Зарадвайте семейството и приятелите си с ароматни сладкиши. Рецепта със снимка на пай с череши и ядки. Как да готвя?
Съдържание на рецептата със снимка:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на пай с череши и ядки
- Видео рецепти
Баницата с череши и ядки е вкусна и сочна домашна торта, деликатният вкус на която ще стане ваш любим след първото приготвяне. Такава торта принадлежи към отворена форма, но въпреки това е удобно да я вземете на пътя и да я отрежете за деца до училище. Също така ще допълни перфектно чаша ароматен чай или какао.
Комбинацията от вишни с хрупкави ядки и тесто с вкус на ванилия се счита за безопасен вариант за печене, който винаги ще бъде оценен. Като цяло такъв десерт е по -скоро лятно ястие, но в съвременния свят може да се приготвя целогодишно, защото черешите се използват не само пресни, но и замразени или консервирани.
Във всеки дом има рецепта за черешов пай с ядки, защото той е неразделен атрибут на домашните събирания, заобиколени от любими хора. И изобщо не е изненадващо, че всеки от тях е индивидуален по свой начин. Рецептата, която предлагаме, е много лесна за приготвяне, от наличните съставки и няма да отнеме много време.
Така че, за такава рецепта за пай с череши и ядки, първо трябва да направите тесто на базата на яйца, захар, брашно, масло и бакпулвер. След това сложете черешите отгоре красиво в кръг (без костилки), поръсете с ядки (можете да използвате всяка по ваш вкус) и печете до омекване. Времето ще бъде изразходвано до минимум, а резултатът приятно ще ви изненада. Тази торта ще се яде с удоволствие както от възрастни, така и от деца.
- Калорично съдържание на 100 g - 281 kcal.
- Порции - 1 баница с тегло 1 кг
- Време за готвене - 20 минути за приготвяне и 40 минути за печене
Съставки:
- Замразени череши - 500 g
- Пшенично брашно от най -висок клас - 200 g
- Масло - 180 гр
- Захар - 140 g
- Пилешки яйца - 3 бр.
- Бакпулвер - 1 ч.ч
- Орехи - 50 гр
- Ванилин - на върха на ножа
Стъпка по стъпка приготвяне на пай с череши и ядки
1. Вземете дълбока купа за приготвяне на тестото. Разбийте яйцата в него и добавете захар. Разбийте масата с миксер. Тук не е необходимо да бичувате до буйни върхове. Просто трябва да свържете всичко добре.
2. След това добавете маслото и разбъркайте по същия начин до гладкост. Маслото трябва да омекне; за това трябва да се извади от хладилника няколко часа преди готвене и да се остави на стайна температура.
3. Комбинирайте брашното с бакпулвера и пресейте няколко пъти през сито. Това ще придаде на тортата повече нежност и ефирност. Добавете ванилова захар и смесете всички сухи съставки с течни съставки. Разбъркайте внимателно тестото със силиконова шпатула до гладкост. На външен вид трябва да прилича на много гъста заквасена сметана.
4. Вземете разделена форма, подредете я с пергаментова хартия. Смажете обилно дъното и стените на формата с масло. Поставете тестото в него и го разпределете равномерно по цялата повърхност със силиконова или дървена шпатула. На този етап можете да включите фурната да се нагрява до 180 градуса.
5. Черешите трябва да се размразят предварително, за това трябва да ги извадите от фризера поне 5 часа преди да направите баницата. Хвърлете върху сито, така че цялата излишна течност да е стъклена и без ями (ако има такива). Внимателно поставете черешите върху тестото, като ги разпределите равномерно по цялата повърхност и внимателно натиснете всяко зрънце във вътрешността на тестото.
6. Нарежете ядките малко с нож и изсипете отгоре на черешите. Изпратете тортата във фурната да се пече 35-40 минути. През това време тя ще придобие красив златист цвят. Готовност за проверка с дървено шишче. След това го извадете от фурната, внимателно го освободете от формата, поръсете с пудра захар по желание и сервирайте. Тази торта има перфектен вкус както гореща, така и студена.
Универсалността на тази торта с орехи и череши е, че последните могат да бъдат заменени с всякакви други зрънца или плодове. И ще имате своя собствена индивидуална рецепта. Като цяло експериментирайте и не забравяйте да поглезите домакинството си с лакомства.
Видео рецепти за пай с череши и ядки
1. Как се прави баница с череши и ядки:
2. Рецепта за пай с черешови ядки:
