Готово разнообразие от ястия може да се приготви от готово бутер тесто. Започвайки с най -често срещания щрудел и завършвайки с пица и пасти. Предлагам да направите ролка от бутер тесто с касис. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
От всички видове сладкиши много домакини предпочитат бутер тесто. В допълнение към факта, че е много удобно да се готви от бутер тесто, продуктите се оказват безумно вкусни. Ако трябва бързо да приготвите пресни бутерчета за чай, пица с пълнеж или други продукти, бутер тестото перфектно ще се справи с тази задача. Бутер тестото прави невероятно вкусни рула, особено зрънце … Например, много леки и вкусни сладкиши - ролка от бутер тесто с касис.
Ако приготвяте руло за голяма компания, удвоете количеството на съставките, т.к продуктът се оказва малък и се разминава много бързо. Зърната в рецептата са замразени, но пресни ще станат. При липса на такива, сладкото или касисът витамини са перфектни. Въпреки че касисът може да бъде заменен с всяко друго зрънце или плод. Ако имате ягоди или череши, чудесно, ако боровинки, боровинки или боровинки, още по -добре. Във всеки случай ще получите просто, но вкусно бутерче, което ще се хареса на всички ядещи.
Вижте също как да направите руло с мая със сладко.
- Калорично съдържание на 100 g - 429 kcal.
- Порции - 1 руло
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Закупено бутер и мая тесто - 200гр
- Растително масло, мляко или яйца - за смазване на печени изделия преди печене
- Касис - 300 г (замразен по рецептата)
- Захар - 50 г или на вкус (ако е необходимо)
- Брашно - 1-2 супени лъжици за разточване на тестото
Поетапно приготвяне на ролка от бутер тесто с касис, рецепта със снимка:
1. Размразявайте тестото естествено, без да използвате микровълнова фурна. Оставете го на стайна температура. Размразява се много бързо, буквално за 1 час. След това поръсете работната повърхност и точилката с брашно, така че тестото да не залепне и го разточете на тънък правоъгълен слой от около 3 мм.
2. Поставете касиса върху лист разточено тесто. Не е необходимо да размразявате плодовете, защото те ще се размразят по време на печене във фурната. Поръсете касис със захар, ако желаете. Не го използвах, защото достатъчно сладост на самото касис.
3. Пъхнете тестото от три страни, покривайки касис.
4. Внимателно разточете тестото на руло, за да не падне касисът.
5. Поставете рулото върху лист за печене, с шев надолу. Не е необходимо да намазвате листа за печене с олио, т.к бутер тестото е достатъчно дебело и няма да лепне.
6. Направете плитки разрези по цялото руло. Те ще придадат на продукта красив външен вид, а в завършен вид ще бъде по -лесно да го нарежете на порции. Намажете рулото с тънък слой растително масло, мляко или разбит жълтък. Те ще придадат на продукта красив руменен цвят при печене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете руло от бутер тесто с касис за 30 минути. Охладете го върху лист за печене, защото когато е горещ, продуктът е много крехък и може да се счупи. След това извадете рулото от листа за печене, нарежете на порции и поръсете с пудра захар.
Вижте и видео рецепта как да приготвите пай с бутер тесто със сладък пълнеж.
