Хрупкави бутерчета със сирене и гъбен пълнеж … са вкусни! Няма нищо по-лесно от приготвянето им от готово тесто за бутер и мая. Ще научим как да направите това в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Ако харесвате сладкиши, приготвени от бутер тесто или бутер тесто, както сладки, така и солени, направете хрупкави бутерчета със сирене и гъбен пълнеж. За да направите това, използвайте опаковката с готово тесто, съхранявана във фризера, или я купете в магазина. Приготвят се бързо и лесно. Приготвянето им няма да отнеме много време, докато печените ще се окажат невероятно вкусни. Бутерките ще бъдат обилни и вкусни!
Можете да оформите вдъхновения във всякаква форма и размер, както желаете. Те могат да получат обичайната правоъгълна, квадратна или триъгълна форма. За рецептата днес се използват горски замразени горски гъби. Но вместо тях можете да вземете свежи горски дарове или традиционни гъби.
Ако спазвате Великия пост, не добавяйте сирене към пълнежа с гъби. Вдъхновенията ще бъдат също толкова елегантни и вкусни и ще зарадват както възрастни, така и деца, както и всички гости на празничната трапеза.
Вижте също как да направите търговски бутер бутер тесто с наденица и сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 301 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути, плюс време за размразяване на гъби и тесто
Съставки:
- Закупено бутер тесто - 300 гр
- Замразени горски гъби - 300 g
- Яйца или мляко - за омазняване на бутерчетата
- Чесън - 2 скилидки
- Твърдо сирене - 150 g
- Кетчуп - 3-4 супени лъжици
- Растително масло - за пържене
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на хрупкави бутерчета със сирене и гъбен пълнеж, рецепта със снимка:
1. Размразявайте гъбите по естествен начин. Обикновено горските гъби се сортират и сваряват преди замразяване. Следователно, след размразяване, те вече се считат за готови за употреба. Поставете ги обаче в сито и изплакнете под течаща вода. След това нарежете на средни парчета и оставете малките плодове непокътнати.
Загрейте растително масло в тиган и добавете гъби към него. Задушете ги на среден огън за около 7-10 минути и добавете ситно нарязан чесън. Подправете ги със сол и черен пипер и продължете да пържите до леко златисто кафяво.
2. Размразявайте тестото и по естествен начин. Поръсете работната повърхност и точилката с брашно, за да не залепне, и разточете на тънък правоъгълен слой с дебелина около 3-5 мм.
3. С нож нарежете тестото на равни квадратчета.
4. Поставете порция пържени гъби върху тестото.
5. Полейте кетчупа върху гъбите.
6. Настържете сиренето и поръсете с гъбния пълнеж.
7. Повдигнете краищата на тестото и ги задръжте заедно в средата, също така съединете всички ръбове, за да направите квадратна бутер тесто. Поставете продуктите върху лист за печене и ги намажете с жълтък или мляко преди печене, тогава сладкишите ще имат ярък лъскав нюанс. Изпратете го в загрята фурна до 180 градуса и печете 15 минути. Сервирайте горещи хрупкави бутерчета със сирене и гъбен пълнеж. Въпреки че след охлаждане те ще бъдат не по -малко вкусни.
Вижте също видео рецепта как да направите бутерчета с гъби и сирене.
