Продължавайки темата за салатите за отслабване, предлагам днес да го приготвя на базата на морско и бяло зеле. Самите тези продукти са много полезни, но в едно ястие просто няма цена за техните ценни качества.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Водораслите, или както се нарича още водорасли, се съчетават добре с много продукти, особено с бяло зеле, за което вече са казани много думи. Затова днес ще обърна внимание на водораслите.
Така че, водораслите са много полезни поради състава си, който съдържа микроелементи и витамини. В азиатските страни се включва в ежедневната диета в сушени, осолени, сушени, варени, замразени и други видове. У нас той най -често идва на рафтовете на мариновани магазини и за съжаление нямаме възможност да използваме трева в консерви и други форми. Но, въпреки това, можем да готвим различни ястия от него, от които има повече от дузина салати сами. Днес ще се спрем на един от тях.
Тази рецепта, която предлагам, може да се класифицира като основна. Той съдържа минимум продукти и максимални ползи. В същото време е много вкусно и леко за стомаха. Подходящ е не само за тези, които искат да нормализират фигурата си и да свалят излишни килограми, но и за вегетарианци и хора, които гладуват. А допълнителните продукти на тази салата са не по -малко полезни: сладки чушки и ябълка. Те придават на салатата лека сладост, която балансира соления и кисел вкус на зелето.
- Калорично съдържание на 100 g - 84 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 100 g
- Водорасли - 100 g
- Сладък пипер - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Сол - щипка
- Растително масло - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата от морско и бяло зеле:
1. Обелете бялото зеле от горните съцветия, измийте и подсушете с кърпа. Нарежете 100 г от главата на зелето и нарежете на ситно. Поръсете го със сол и притиснете с ръце, прехвърлете го в купа и го оставете да изстисне, докато работите с другите зеленчуци.
2. Обелете сладките чушки от дръжката, отстранете семената и преградите. Нарежете пулпата на тънки ивици.
3. Измийте ябълката, подсушете я с хартиена кърпа и извадете кутията за семена. Нарежете го на тънки ивици.
4. Поставете бялото зеле, чушките, ябълките в купа и добавете водораслите. Ако е много воднист, отстранете излишната течност.
5. Подправете салатата с растително масло.
6. Разбъркайте и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от водорасли с калмари. Кулинарна образователна програма с Иля Лазерсън.
