Гювеч от моркови с грис е чудесен вариант за лека закуска. Подробно описание на готвене със снимки.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
За да направите лек и вкусен гювеч, не е нужно да изтичате, за да си купите извара. Опитайте гювеча от моркови с грис и яйце и ще откриете, че е много вкусен. Простата подготовка ще се хареса дори на най -натоварените домакини. Този гювеч ще се яде с удоволствие както от възрастни, така и от деца.
- Калорично съдържание на 100 g - 216 kcal.
- Порции - за 2 души
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Моркови - 200 гр
- Грис - 100 гр
- Стафиди - 70 g
- Слънчогледови семки - 50 g
- Захар - 60 g
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене гювеч от моркови с грис: рецепта със снимка
1. На първо място, изсипете стафидите с вряла вода и оставете за сега.
2. Сега обелете морковите и ги нарежете на големи парчета. Струва си да се спомене отделно за избора на моркови за гювеча - те трябва да са сладки. Изберете моркови за сладки ястия, които са тъпи и заострени. Залейте морковите с вода и оставете да заври. Варете 10 минути след кипене.
3. Смелете морковите с потопяем блендер или мелница за картофи.
4. Отделете жълтъците от протеините. Добавете жълтъците към охладените моркови.
5. Добавете захар и грис към морковите.
6. Изцедете стафидите с вода и ги добавете към морковената маса. Да не забравяме и за слънчогледовите семена. Можете да ги замените с всякакви ядки - орехи, бадеми, кашу, фъстъци.
7. Разбийте белтъците на силна пяна с щипка сол.
8. Въвеждаме протеини в масата. Това е последната стъпка в приготвянето на гювеч от моркови.
9. Намажете тава за печене с растително масло и сложете в нея масата от моркови.
10. Изпратете гювеча във фурната, загрята до 180-200 градуса, за 25 минути.
11. Това е, гювечът може да се сервира след като се охлади малко. Здравословното и вкусно ястие е готово да спечели вашите привързаности.
Вижте също видео рецепти:
1) Гювеч от сладки моркови и ябълки
2) Как да готвя гювеч от моркови, видео рецепта
