Характеристики на цитрусов хибриден плод от Калифорния. Химически състав, ползи и противопоказания за употребата на melogold в храни. Най -важната информация за това как се яде този плод, в кои ястия той се превръща в един от най -важните компоненти. Консумацията на всеки екзотичен плод трябва да бъде строго разпределена. Ползите от melogold ще изчезнат и ще се превърнат в проблем с кожата или стомаха, ако се консумират в големи количества. Родителите трябва да бъдат особено внимателни, когато става въпрос за деца, чието тяло тепърва се формира.
Как се яде melogold
Този плод се почиства по същия начин като грейпфрут. За да разделите melogold на филийки, е необходимо внимателно да отрежете долната и горната част на плода заедно с кората, като внимавате да не повредите самата каша. Обеленият цитрусов хибрид след това може лесно да бъде разделен на равни части с помощта на специална резачка за зеленчуци.
Доста е трудно да се отдели бялата кожа на melogold от пулпата, но има ефективен начин за решаване на този проблем. Преди да ядете звучащия плод, трябва да го поставите във вряща вода за 2-3 минути. След това охладените плодове лесно се отлепват от бялата кора, което може да развали вкуса на всяко ястие.
Ако искате да вземете максималното количество сок от мелоголда, пробийте го с вилица на няколко места. След това плодовете се препоръчват да се поставят в микровълнова фурна при висока температура за 15 секунди. Две минути след това са достатъчни, за да се образува голямо количество хранителна течност от този хибрид.
Кората на melogold също не трябва да се изхвърля, защото се препоръчва да се яде поради наличието на голямо количество пектин (полизахарид) в него. Тази кора може да бъде натрошена и добавена към всякакви печени изделия.
Когато питате как се консумира melogold, трябва да знаете, че той може да се консумира както суров, така и термично обработен. Описаният продукт е отлична съставка за салати, сладолед, желе, напитки и деликатесни меса. Melogold също се комбинира с риба, ако изберете определени сортове от нея.
Melogold рецепти
Много екзотични плодове могат да добавят вкус дори към познати ястия. Този цитрус е особено добър в следните рецепти:
- Печен мелог … За да го приготвите, трябва да разрежете плодовете наполовина. След това трябва да го поръсите с 1 с.л. захар, 0,5 ч.ч. канела и обработете с 1 ч.ч. масло. Пет минути печене във фурната на 350 градуса са достатъчни, за да получите вкусен и необичаен десерт.
- Вкусен микс … Смелете един мелог в смесител заедно с 50 г авокадо, няколко сварени кралски скариди и 1 ч.ч. лъжица корен от джинджифил.
- Пилешка салата … Две гърди на озвучената птица трябва да бъдат сварени до готовност и нарязани на кубчета. Добавете нарязан куп маруля (маруля) и мелоголд, разделен на филийки в месото. Ястието се залива със зехтин, 3 с.л. соев сос и 1 ч.ч. пчелен мед.
- Средиземноморска салата … Сварете 10 парчета кралски скариди в подсолена вода. Коренът от джинджифил трябва да бъде нарязан и пържен с озвучените морски дарове, последван от добавка на дресинг. Приготвя се от листа мента, разбити в блендер, 2 супени лъжици. зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок и щипка сол. Скаридите се поставят върху листа от маруля, заедно с резени мелоголд и парчета от всяко твърдо сирене.
- Пилешки крилца мариновани … 700 г от звуковия продукт трябва да бъдат извадени от крайната фаланга, изплакнати и изсушени. В сока от два мелоголда крилата трябва да се мариноват заедно с 1 ч.ч. копър, 1 чаена лъжичка смлян червен червен пипер и щипка всяка пилешка подправка. Трябва да мариновате птицата за 2 часа, след което тя се пече във фурната при температура 180 градуса.
