От статията ще научите колко е полезна иргата, как да приготвите лечебни отвари от листата и кората й и вкусни лакомства от плодовете за зимата. В допълнение, материалът разказва за засаждане, грижи, вредители, болести на иргите. Irga vulgaris е малко овощно дърво или храст с изправени клони. Листата са овални, цели. Обикновената ирга цъфти в началото до средата на май с кремави или бели цветя. През юни на ирга узряват малки кръгли плодове-червеникаво-лилави или синкаво-черни. Изглеждат красиви, освен това са и вкусни и сладки. До есента дървото става декоративно поради факта, че листата стават зелени в тъмночервени.
Лечебният ефект на играта
Пресните плодове са не само деликатес, те се използват и за медицински цели. Плодовете Irgi съдържат витамини Р, С, каротин, въглехидрати, фенолкарбоксилни и други киселини от този тип, катехини, танини, левкоантоцианидини, микроелементи, антоцианин пеонидин, бета-ситостерол, органични киселини. Фенол карбоксилна киселина и нейното производно, изохлорогенова киселина, както и танини, присъстват в листата на напояването. Сокът, изцеден от плодове, се използва в народната медицина като мултивитаминен, стягащ, обвиващ агент. Разрежда се с вода и се гаргара с възпалено гърло, стоматит. Лекувайте със сок и гнойни рани. Плодовете Irgi се използват за профилактика, лечение на стомашно -чревни заболявания, атеросклероза. Плодовете са отлично мултивитаминно средство; те се използват за профилактика и лечение на недостиг на витамини.
Тинктурите, направени от цветя ирги, понижават кръвното налягане, сокът от зрънце ще помогне за предотвратяване на съдовата тромбоза и намаляване на съсирването на кръвта. Той е много полезен за хора със сърдечно -съдови заболявания.
Ето лечебните средства, които могат да се приготвят от листата и кората на иргите:
- С колит, диария, ентероколит 2 супени лъжици. л. натрошените сухи листа се заливат с 300 мл гореща вода, варят се 5 минути, вливат се 1 час при затворен капак, филтрират се. Вземете отвара 3-4 пъти на ден по половин чаша.
- За да се приготви стягащо, натрошената кора и листата на ирги трябва да се излеят с вряща вода в съотношение 1:10 и да се варят на минимален огън за половин час. След това трябва да охладите, да прецедите и да изстискате суровината. Пийте три пъти на ден по 1 супена лъжица. л.
- За диария, ентероколит, колит, гастрит в народната медицина се приготвя следното лекарство. В 200 мл вода се поставят 10 г натрошена кора, варят се на водна баня за 15 минути, настояват за 1 час, филтрират се. Добавете преварена вода към оригиналните 200 мл. Трябва да приемате 3 пъти на ден по половин чаша или 4 пъти на ден за една трета.
Характеристики на засаждане на irgi
Расте диво на слънчеви места, на каменисти почви. Ирга расте бързо и бързо започва да дава плодове. Можете да берете първите плодове на следващата година след засаждането на разсада. Но най-вече ирга започва да дава плодове от 2-4 години.
При правилно засаждане, добра грижа, дървото може да се отглежда във вашия район и ще расте там в продължение на 50-70 години. Ирга не поставя специални изисквания към почвите, чувства се добре на почти всяка, не харесва само варовити и блатисти зони. Расте най -добре на плодородни, леки почви - средно глинеста или песъчлива.
Когато засаждате и се грижите за дърво, трябва да се има предвид, че кореновата му система е плитка. По -добре е да поставите разсад на открито. Тук храстът ще се разпръсне и ще даде отлична реколта, за разлика от растение, засадено на сенчесто място, където ще се простира силно във височина и ще дава малки плодове.
Най-доброто време за засаждане е средата на септември до средата на октомври. Може да се засажда през пролетта - от средата на април до второто десетилетие на май. Растението е в състояние да издържа на замръзване до -40 ° C, а цветята му ще издържат на леки пролетни слани. Изкопава се дупка с размери 60 х 60 см, към нея се добавят 1 кофа хумус, 2 кофи копка, 150 г суперфосфат и чаша дървесна пепел. Също така би било хубаво да добавите тор. 1 кг пресен тор се разрежда с 8 литра вода, разбърква се, оставя се да се вари в продължение на 5 дни, изсипва се в ямата за засаждане. Всичко това се смесва добре. В центъра на ямата се поставя разсад, покрит с пръст, добре разлят с вода. Кръгът на багажника е мулчиран с торф.
Правила за грижа за Ирга
Грижата за растенията е проста. Периодично разхлабвайте почвата в приземния кръг, като премахвате плевелите и поливате в сухо време. През пролетта е необходимо да се премахнат болни, слаби клони, лежащи на земята, повредени.
Всяка година 2 от най -здравите стъбла се оставят на млад разсад. Когато при дървото се образуват 12 ствола, остава толкова много, а останалите се отстраняват, докато расте. От 10-та година те предприемат резитба против стареене. За да бъде удобно да берете плодове от ирги, трябва да подрежете горните клони, в противен случай те могат да растат до три метра. Такова растение ще се образува под формата на храст.
