Разберете кои хранителни продукти могат да заменят сладкиши и брашно при твърдо сушене и защо хората обожават толкова нездравословната храна? От древни времена хората обичат да ядат сладкиши. Това кулинарно предпочитание обединява всички народи и раси на нашата планета. Благодарение на сладкиши човек не само бързо се насища, но и получава удоволствие. Прекомерната любов обаче може да повлияе негативно на фигурата и здравето ви. Всички програми за диетично хранене включват отхвърляне на брашно и сладкиши, тъй като тази стъпка трябва да бъде първата по пътя към отслабване.
Учените са доказали, че сладкишите могат да помогнат в борбата със стреса. Това предполага, че в съвременния живот е трудно напълно да се изоставят тези продукти. Ето защо много хора се интересуват от въпроса как да заменим сладките и нишестените храни на диета? Съгласете се, че има моменти, когато това е единственият начин да подобрите настроението си. Днес ще говорим за това дали е необходимо да се откажем от тези продукти и как да заменим сладките и нишестените храни в диетата.
Защо хората обичат сладкото?
Механизмът на тази зависимост е доста сложен, въпреки че на пръв поглед всичко изглежда изключително просто. Всеки човек знае моментите, когато особено иска нещо сладко:
- Дългосрочно лошо настроение.
- Постна вечеря
- Дъждовно и неудобно време извън прозореца.
- Някои жени често консумират сладкиши по време на менструацията.
Често хората изяждат не само стреса, но и свободното време. За някои това е чудесен начин да решат лични проблеми или да се отърват от неудовлетворението от себе си, а някои просто не искат да готвят, защото е по-лесно да се пие чай с торта. Според научните изследвания има няколко причини, поради които може да имаме глад за захар:
- Изчерпване на енергийните резерви на тялото - Много по -лесно е да се набави глюкоза за тялото от прости въглехидрати в сравнение със сложните.
- Силен стрес и емоционална умора - в такива моменти мозъкът се нуждае от глюкоза, за да потисне стреса и да работи в нормален режим, а също така има дефицит на удоволствие. Под влияние на какъвто и да е стрес, физически или психологически, той се нуждае от своеобразна награда, в чиято роля е сладостта.
- Навик - това е причината хората най -често да забравят. Много неща в живота ни постепенно се превръщат в ритуал и това твърдение е напълно вярно за сладкишите.
Трябва да се отбележи, че силното желание за сладко може да показва недостиг в организма на хром с магнезий, а понякога и на калций. Също така не забравяйте за възможни проблеми с работата на ендокринната система, например с производството на адреналин. Ако това предполагате, препоръчваме ви незабавно да посетите лекар и да извършите пълен медицински преглед.
Това бяха основните причини за появата на глад за сладкиши, които са известни на мнозина. Има обаче още едно, което е характерно предимно за жените - отслабване. Почти всяка дама използва различни видове диетични хранителни програми. С дефицит на калории и активна липолиза, психиката ни изисква сладкиши. В тези моменти много хора искат да знаят как да заменят сладки и нишестени храни на диета.
Въпреки че днес често се говори за необходимостта да се откажат от захарта, в умерени количества продуктът може дори да бъде полезен. Ето основните процеси, които са силно повлияни от прости въглехидрати:
- Синтез на серотонин, известен още като хормон на щастието.
- Концентрация на инсулин.
- Синтез на много хормони.
- Метаболизъм на мазнини и протеинови съединения.
Съгласете се, всичко това предполага, че не трябва да се отказвате напълно от захарта. Вместо очакваната полза, тази стъпка може да бъде вредна. Все по -често диетолозите казват, че няма нужда да се отказвате от различни храни. Единствените изключения са бързо хранене и прекалено мазни храни.
Какви сладкиши можете да ядете на диетата си?
Диетолозите препоръчват да се ядат плодове вместо сладкиши и сладкиши. Те съдържат фруктоза и различни видове сложни захари, които могат да заблудят тялото, копнеещо за торта. Диетичните програми обаче варират и някои от тях включват дори избягване на плодове. В същото време в повечето случаи това е позволено и може да бъде отлична алтернатива на сладкишите.
Може би някой се е натъкнал на факта, че по време на дълга, строга диета реакцията на организма към плодовете се различава от обичайната. Не говорим за отвращение например от ябълки, но мозъкът настоява за захар. Препоръчваме ви да обърнете внимание на плодове като папая и ананас. Почти винаги се предлагат в нашите супермаркети.
Папаята съдържа много фруктоза и е в състояние да облекчи дори силния глад за сладко. Ананасът от своя страна също има силни свойства за изгаряне на мазнини, което прави този плод още по -ценен от гледна точка на спазването на диетична хранителна програма. Да не забравяме за бананите и кивито, въпреки че нямат подчертан сладък вкус. Тези плодове имат ниска енергийна стойност и могат напълно да задоволят глада. За максимален ефект можете да правите салати от различни плодове.
Сушените плодове също могат да бъдат полезни. Някои от тях съдържат повече фруктоза от пресните. Сушените кайсии са чудесен пример за това. Ако търсите нещо, което да замени сладките и нишестените храни на диета, тогава можете да обърнете внимание на протеиновата хранителна програма. Въпреки че е без захар, апетитът към него ще намалее значително. Нека не забравяме, че източниците на протеинови съединения най -често се отличават с отличен вкус и това може да компенсира липсата на удоволствие при липса на сладки храни.