- Торта със сирене … 40 г желатин трябва да се поставят в тенджера, да се налива 200 мл вода и да се остави да ври 10 минути. След това трябва да се разтопи до пълно разтваряне на слаб огън. Половината от получената течност се смесва с 500 мл сок от мелоголд и след това се охлажда в хладилник за 3 часа. Чаша бисквити трохи от бисквити се комбинира със 100 г нарязани бадеми, 3 с.л. захар, 1 ч.л. ванилин и 70 г масло. Получената маса трябва да се постави в съд за печене и да се обработи топлинно за 10 минути. За пълнежа 1 кг извара, 1 чаша тежка сметана, 1 чаша захар и останалата половина желатин се разбиват в блендер. Желето от melogold се нарязва на еднакви парчета. Дебела хартия за печене се поставя в специален съд и върху нея се полага изварата, смесена с желе. Сладкишът се поставя в хладилник за 4 часа и след това се украсява с резени мелоголд.
Пийте рецепти с melogold
Сокът от този плод освежава и има уникален вкус без излишни наслади. Можете обаче да разнообразите менюто си със следните напитки:
- Невероятно кафе … Всяка сутрин ще бъде хубаво да започнете с него, ако добавите 2 супени лъжици към смлените зърна. захар и сок от половин мелог. Препоръчително е да поръсите вече готова напитка с 2 ч.ч. настърган шоколад.
- Затоплящ чай … За да го приготвите, трябва да смесите 2 чаши сок от мелоголд, 2-3 супени лъжици. мед, щипка черен чай, пръчка канела, 1 ч.ч. бахар и 100 мл вода. Тези компоненти трябва да се варят за няколко минути и след това да се филтрират.
- Смути … Нарежете два средни моркова на малки парченца. След това в блендер те трябва да бъдат обработени със 125 г боровинки и 200 мл сок от мелоголд. Смутито може да бъде гарнирано с лимонов резен или мента.
- Екзотичен коктейл … За да направите романтичната вечер с любимия човек незабравима, смесете 30 мл портокалов ликьор, 50 мл текила, 90 мл сок от мелоголд, сироп от всякакви плодове и малко лед в шейкър. Ако желаете, можете да разредете коктейла със сода.
- Греяно вино … В студения сезон тази напитка ще се затопли перфектно. Произвежда се от един мелог и две ябълки. Поставете 60 г захар в тенджера, 4 бр. карамфил и 1 бр. канела. Озвучените съставки трябва да се заливат с 250 мл вода и да се варят 5 минути. След това трябва да добавите 300 ml от всяко червено вино към течността, да го държите на слаб огън за 10 минути и да поставите плодовете, нарязани на филийки, в напитката.
Интересни факти за melohold
Една от загадките на този плод е парадоксът, че той продължава дълго време на дървото. Нещо повече, неговият „брат“oroblanco изисква по -интензивен температурен режим за своето развитие от melogold.
Диетолозите са насочили вниманието си към този цитрус. Така наречената холивудска диета с грейпфрут засяга и озвучената дарба на природата от южните ширини. С него можете да ядете храна, която е богата на протеини, но по време на употребата му вътре е необходимо да се яде melogold. Подобна диета се използва за няколко седмици, след което се препоръчва да се направи почивка от 2-3 дни.
За да се повреди най -малко пулпата на този плод при нарязването му, има специален нож. Той е леко извит и има две пили за нокти от двете страни. Производителите на този продукт не спряха дотук, затова обикновено към такова устройство е прикрепена лъжица с карамфил.
Този плод е много популярен в САЩ, но е най -ценен в Китай. В някои южни региони (Централна Америка и Хаити) парчета мелодия се пълнят и дори се правят на бонбони.
Гледайте видеоклипа за melogold:
Описаният хибрид има много полезни свойства. Рецептите от melogold са интересни с това, че не изискват значителни финансови разходи за готвене. Любителите на цитрусови плодове трябва да разгледат по -отблизо този екземпляр, който става все по -популярен продукт на вътрешния пазар.
