Искате ли бързо, просто и вкусно да приготвите обилна вечеря? Предлагам стъпка по стъпка рецепта със снимка на печени пилешки бутчета в майонеза във фурната. Вкусно и не обезпокоително ястие. Видео рецепта.
Вкусни сочни пилешки бутчета в майонеза с ароматни подправки, изпечени във фурната. Ако няма време за мариноване, рецептата може да бъде съкратена с 2 часа. Печено пиле с майонеза се оказва нежно и с лека киселинност. Всички парчета домашни птици са покрити със златистокафява коричка с вкусен аромат! Готвенето на пиле с майонеза у дома е много просто. Рецептата изисква минимална подготвителна работа. Удобно е да изпечете бедрата, когато няма време за приготвяне на сложни ястия, но трябва да направите нещо месесто. Въпреки че тази рецепта може да приготви всякакви други части от пилето или да изпече цялата птица.
Съставките за ястието са най-простите и, водени от съвети и поетапна рецепта, лесно можете да овладеете техниката. Благодарение на това ще направите храната една от любимите в семейството. За да не губите време за приготвяне на гарнитура, можете веднага да направите пълно хранене, докато печете зеленчуци с пиле, например картофи. След това имайте предвид, че използването на картофи увеличава хранителната стойност на основния продукт. Това е особено важно, ако следите теглото си.
- Пригответе охладена чиния от труп. Размразените домашни птици са по -ниски от пресните.
- Ако няма прясна птица, размразявайте я дълго време само в хладилника. При стайна температура или размразяване в микровълновата, месните влакна ще станат жилави.
- Оптималното време за мариноване се счита за 10 часа в хладилника, ако готвите за обяд. За вечерна служба мариновайте трупа сутрин.
- Не се ограничавайте само с подправки. Червеният пипер е подходящ за пилешко месо; той придава червеникав оттенък. Куркумата ще направи птицата златна и пикантна. Сирене или сметана с индийско орехче ще допълнят млечните вкусове. В комбинация с чушки пилето ще стане пикантно и богато. Майоранът е подходящ за домашни птици с картофи. Розмарин и босилек ще добавят акценти в италианската кухня, докато риганът ще добави луксозен аромат.
Като се имат предвид всички тънкости на готвене, пилешките бутчета в майонеза във фурната ще се окажат нежни, сочни и много вкусни! А несравнимият аромат предизвиква апетит и желание да изпробвате усилията си!
Вижте също как да си направите пилешки котлети.
- Калорично съдържание на 100 g - 278 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 3 часа (20 минути подготвителна работа, 2 часа за мариноване, 40 минути за печене)
Съставки:
- Пилешки бутчета - 5 бр.
- Чесън - 2-3 скилидки
- Майонеза - 100 гр
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Хмел -сунели - 1 ч.ч (може да се замени с друга подправка)
- Смлян черен пипер - щипка
- Соев сос - 2-3 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на пилешки бутчета в майонеза във фурната, рецепта със снимка:
1. Изплакнете добре пилешките бедра под студена течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Отстранете мазнините от тях, така че ястието да е с по -малко калории. Ако желаете, можете да премахнете кожата, защото съдържа най -много калории и холестерол. Въпреки това, след печене във фурната, кожата е най -вкусна. Поставете бедрата в дълбок съд за ецване.
2. Добавете майонеза към бедрата.
3. След това изсипете соевия сос.
4. Обелете скилидките чесън, измийте и прекарайте през преса. Отгоре с хмел сунели, черен пипер и други любими подправки.
5. Разбъркайте добре, така че всички подправки да се разпределят равномерно и маринатата да покрие всяко пилешко бутче. Покрийте контейнера с пластмасова обвивка или капак и оставете да се маринова при стайна температура за 2 часа. Можете да удължите мариноването, ако желаете, но след това поставете птицата в хладилника. И ако няма време за мариноване, веднага можете да започнете да печете.
6. Покрийте тавата за печене с хартия за печене и подредете пилешките бутчета. Въпреки че хартията може да не се използва, аз я използвам, за да улесня почистването на листа за печене след готвене.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете домашните птици да се пекат за 40 минути. Когато стане златисто кафяво, опитайте да е готово. За да направите това, направете плитък разрез: ако изтича бистър сок, тогава ястието е готово. В случай на изтичане на кръв, покрийте пилешките бутчета в майонеза с прилепващо фолио, за да не загори, и печете във фурната за още 5-10 минути. След това извадете пробата отново.
Вижте също видео рецепта как да готвите пилешки бутчета в майонеза.
