Кафето е една от най -популярните напитки. Те започват сутринта и завършват обяда си. Предлагам да разнообразя обичайната напитка, като я допълня с мляко и ароматни подправки.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Кафето е сложна напитка. Ефектът му върху тялото предизвиква много противоречия. От една страна, стимулира, ободрява, събужда и повишава натиска. В същото време някои експерти твърдят, че кафето е изключително полезно за организма и дори необходимо, докато други експерти препоръчват да го изключите от диетата си. Разбира се, и двете страни ще намерят оправдателни аргументи за своето мнение. Мразещите тази напитка ще намерят много причини, поради които трябва да я откажат. Но има хора, които просто не могат да си представят началото на деня си без кафе. За да балансирате малко ползите от кафето, може да се пие с мляко. Ефектът от такова лекарство е просто невероятен. Освен това тогава вкусът на горчивината на кафето няма да се усети.
Някои от полезните фактори на кафето заслужават внимание! Първо, кафето намалява риска от рак на кожата, меланом, с 20%. Второ, напитката помага за отслабване. За любителите на кафе метаболизмът работи с 16% по -бързо. Трето, кафето е антиоксидант, който намалява риска от хронични заболявания. Четвъртият фактор е, че напитката лекува депресията. Е, трябва да се отбележи, че кофеинът подобрява паметта.
- Калорично съдържание на 100 g - 58 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Разтворимо кафе - 1 супена лъжица
- Мляко - 500 мл
- Какао на прах - 1 чаена лъжичка
- Пръчка канела - 1 бр.
- Кардамон - 4 зърна
- Карамфил - 2 пъпки
- Анис - 2 звезди
- Бахар грах - 3 бр.
- Захар - по избор и на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на млечна и кафена напитка
1. Изсипете мляко в тенджера и поставете на котлона на среден огън.
2. Изсипете какаото и кафето в млякото.
3. Добавете всички подправки: пръчка канела, семена от кардамон, карамфил, анасонови звездички, грах от бахар. Добавете захар по желание, в количество, което отговаря на вашия вкус.
4. Поставете млякото на котлона и оставете да заври. Гледайте кипенето, за да не избяга. Веднага щом се появи пяна, която ще втаса, веднага свалете тенджерата от котлона.
5. Оставете напитката да втаса за около 5-10 минути, за да разкрие ароматите и вкуса на подправките. След това изсипете напитката в чаши и започнете да дегустирате.
Вижте също видео рецепта как да си направите кафе и млечен шейк.
