Какви научни разработки са предложили на диетолозите правила за отслабване по отношение на кръвни групи? Характеристики на диетата за отслабване, списък с разрешени и забранени храни. Препоръки за съставяне на ежедневно меню. Кръвната диета е един от най -популярните методи за отслабване, базиран на теоретични изчисления. Този курс е разработен от американските натуропатични лекари Джеймс и Питър Д'Адамо. Изследванията са проведени въз основа на медицински изследвания и наблюдения на контролни групи пациенти. Диетата е популярна повече от 20 години. Това се обяснява с факта, че няма строги ограничения в храненето, не е нужно да отделяте време за ежедневно преброяване на калории, да харчите пари за скъпи продукти. Подобна диета може да се спазва през целия ви живот.
Характеристики на диетата по кръвни групи за отслабване
В своето развитие диетолозите разчитат на еволюционната теория, за да обяснят защо хората имат различни кръвни групи. Твърди се, че първоначално е имало ловци и са яли месо и риба. Тогава условията се промениха и се появиха селища. Характерът на диетата се е променил, както и кръвната група. По -късно, благодарение на еволюцията, се раждат по -"съвършени" хора (по отношение на производството на храносмилателни ензими).
Тъй като хранителните вещества влизат в тялото с храната, може да се заключи, че храната има пряк ефект върху метаболитните процеси, възстановява имунитета и е отговорна за психоемоционалното състояние.
В зависимост от кръвните групи, диетолозите изтъкват предположението, че основните хранителни навици са заложени от предците. Имунохимикът Уилям Клоузър Бойд е първият, който предполага, че тези, които имат една и съща кръвна група, имат общи хранителни навици.
В момента са идентифицирани 6 кръвни групи, но диетата е предназначена за 4, тъй като последните разработки са извършени много по -късно, отколкото диетолозите предложиха правилата за балансирана диета. Освен това разликите са разбираеми само за специалисти по биохимия.
Класификация на диетата по кръвна група:
- Аз (0) … Смята се за най -древния. Сега тя включва 30% от цялото население на земното кълбо, но някога е било преобладаващо. Предците на хората от група I са били ловци и рибари, така че телата им възприемат по -добре протеиновата храна.
- II (А) … Групата се появява в процеса на еволюция, когато хората преминават към заседнал начин на живот и започват активно да се занимават със земеделие. Тази най -голяма група се счита за "вегетарианска".
- III (B) … Възникна по време на активното презаселване на хора от различни континенти. Хората от тази група са всеядни, имат най -малко алергични реакции и възприемат както протеини, така и въглехидрати.
- IV (AB) … Въпреки че тази група е най -рядката, тя включва не повече от 3% от световното население. Няма ограничения в храненето, но за отслабване трябва да вземете предвид количеството храна по -внимателно.
Хората са разделени според кръвни групи, а продуктите - според ползите за всеки конкретен организъм. „Здравословните“храни за определена група подобряват състоянието, позволяват ви да генерирате максимално количество енергия, без образуване на мастни натрупвания, и те могат да бъдат въведени в диетата в максимално количество. "Вредните" храни могат да провокират алергии, развитие на органични патологии и рязко наддаване на тегло. "Неутралите" не влияят на общото състояние, но броят им трябва да бъде сведен до минимум.
Въпреки популярността на тази диета, съвременните диетолози смятат такава теория за погрешна, тъй като не взема предвид физиологичното състояние и органичните заболявания на пациентите. Затова на тези, които искат да отслабнат по „американския метод“, се препоръчва да се обърнат към официалната медицина, за да разработят индивидуален план за отслабване.
При "специални" условия - по време на бременност, кърмене, остри инфекциозни или онкологични процеси - спазването на хранителни ограничения е опасно за здравето, а понякога и за живота.
Разрешени храни на диета по кръвна група
Резултатният фактор няма значение. Тази таблица показва здравословни храни, които могат да ви помогнат да отслабнете:
| Продукти | Аз (0) | II (А) | III (B) | IV (AB) |
| Месо | Говеждо, карантии, агнешко | Агнешко, заешко, яйца | Агнешко, пуешко, заешко | |
| Риба | Морска риба, водорасли | Ограничена морска риба: сьомга, пъстърва | Без граници | Морска и речна риба, хайвер |
| Млечни | Кисело мляко, сирене | Ферментирало мляко, сирене, козе мляко, понякога пълно краве | ||
| Зелените, гъбите и зеленчуците | Цвекло, лук, колбара, магданоз, артишок, спанак, ряпа, броколи, тиква | Стриди, колбаби и броколи, пащърнак, тиква, кресон, ряпа, спанак | Зеле, моркови, чушки, магданоз, цвекло | Краставици, броколи, цвекло и зеле, хрян, целина |
| Плодове и плодове | Сливи, ябълки, смокини и сини сливи | Ябълки, ананаси, сини сливи, боровинки, сливи, смокини, череши, лимон, грейпфрут, боровинки, боровинки | Ананаси, грозде, ябълки, сливи, банани, боровинки | Като група III + череша и киви |
| Ядки | Орехови ядки | Фъстък | Кокосов орех | Орехи, фъстъци, кокос |
| Зърнени храни | Толокно, елда | Ориз, овесени ядки, просо, овесени ядки, грис | Пшеница, овесени ядки и ориз | |
| Бобови растения | Зърна на петна | Петнист боб, соя, черен боб, леща | ||
| Тестени изделия и хляб | Ръжени продукти | Печени изделия от пшеница и овес | ръжен хляб | |
| Масла | Зехтин | Ленено семе и зехтин | Зехтин | Зехтин |
| Подправки | Къри и люти чушки | Къри | Къри | |
| Напитки | Сок от ананас и череша | Череша, ананас, лимон, морков, грейпфрут, сок от слива | Ананас, червена боровинка, зеле, гроздов сок, зелен чай | Като група III + целина, зелев сок, кафе и зелен чай |
| Други продукти | Сирене, соево мляко, шипки, цикория | Като група I | Мак | Мак |
Това изобщо не означава, че дневното меню се основава на този вид храна. Има ограничения за определени видове храни, но има и неутрални храни, които също трябва да бъдат въведени в диетата, макар и в минимално количество.
