Обичате вкусни печени изделия, но не искате да се забърквате с тестото? Тогава вие сте тук! Предлагам най -простия, но в същото време вкусен пай с извара с трохи на трохи, където изобщо не е необходимо да месите тестото. Заинтригуван ?! След това прочетете рецептата допълнително!
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Прясно изпечена домашна торта, ароматът извисяващ се из целия апартамент, винаги е на разположение на уютни семейни вечерни събирания. Не е нужно да намирате много свободно време в натоварения си график, за да приготвите вкусна торта с извара с трохи. В същото време ежедневното пиене на чай ще се превърне в истинска чаена церемония. Тази рецепта ще бъде особено доволна от домакините, които умело съчетават дома, работата и семейството. Ще се хареса и на майките, чиито деца не обичат да ядат извара сами.
Пълнежът от извара на баницата, освен че е здравословен, е и много вкусен. Благодарение на нея продуктът просто се топи в устата ви! В допълнение, заслужава да се отбележи, че можете да добавите всякакви плодове, горски плодове, ядки, шоколадови парченца и т.н. към пълнежа с извара, ако желаете. Уверявам ви, че нито вие, нито семейството ви ще останете безразлични към толкова вкусни сладкиши. Можете дори спокойно да поставите такъв продукт на празнична трапеза, особено той ще ви помогне, когато гостите са на прага, а няма какво да сервирате за чай.
- Калорично съдържание на 100 g - 339 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Брашно - 250 гр
- Извара - 350 g
- Заквасена сметана - 150 g
- Яйца - 2 бр.
- Масло - 100 гр
- Захар - 3 супени лъжици
- Сол - щипка
Приготвяне на сладкиш от извара с късо печиво
1. Извадете предварително маслото от хладилника, така че да достигне стайна температура. Нарежете го на парчета и го поставете в дълбока купа за смесване.
2. Добавете жълтъците към маслото и изсипете белтъците в чист и сух съд. Те ще са необходими за приготвяне на пълнежа от извара.
3. Смесете жълтъците с маслото с миксер, за да получите хомогенна гладка маса.
4. Изсипете брашно в купата и разбъркайте храната с миксер или с ръце.
5. Трябва да имате тесто за трохи, т.е. разхлабен.
6. Намерете удобен съд за печене и поставете в него половината от брашнените трохи. Няма нужда да смазвате формата, защото в тестото има масло, така че тортата няма да залепне за дъното и стените.
7. Смелете изварата през фино сито или разбийте с пасатор, за да получите равномерна маса без бучки. Добавете към него заквасена сметана със захар и разбъркайте, докато стане гладка и гладка. На този етап, ако желаете, можете да добавите ароматични добавки.
8. Разбийте белтъците в стегната, стабилна бяла пяна и ги добавете в съда с пълнежа.
9. Внимателно разбъркайте изварата, за да запазите белтъците нежни и пухкави. Уверете се, че те не се уреждат.
10. Поставете пълнежа от извара в тава за печене.
11. Отгоре с останалите трохи брашно.
12. Изпратете продукта да се пече в загрята фурна до 180 градуса за 40 минути.
13. Нарежете готовия пай на порции и сервирайте. Може да се консумира както топло, така и студено.
Вижте също видео рецепта за това как да направите торта от извара с трохи от трохи.
