Можете ли да направите сладолед у дома само с 3 съставки под ръка? Разбира се, че можете, ако този сладолед от извара е вкусен и здравословен десерт за малки сладки зъбки.
Предлагам на вашето внимание рецепта за необичайно вкусен и деликатен десерт, който много ни харесва у дома. Това е сладолед от извара. Неочаквано име? Вкусът на този деликатес е просто невероятен. Това дори не е сладолед, а по-скоро извара-шоколадов десерт, лек и невероятно вкусен! Няма абсолютно нищо трудно в приготвянето на това вкусно: всички компоненти просто трябва да бъдат добре смесени и след това замразени. Какво ви трябва за новата година. Десертът трябва да се постави във фризера за известно време, за да замръзне. Ястието не съдържа сметана и жълтъци, които традиционно се слагат в сладолед, но този десерт може да претендира, че е не само вкусно ястие, но и доста здравословен, а за новогодишната трапеза това е просто идеален десерт - деликатен, вкусен и с ниско съдържание на мазнини! Е, нека започнем?
Вижте и рецептата за палачинки от извара с шоколадов пълнеж.
- Калорично съдържание на 100 g - 194 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Извара с всякакво съдържание на мазнини - 200 g
- Варено кондензирано мляко - 100-150 g
- Мляко - 50-80 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на извара сладолед у дома
Избийте изварата с потопяем пасатор, за да премахнете зърнестостта, и разтрийте 2-3 пъти през метално сито. Това ще направи текстурата на десерта много деликатна и ще се стопи в устата ви.
Добавете варено кондензирано мляко към настърганото извара, разбъркайте старателно с пасатор. Регулирайте вкуса на десерта, като добавите повече или по -малко кондензирано мляко.
Разбъркайте млякото в кремообразната извара, за да стане гладка и нежна.
Разделете изварената маса за сладолед във формите, в които ще се втвърди. За това взех силиконови форми за печене. Поставете десерта във фризера за няколко часа.
След 2-4 часа сладоледът от извара може да се извади от фризера, да се гарнира с горски плодове, шоколадови или орехови трохи, конфитюр или нещо друго и да се сервира. Ммм … какъв вкусен!
Така че вкусен, деликатен и във всички отношения здравословен десерт е готов - сладолед от извара. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Супер вкусен сладолед без сметана и яйца
