Очаквате ли неочаквани гости? Не сте сигурни какво да сготвите бързо? Обърнете внимание на рецептата за пита руло с ракови пръчици, яйца, сирене и корейски моркови. Как да приготвите това ярко предястие, прочетете в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Студените закуски на базата на тънък арменски лаваш са много популярни. Нещо повече, както на празнични празници, така и на домашни вечери или пикници. Това се дължи на бързината на приготвяне и на широката гама от използвани продукти, които могат да се използват в минимален комплект. Обилно руло може да се направи от всичко в хладилника: пилешки яйца, кисели краставици, билки, наденица, сирене … В този преглед ще приготвим пита руло с ракови пръчици, яйца, сирене и корейски моркови за домакинства или гости. Това предястие няма да остави никого безразличен.
Рулото се приготвя бързо, става вкусно и сочно. И възрастните, и децата го ядат с удоволствие. Рецептата е подходяща както за празнична трапеза, така и за всеки ден. Това е истинска апетитна жар за всяка маса, за всяка възраст и за всеки повод! За рецептата традиционно използваме тънък арменски правоъгълен лаваш. Но ако имате различни форми, вземете това, което имате. Цветните лаваши също са подходящи: зелени, жълти, червени, оранжеви и т.н. Е, сега вижте подробната рецепта и нека готвим заедно.
Вижте също как да направите пита руло с месо и яйца.
- Калорично съдържание на 100 g - 435 kcal.
- Порции - 2 рула
- Време за готвене - 30 минути активна работа, плюс време за варене на яйца и импрегниране на рулото
Съставки:
- Лаваш - 2 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Яйца - 4 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Корейски моркови - 100 g
- Ракови пръчици - 150 g
Поетапно приготвяне на руло от лаваш с ракови пръчици, яйца, сирене и корейски моркови, рецепта със снимка:
1. Потопете яйцата в съд със студена вода и след като заври, гответе 8-10 минути до хладна консистенция. След това ги поставете в ледена вода и охладете. Обелете и нарежете на кубчета. Можете да научите подробно как да готвите твърдо сварени яйца, като прочетете стъпка по стъпка рецепта със снимка, като я намерите на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
2. Отлепете раковите пръчици от опаковъчния филм и нарежете на кубчета. Ако са замразени, размразете ги естествено, без да използвате микровълнова печка или гореща вода. В противен случай вкусът и текстурата на продукта ще се влошат.
3. Нарежете топеното сирене на кубчета или го намачкайте с вилица. Ако не се реже добре, първо го накиснете във фризера. Ще замръзне малко и ще бъде по -лесно да се реже.
4. Поставете всички приготвени храни в дълбок съд и добавете корейски моркови. Можете също така да добавите всякакви нарязани съставки към пълнежа на малки кубчета или настъргани на едро ренде.
Можете да си купите корейски моркови в супермаркета или да си направите сами. За да направите това, достатъчно е да обелите морковите, да нарежете на специално ренде за корейски салати, да ги поставите в купа и да поръсите с подправки за тази салата.
5. Подправете храната с майонеза и разбъркайте. На този етап ще имате пълна вкусна салата, която вече може да се консумира.
6. Разстелете питата върху плота и нанесете върху нея тънък равномерен слой салата върху целия лист.
7. Внимателно навийте лаваша на руло, така че плънката да не изпадне и хлябът да не се счупи.
8. Увийте пита руло с ракови пръчици, яйца, сирене и корейски моркови с найлоново фолио, така че повърхността на лаваша да не вятърни, и го изпратете да се накисва в хладилника за 1-2 часа. След това време извадете торбата от рулото, нарежете я на порции и сервирайте като студена закуска. Вижте също видео рецепта как да направите пита руло с ракови пръчици.
