Млечен шейк със сладолед и касис е вкусна напитка, утоляваща жаждата. И на децата, и на възрастните ще им хареса. Не е трудно да го приготвите у дома, основното условие е наличието на блендер. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Световноизвестната десертна напитка "млечен коктейл" се появява за първи път в началото на 20 век. Отначало той се позовава на млечни напитки, към които се добавят шоколад, ягоди или ванилов сироп. От този момент нататък започнаха да се появяват повече всякакви рецепти за нежен и сладък коктейл. Днес тя се прави от голямо разнообразие от любими съставки. Освен това те са не само сладки и десертни. Има рецепта за млечни шейкове с тиква, спанак, билки, цвекло и пр. Но днес нека поговорим за най -любимия начин за приготвяне на лакомство - млечен шейк със сладолед и касис.
Смята се, че десният млечен шейк е умерено гъст, нежен и пухкав. В същото време не може да се приготви великолепен коктейл, ако няма миксер или пасатор. Ако разбиете храната с ръчна бъркалка, напитката ще бъде вкусна, но без ефирна консистенция. Ще бъде по -лесно да разбиете млякото с по -ниско съдържание на мазнини в пухкава пяна. А за плътност към напитката се добавя още сладолед или плодово пюре. Използваното мляко трябва да се съхранява в хладилник. Оптималната температура е 6 градуса. Можете да изпратите мляко във фризера и да престоите, докато ледените кристали започнат да се образуват. След това не добавяйте лед към млечния шейк. Като алтернатива, ако млякото не е много студено, добавете няколко кубчета лед или замразени плодове, докато готвите с мляко.
- Калорично съдържание на 100 g - 301 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 7 минути
Съставки:
- Мляко - 150 мл
- Касис - 50 гр
- Сладолед - 70 g
- Захар на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на млечен шейк със сладолед и касис, рецепта със снимка:
1. Измийте касис и подсушете с хартиена кърпа. Изпратете плодовете в купата, в която ще приготвяте коктейла.
2. Добавете охладено мляко към плодовете.
3. След това поставете сладолед. Взех касис от сладолед, но можете да вземете сладолед, шоколад, ванилия или друг на вкус.
4. Разбийте храната с пасатор, докато стане гладка, лека и пухкава.
5. Сервирайте готовия млечен шейк със сладолед и касис на десертната маса веднага след приготвянето. Тъй като не е обичайно да се готви за в бъдеще, т.к. млечната пяна ще се утаи, ефирността и великолепието ще изчезнат, а напитката ще се разслои.
Вижте също видео рецепта как да си направите млечен шейк с касис.
