Ако сте опитвали ягоди или други плодове, покрити с шоколад, тогава със сигурност ще се насладите на покритото с кокос грозде, покрито с шоколад. Ще посветим този пост на този вкусен десерт.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Когато ви омръзне да пирувате само с обикновено грозде, неволно започвате да измисляте изискани и вкусни десерти с неговото използване. Едно от най -простите, но вкусни лакомства е гроздето в шоколад. Тази сладост е идеална за сухо вино за романтична вечер, бюфет, детско събитие или приятелски срещи. Изненадайте любимия човек, приятели и гости с този необичаен и вкусен десерт! В допълнение, това е десерт от поредицата набързо, когато трябва бързо да сготвите нещо вкусно, тогава гроздето в шоколад ще ви отнеме не повече от 10 минути активно време. И гостите ще бъдат не по -малко доволни от този деликатес, отколкото от тортата, за приготвянето на която ще отделите много време.
Когато приготвяте това лакомство, обърнете внимание, че гроздето за десерта е голямо, сладко, ароматно и задължително без семки, това е особено важно за сервиране на детска маса. Поради тази причина quiche-mouse е добър. Поради факта, че гроздето е зрънце, което се продава целогодишно, този десерт може да се приготви по всяко време на годината. Всеки шоколад ще работи за рецептата. Въпреки това, тъмният горчив шоколад ще работи по -добре със сладко грозде. Той ще балансира сладостта на десерта. Въпреки че, ако желаете, млякото или бялото ще са подходящи. Плодовете в черен шоколад, боядисани с тънки ивици или мрежа от бял шоколад, ще изглеждат привлекателни. Такива шарки се прилагат само върху предварително нанесения втвърден първи слой шоколад.
- Калорично съдържание на 100 g - 241 kcal.
- Порции - една лоза
- Време за готвене - 10 минути активно време плюс времето за втвърдяване на десерта в хладилника
Съставки:
- Грозде без семена - една лоза
- Тъмен шоколад - 100 g
- Кокосови стърготини - 100 g
Стъпка по стъпка приготвяне на грозде в шоколад и кокос:
1. Натрошете шоколада на парчета и ги поставете в сух, чист съд. Изпратете го на водна баня или микровълнова фурна и го разтопете. В същото време се уверете, че не кипва, в противен случай продуктът ще се развали безвъзвратно и ще придобие горчивина. Извадете плодовете от лозата, измийте и подсушете добре, тъй като шоколадът тече от мокри плодове. Обръщам внимание на факта, че плодовете трябва да са със стайна температура, т.к на студено грозде, глазурата бързо ще се втвърди и ще има неравномерно покритие. Потопете плодовете в разтопен шоколад.
2. С помощта на шиш или клечка за зъби завъртете плодовете, докато станат равномерно остъклени. Веднага след шоколада завъртете плодовете в кокоса, за да могат да залепнат. Тъй като стърготините не прилепват добре към леко замразен шоколад.
3. Направете същото за всички плодове и ги поставете върху фолио или пергаментова хартия. Изпратете ги в хладилника буквално за половин час, така че шоколадът да се втвърди добре. Такъв десерт се съхранява в хладилник за кратко, около ден. Тъй като на кръстовището на дръжката и плодовете ще се образуват черни петна, които с течение на времето ще започнат да гният. В същото време внимавайте, че ако зрънцето се влоши, няма да го видите под слоя шоколад.
Вижте също видео рецепта за това как да направите покрит с шоколад гроздов десерт.
