Стъпка по стъпка рецепта за пилешки гърди в марината от горчица и мед: списък на съставките и технологията за приготвяне на вкусно месно ястие. Видео рецепти.
Пилешки гърди, мариновани с горчица и мед, е вкусно и много задоволително ястие. Ако се сервира правилно, може спокойно да се включи в празничното меню: изглежда красиво, мирише много апетитно и утолява глада.
Процесът на готвене е доста прост и не отнема много време. Благодарение на това ястието може да се приготви малко преди празника. Простотата на технологията дава възможност да се включат дори деца в готвенето.
Основният продукт е пилешки гърди. Деликатно, постно и много вкусно месо. Не изисква продължителна подготовка, пече се бързо и не натоварва стомаха.
Медът и горчицата добавят ароматни цветове. Осигурени са сладост и лека пикантност.
От подправки и подправки трябва да добавим сол, черен смлян пипер. Розмаринът придава на пилето много оригинален вкус. Куркума на прах може да се добави, за да се добави жълтеникав оттенък.
Ако трябва да приготвите ястие за празнична трапеза, тогава 10 минути преди края на готвенето можете да поръсите гърдите с настъргано сирене, така че отгоре да се появи апетитна коричка.
Сега ви предлагаме да се запознаете с подробна рецепта за пилешки гърди в марината от горчица и мед със снимка на всеки етап от приготвянето.
- Калорично съдържание на 100 g - 139 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 60 минути
Съставки:
- Пилешки гърди - 1 бр.
- Мед - 2 супени лъжици
- Горчица - 1 супена лъжица
- Сол и черен пипер на вкус
- Сушен чесън - 1 ч.л
- Розмарин - 1 стрък
Готвене на пилешки гърди в марината от медена горчица стъпка по стъпка
1. Изплакнете пилешките гърди и ги подсушете с хартиени кърпи. Разделете на две половини. Разтрийте добре цялата повърхност със смес от сол, смлян черен пипер и сушен чесън.
2. Пригответе маринатата: комбинирайте меда с горчицата и разбъркайте до гладкост. Ако е силно захар, тогава първо можете да го разтопите малко, или в микровълновата, или на водна баня.
3. Залейте пилешките гърди с марината от мед и горчица, разпределете равномерно и оставете за 30-60 минути.
4. Изберете съда за печене според размера на гърдите. Не препоръчваме да се вземат твърде големи, за да не изсъхне месото по време на топлинна обработка. Разстиламе пилето и стрък розмарин, слагаме го на средния рафт на фурната и печем около 40 минути на 160 градуса.
5. Ароматните и вкусни пилешки гърди, изпечени в марината от горчица с мед, са готови! За красиво представяне ястието може да бъде украсено с маруля, пресни билки, чери домати. Сервирайте парчетата цели или нарязани на филийки.
Вижте също видео рецепти:
1. Пилешки гърди с марината от мед и горчица
2. Как да готвя пилешки гърди в марината от медена горчица
