Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на бутерчета от готово тесто с шунка и сирене у дома. Опции за пълнене. Характеристики на готвене с бутер тесто. Видео рецепта.
Уморени ли сте от стандартните сандвичи със сирене и колбаси? Искате да разнообразите закуската си? Пригответе варени бутчета от шунка и сирене за закуска. Това много просто, но вкусно и ароматно ястие няма да остави никого безразличен. Приготвянето им не отнема много време. Тъй като съставките, необходими за тази рецепта, са най -прости и често се срещат у дома. Въпреки че вдъхновенията могат да се правят с всеки пълнеж, който ви харесва най -много. Може да бъде наденица, балик, гъби, ябълки, круши, извара … Изборът на пълнеж е ограничен само от въображението и настроението.
Тестото може да се купи готово във всеки супермаркет. Закупеното готово бутер или бутер тесто често помага, защото е универсален за приготвяне на всякакви печени изделия. Но ако искате, можете сами да си направите бутер тесто. Но многократното валцуване, сгъване и охлаждане на слоеве не всяка домакиня привлича. Доброто тесто трябва да има поне 27 слоя, а за приготвянето му ще са необходими поне 3 часа. Следователно много по-често полуфабрикат се купува в супермаркет. Освен това цената му е достъпна.
Вижте също как да направите бутерки от бутер тесто с извара и череши.
- Калорично съдържание на 100 g - 226 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Закупено бутер тесто - 300 гр
- Кетчуп - 1-2 супени лъжици
- Брашно - за поръсване
- Сирене - 100 гр
- Мляко или масло - за смазване на бучките
- Шунка - 150 g
Поетапно приготвяне на бутерчета от готово тесто с шунка и сирене, рецепта със снимка:
1. Извадете тестото от фризера и размразете по естествен начин, без да използвате микровълновата. Тестото ще се стопи при стайна температура за 45 минути. След това поръсете плота с точилка с брашно и разточете тестото на тънък слой с дебелина около 3 мм. Опитайте се да разточите тестото в една посока, за да не счупите слоевете.
2. С остър нож нарежете тестото на равни правоъгълни парчета с размер около 10 * 15 см.
3. Нанесете кетчуп върху половината от тестото и го разстелете, оставяйки около 5 мм свободно пространство от ръбовете. На втората свободна част от тестото направете напречни разрези на разстояние около 1-1,5 см един от друг.
4. Нарежете шунката на тънки филийки или друга удобна форма и поставете върху кетчупа.
5. Нарежете сиренето на тънки филийки и поставете върху шунката.
6. Покрийте пълнежа със свободния ръб на тестото и съединете краищата. За красота можете да ходите по ръба с вилица, оставяйки зъби.
7. Намажете лист за печене с растително масло или покрийте с пергамент за печене и разстелете бучките. Намажете ги с масло, мляко или яйце, така че след изпичането, печените изделия да имат красив руменен нюанс. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете бутерки от готово тесто с шунка и сирене да се пекат за половин час. Когато покафенеят, извадете тавата за печене от фурната и оставете да се охлади.
Тези пайове могат да се сервират не само за закуска с кафе или чай. Удобно е да ги вземете със себе си на пикник, на път или на работа.
Вижте също видео рецепта за това как да приготвите бутерки и сирена.
