Вкусна и здравословна закуска за деца и възрастни - палачинки от извара. Това е върхът на удоволствието за всеки сладък зъб и любител на десертите от извара. Експериментирайте с рецептата и пригответе вкусно вкусно лакомство.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепта
Какво правите със застоялата извара в хладилника за повече от 2-3 дни? Най -вероятно ще го изхвърлите! Не правете повече това. В края на краищата може да се използва за прекрасна вкусна и обилна закуска! Например изхвърлете извара при приготвянето на палачинки. Той се подлага на термична обработка, печене и след него храната става безопасна. Затова не изхвърляйте остарялата извара, а я използвайте за такива вкусни ястия.
От многото възможности за приготвяне на палачинки от извара, днес ще споделя с вас не просто класически вариант, а шоколадов продукт. Децата определено ще харесат този прекрасен деликатес, а и възрастните гурмета няма да им откажат. Освен това трябва да се отбележи, че благодарение на изварата и яйцата, лакомството е изпълнено с протеин, който е необходим за растежа на нашите бебета. А шоколадът ще повиши настроението ви и ще ви зареди с енергия. Всички шоколадови печива обаче ще ви накарат да забравите за суматохата, ежедневието и проблемите, докато пиете чай с любимите си палачинки.
- Калорично съдържание на 100 g - 228 kcal.
- Порции - 15-18
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Яйца - 1 бр.
- Брашно - 75 g
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици
- Сол - щипка
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без връх
- Растително масло - за пържене
Поетапно приготвяне на шоколадови палачинки от извара
1. Поставете изварата в купа за омесване на тестото. Към него се добавя брашно, което, ако е възможно, се пресява през фино сито, така че да се обогати с кислород. Тогава палачинките ще станат по -нежни. Можете да оставите изварата такава, каквато е. Ако искате да усетите изварата в палачинките или да я прекъснете с пасатор, така че масата да стане гладка.
2. Добавете яйца, захар, сол и какао на прах към храните.
3. Омесете тестото до гладкост и гладкост. Завършете със сода за хляб, която също разбърквате.
4. Поставете тигана на котлона и налейте растителното масло. Загрейте го добре и разпределете тестото със супена лъжица, оформяйки кръгли палачинки. Поставете ги на малко разстояние един от друг, защото при пържене те ще увеличат обема си.
5. Снимката показва как палачинките изглеждат след минута - те са нараснали значително по размер. Когато са златисти, ги обърнете и продължете да пържите за същото време до златисто кафяво.
Оказва се, че това ястие е леко хлабаво и поресто, затова при сервиране естественото кисело мляко, мед, сироп, заквасена сметана ще се превърнат в отлично допълнение. Можете също така да излеете разтопен черен шоколад или да поръсите тортилите с кокос. Те също са вкусни за използване с пресен чай, ароматно кафе, деликатно мляко или апетитен млечен шейк. Те се сервират под всякаква форма: топли или охладени, те все още са вкусни.
Вижте и видео рецепта как да направите шоколадови палачинки много пухкави палачинки в мляко.
