Изварата на пара с маково семе е вкусно и необичайно ястие, което се приготвя много лесно. Как да ги направите без пара, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Изварата е най -полезният продукт, който трябва да присъства в менюто ни. Освен това е добре за всички възрасти и категории: бременни жени, деца, възрастни хора. От него се приготвят много различни ястия, но по -често всички чийзкейкове или както се наричат още извара. Такова ястие обаче е доста калорично, т.к пържени в тиган в растително масло. И ако следите теглото си или следвате здравословна диета, тогава трябва да готвите извара с пара. Те не само насищат организма с протеини, укрепват костите, мускулите и ставите, но и не натоварват стомаха, бъбреците и черния дроб. Следователно нискокалоричните сладкиши със сирене са включени в диетата на много диети.
За да се превърнат обикновените сладкиши със сирене в диетичен продукт, не е достатъчно да се приготвят на пара. Трябва да използвате нискомаслено или полумаслено извара. Въпреки че, ако излишните килограми не ви плашат, използвайте извара с масленост 5% и по -висока, такава извара ще се окаже по -сочна и нежна. В този случай вземете извара с ниско съдържание на влага, в противен случай тестото ще бъде твърде течно. Ако няма подходящо извара, поставете го върху тензух, сгънат на няколко слоя и го оставете за няколко часа, така че излишният серум да е стъклен. Заслужава да се отбележи, че тази диетична рецепта за извара се оказва вкусна и на всички ядещи определено ще й хареса. В крайна сметка, за да може десертът да бъде оценен от всички ядещи, към тестото се добавя мак, който по желание може да бъде заменен с всякакви други пълнежи: стафиди, плодове, горски плодове, ядки …
- Калорично съдържание на 100 g - 299 kcal.
- Порции - 8-10 бр.
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Захар - 1 супена лъжица или на вкус
- Брашно - 1 супена лъжица
- Сол - щипка
- Мак - 1 супена лъжица
- Яйца - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на парна извара с маково семе, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в дълбока купа. За да стане изварата вкусна, изварата трябва да е суха, ронлива и с ниско съдържание на мазнини. Ако желаете, можете да го разтриете през сито, тогава изварата ще се окаже по -великолепна. Месомелачка няма да работи, защото тя компресира изварата.
2. Добавете брашното (пресято през фино сито), захарта и щипка сол към изварата.
3. Разбийте яйцето в храната.
4. Накиснете маковото семе в топла вода за 1-2 часа. По -добре е да направите това предварително.
5. Прецедете маковото семе през фино сито, за да направите чашата вода и да я изпратите до всички продукти.
6. Разбъркайте храната, докато се разпредели равномерно и се получи гладка, хомогенна маса.
7. Оформете палачинките в кръгла форма и ги притиснете малко надолу, за да се получат сладкиши. Поставете ги в гевгир, който се поставя в тенджера с вряла вода. Уверете се, че врящата вода не попада в ситото с извара. Поставете капака върху гевгира и гответе изварата от маково парче на пара за 5-10 минути, в зависимост от техния размер. Сервирайте горещо, прясно приготвено с любимите си гарнитури.
Вижте също видео рецепта как да готвите чийзкейки с маково семе.
