Като имате пиле и модерен кулинарен помощник - мултикукър, на разположение, можете да готвите вечеря за цялото семейство без много усилия и за минимално време. Днес ще задушим пиле в собствен сок в бавна готварска печка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Мултикукърът е чудесен помощник в кухнята за съвременна домакиня. Това оборудване набира все по -голяма популярност всеки ден, което като цяло не е странно. Когато готвите в мултикукър, не е нужно да стоите дълго близо до него, като на печката и да наблюдавате процеса на готвене. Необходимо е само да разтоварите всички необходими продукти в купата, да настроите таймер, да натиснете бутона "Старт" и процесът на готвене ще започне. И когато прозвучи съответният сигнал, ястието ще се сготви.
Можете да готвите всичко в мултикукър, от първите ястия до печените изделия. Това е просто, достъпно, но основните ястия са особено вкусни и ароматни. Днес ще готвим пилешко месо. Има много подобни рецепти, но предлагам да започна с най -простата - задушено пиле в собствен сок. Такова месо се оказва нежно, вкусно и диетично. За рецептата ще ви трябват пилешко месо или някоя от частите му, подправки и бавен котлон. И от вас е необходимо, само да отделите няколко минути работа и след час ще се насладите на нежно и сочно пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 130 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
- Пиле - 1 бр.
- Смляно индийско орехче - 0,5 ч.ч
- Дафинов лист - 2 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Бахар грах - 3 бр.
- Сол - 1 ч.л
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка готвене задушено пиле в бавна готварска печка:
1. Измийте пилето, отстранете мастния слой вътре и го разделете на части. Използвам дебел домашен труп, затова го обелих. Ако не се страхувате от допълнителните калории и съдържание на мазнини в ястието, тогава можете да оставите кората включена. Също така, изборът на пиле, а именно домашно или закупено, цял труп или отделни части, също е право на избор. Можете да използвате частите, които ви харесват най -много.
2. Изплакнете купата за мултиварка в течаща вода, подсушете я и я поставете в устройството. Налейте малко олио, загрейте отново върху пърженото и намалете пилешките части.
3. Печете домашните птици за около 10 минути, като ги обръщате няколко пъти. Необходимо е върху него да се образува румена коричка.
4. След това подправете месото с подправки, сол и черен пипер. Налейте 50 мл вода и покрийте мултикукър. Задайте режима "къкри" за 1 час и гответе пилето, докато сигналът прозвучи.
Забележка: Времето за готвене е приблизително всеки модел има свои собствени опции и характеристики. Разликата във времето обаче е не повече от 10 минути. Ето защо, ако готвите за първи път в мултикукър, проверете часа на вашия модел, за да можете да го регулирате по -късно.
Сервирайте свареното пиле, приготвено в собствен сок, със зеленчукова салата и любимата си гарнитура (каша, спагети, картофи, ориз). Тогава цялото семейство ще бъде пълно и щастливо.
Вижте също видео рецепта как да готвите задушено пиле в бавна готварска печка.