Irga се размножава чрез разделяне на храста, коренови издънки, семена. Най -лесният начин за размножаване на irgu чрез коренови издънки. Както и да е, появяващият се растеж трябва да се отстранява ежегодно. Ако желаете, можете да изкопаете храста в подраст, да намерите мястото на връзката му с майчиното растение, да отсечете тази част с лопата или брадва и да засадите младото дърво на постоянно място заедно с буца пръст. Тогава процентът на оцеляване ще бъде по -добър.
През лятото иргу се подхранва с торове, направени от амониева селитра, като се поддържа пропорция от 50 г на храст, или птичи изпражнения, като се разреждат 250 г от веществото в 5 литра вода. 5 литра от този продукт се изсипват под храста, на следващия ден след обилен дъжд или поливане.
Тъй като плодовете ирги са много вкусни, те са обичани не само от хората, но и от птиците. Можете да се опитате да се състезавате с птиците, като берете плодове преди тях. Но плодовете узряват неравномерно и птиците се събуждат рано, така че могат да кълват плодове сутрин.
Вържете дъжд върху иргу, тензуха, останала от елхата, можете да направите гирлянд от лъскави опаковки от бонбони и да висите на храст. На вятъра тези обекти шумолят, което плаши птиците. Можете да поставите високи грамофони близо до дървото. Те се въртят според принципа на флюгер и също така плашат птиците. Можете да поставите фина мрежа върху храста.
Irgi вредители и болести
Ирга рядко страда от болести и насекомите, които ядат листа, обикновено не й причиняват много вреда. Ако на младите листа на иргите се появи червеникавокафява гъсеница от молец, с нея трябва да се бори, както със светлозелената гъсеница на зимния молец, със сиво-зелената гъсеница на розовата листа, която гризе не само листата, но и младите върхове на леторастите.
Заоблените тъмнокафяви петна по листата на иргите показват появата на гъбични заболявания, като аскохитно петно или филостиктоза. Гниенето на кафявите плодове е монилиниоза. Нектричната некроза на кората води до изсушаване на клоните и издънките на иргите.
Какво да готвя от irgi
Плодовете на това прекрасно дърво са особено полезни пресни, но дори когато са правилно събрани, те задържат по -голямата част от витамините и ценните микроелементи. В бъдеще от ирги се приготвят компоти, консерви и конфитюри. В допълнение, зрънцето се натрива със захар, изсушава се и се замразява.
Концентриран компот от йерги и касис
За приготвянето на компота ще са ви необходими следните съставки: 1 кг ирги, 450 г касис, 1,5 литра вода, 450 г захар.
Изсипете захар във водата, сложете на огън, оставете да заври, варете няколко минути, докато захарта се разтвори. Сортирайте плодовете, изплакнете, сложете в стерилни буркани, залейте със захарен сироп. Поставете кърпа на дъното на широка тенджера, налейте топла вода, поставете буркани в нея, покрийте ги с железни капаци.
На слаб огън доведете водата до почти кипене, стерилизирайте бурканите при + 85 ° C, половин литровите буркани - 10 минути, а литровите - 15 минути. Сварете железните капаци за 3 минути, навийте бурканите с тях, обърнете ги на масата, увийте ги във вестник, плат или леко одеяло.
Конфитюр от irgi
Сладкото от ирга също е много вкусно. В същото време цариградското грозде също узрява, след като са изяли достатъчно от тях, остават още много плодове. Те са добри и за сладко. Вземете 500 г сирги и цариградско грозде, 400 г захар.
Измийте плодовете, подсушете върху кърпа, сложете в купа, поръсете със захар. Загрява се на слаб огън до кипене, вари се, като се разбърква в продължение на 7 минути, след което се претрива през сито или гевгир. За цвят можете да добавите 50 г сок от червено цвекло. Сложете масата отново на огъня, оставете да заври, след минута поставете в буркани, навийте на руло.
Натърка Ирга
За да избършете плодовете, те се сортират, измиват, подреждат се в един слой върху кърпа и се оставят да изсъхнат. След това преминете през месомелачка или смелете в блендер. За 1 част от плодовете добавете 2 части захар, разбъркайте, поставете в стерилни буркани, отгоре, където на гърлото, изсипете захар със слой от 1 см, запечатайте с пластмасови капаци, спуснете за стерилност за 20 секунди във вряща вода.
Тази заготовка се съхранява при стайна температура. Ако искате да го избършете с минимално количество захар, съхранявайте го във фризера. За да направите това, за 1 кг плодове е достатъчно да вземете 300-500 г захар.
Плодовете Irgi се изсушават лесно със специални инструменти. В допълнение, подредени върху тави, тави за печене, бяла хартия, сушени плодове на сянка. Не е необходимо да ги миете. Когато, ако е необходимо, искате да сготвите компот, сварете чай от сухи плодове, след което ги измийте непосредствено преди готвене. Как да отглеждаме irgu - гледайте видеото:
Разбира се, такова безценно растение трябва да се държи на вашия сайт. Играта дава плодове от средата на юни на етапи. Последните плодове се пият през август, но ако желаете, винаги можете да направите компот или конфитюр с иргите за зимата.