Много диетолози препоръчват да се пие чай от мента, за да се потисне желанието за захар. Освен това бульонът трябва да е достатъчно силен и да не съдържа други добавки, включително зелен или черен чай. Можете да помислите и за заместители на захарта. Някои проучвания обаче опровергават ефикасността на тези храни по време на диетата. Въпреки привидно ниската енергийна стойност. Много подсладители предизвикват силно отделяне на инсулин, което трябва да се избягва в диетата.
Пчелен мед
Отличен отговор на въпроса как да замените сладките и нишестените храни на диета може да бъде медът. Разбира се, говорим само за натурален и свеж продукт. Ако медът е захаросан, той трябва да бъде предварително загрят на водна баня. Не забравяйте, че много хранителни вещества започват да се разграждат при температури над 50 градуса. Мнозина са объркани от високата енергийна стойност на меда, тъй като 100 грама съдържат 329 калории наведнъж.
Това предполага, че е невъзможно да се увлечете с продукта на пчелния труд. За да не наддавате на тегло и в същото време да задоволявате желанието за сладко, през деня могат да се консумират само две супени лъжици мед. Единственият недостатък на продукта може да се счита за алергична реакция. Иначе медът е една от най -здравословните и хранителни храни. Въпреки високата си енергийна стойност, той се обработва напълно от храносмилателната система.
Шоколад
Забравете шоколадови бонбони, трюфели и подобни храни. По време на диетата е разрешен само черен шоколад. Колкото по -високо е съдържанието на какаови зърна, толкова по -здравословен ще бъде продуктът. Тъй като енергийната стойност на шоколада е доста висока, консумирайте не повече от 30 грама през целия ден.
Пекарна
Ако използвате рафинирано бяло брашно за приготвяне на домашно приготвени сладкиши, тялото ви ще получи тона празни калории. Съвсем очевидно е, че това не трябва да се допуска на диета. Ако не можете да си представите живота без печене, заменете първокласното брашно с царевица, ориз или елда.
Това ще ви позволи не само да продължите да се наслаждавате на любимите си храни, но и да доставяте много хранителни вещества на тялото си. И днес много хора използват овесени ядки за приготвяне на тесто. Съвсем очевидно е, че рафинираното растително масло, маргарин и мая ще трябва да бъдат изоставени допълнително.
Маршмелоу
Друго одобрено от диета лакомство, което има висока енергийна стойност. Естественият блат обаче е източник на голям брой вещества, полезни за организма. На първо място, това се отнася до екстракта от агар-агар от водорасли, който е полезен за щитовидната жлеза. Един блат на ден определено няма да ви навреди.
Мармалад
Естественият мармалад се прави от плодове и плодове. Ако консумирате максимум 25 грама от продукта на ден, тогава ще получите само 73 калории. В същото време мармаладът е полезен за косата, нокътните плочи и ставно-лигаментния апарат. Внимателно проучете състава, преди да закупите мармалад и използвайте такъв, който съдържа минимум изкуствени оцветители и други подобни добавки.
Поставете
Този продукт също трябва да бъде само естествен. През деня можете да консумирате максимум 30 грама от продукта. Тъй като плодовете и плодовете се използват за производството на естествени блатове, това може да донесе много ползи за организма:
- Ускорява процесите на оползотворяване на токсините.
- Увеличава мозъчната активност.
- Нормализира баланса на липопротеиновите съединения.
- Укрепва имунната система.
Халва
Тъй като продуктът има висока енергийна стойност, можете да си позволите една чаена лъжичка на ден. Това не само ще потисне желанието за сладко, но и ще подобри състоянието на косата, нокътните плочи, а също така ще забави процеса на стареене.
Пресни плодове с плодове
Основното предимство на тези продукти е голямото количество микроелементи, както и растителни влакна. Освен това техният показател за енергийна стойност не е висок. Но също така не трябва да прекалявате с плодовете и плодовете. Яжте около 100 грама храна на ден.
Ядки
Друга висококалорична храна, с която трябва да внимавате. Можете спокойно да ядете няколко ядки на ден. Моля, обърнете внимание, че те не трябва да съдържат сол, пудра и захар. Препоръчваме също да избягвате печени ядки и да ги ядете сурови.
Желе
Желе, направено от естествени продукти, е идеално за тези, които не знаят как да заменят сладки и нишестени храни на диета. Желето съдържа големи количества желатин, който се прави от животински вени. Това говори за неговите ползи за ставите, а енергийната стойност на продукта е ниска.
Сладолед
Вероятно ще ви се стори странно, че този десерт е включен в списъка на разрешените за консумация по време на диета. Сега обаче говорим за плодов сладолед, но е по -добре да откажете кремообразния и млечния сладолед.
Както можете да видите, дори по време на диетата можете да ядете доста голямо количество вкусни сладки храни, без да се страхувате за фигурата си. Основното нещо е да не се увличате и всичко ще бъде наред.
Седем съвета как да замените сладкишите в диетата си:
