поръсете готовите печени изделия с трохи от ядки.
Вижте също видео рецепта как да готвите мъфини от извара и грис без брашно.