Забранени храни на диета по кръвна група
Следващата таблица показва видовете храни, които не се препоръчват за консумация на диета по кръвна група:
| Продукти | Аз (0) | II (А) | III (B) | IV (AB) |
| Месо | Гъска, бекон, свинско месо | Мастни меса, заек и говеждо месо | Свинско, сърце, пиле, гъска, патица | Мастни меса, различни от агнешко, гъше и патица |
| Риба | Всички видове хайвер, сьомга | Хайвер, ракообразни, калмари, пушена морска риба | Хайвер, ракообразни, пушена сьомга, змиорка | Калмари, камбала, мерлуза, змиорка, ракообразни |
| Млечни | Пълномаслено мляко, кисело мляко, кефир, сметана, заквасена сметана, ферментирало мляко от мляко - сирене, извара | Сметана, пълномаслено мляко, твърдо сирене от краве мляко | Мляко, топено сирене, сметана | |
| Зелените, гъбите и зеленчуците | Всички видове зеле, картофи, царевица, гъби, маслини | Шампиньони, сладки картофи, всички видове зеле, чушки, домати, картофи, маслини | Тиква, картофи, домати, маслини | Маруля и репички |
| Плодове и плодове | Ягода, цитрусови плодове, авокадо | Пъпеш, портокали, мандарини, банани | Райска ябълка, авокадо, нар | Авокадо, банани, нар и портокали |
| Ядки | Шам фъстъци, фъстъци, кокос | Кокос, шам фъстък | Кедрови ядки, шам фъстък, фъстъци, лешници | Лешник |
| Зърнени храни | Овесена каша | Пшеница и грис | Ечемик, елда, перлен ечемик, царевица | Царевица и елда |
| Бобови растения | Леща за готвене | Фасул | Леща, боб, петнист и черен боб | Черен боб |
| Тестени изделия, хляб и сладкиши | Тестени изделия, печени изделия, пшеничен хляб | Пълнозърнест хляб, мюсли | Ръжени и пълнозърнести печени изделия, мюсли и сладолед | Сладолед |
| Масла | Фъстъчено, царевично, памучно семе, соево масло | Фъстъчено, масло, кокос, царевица, памучно масло | Памучно семе, царевица, фъстъци, соя, слънчоглед, кокосово масло, маргарин | Памучно семе, царевица, фъстъци, слънчоглед, кокосово масло, маргарин |
| Подправки | Индийско орехче, ванилия, канела | Люти чушки | Канела | Люти чушки |
| Напитки | Портокалов и ябълков сок, кокосово мляко, алкохол | Бира, алкохол, силен чай, лимонада, доматен и портокалов сок | Нар, доматен сок, лимонада, алкохол | Подобно на III група |
| Други продукти | Кисели краставички, маринати | Майонеза, кетчуп, оцет | Кетчуп, майонеза, слънчогледови и тиквени семки | Кетчуп, кисели краставички и кисели краставички, тиквени и слънчогледови семки |
Продуктите, които не са изброени в основните списъци, могат да се считат за неутрални. Обикновено менюто се прави от диетолози, а въвеждането на този вид храна трябва да бъде уточнено за всеки пациент индивидуално.
Диетично меню за отслабване по кръвна група
За да съставите ежедневно меню, трябва внимателно да прочетете препоръките на диетолозите. Ако се ограничите до основните принципи на диетата, тогава вместо да отслабнете, ще съсипете стомаха си. Притежателите на I (0) кръвна група не трябва да ядат само месо, а например II (A), - зърнени храни и плодове. Препоръки за обема на отделните ястия - 150-200 g.
Диетично меню за първата кръвна група
Не бива да се изненадвате, като видите зърнени храни и плодове в менюто.
Приблизителната диета за един ден на диета за 1 кръвна група е следната:
- Закуска … Овесена каша без масло от ронлива елда, ръжен хляб и соево сирене, варени яйца - 2 бр.
- Вечеря … Супа в бульон, приготвена от месо от разрешен вид, подправена със зеленчуци, парче варена пуйка (удобно е да се вземе месото от супата), броколи на пара за гарнитура. Вторият може да бъде заменен с гарнитура от треска на пара и ечемична каша. Кашата не е подправена с масло.
- Вечеря … Избор от агнешки котлети със салата от спанак и цвекло, яхния от телешки черен дроб със салата от сладки картофи, облечени със зехтин.
Рецепта от телешко месо: парче телешко тегло с тегло 1,5 кг се изсушава с хартиена кърпа, на повърхността се правят разфасовки и във всяко се вкарва малко парче масло. Смесете соса за печене: супена лъжица червен пипер и счукан чесън, по 3 соев сос и мед. Посолете и добавете бахар. Изсипете соса в ръкава и поставете месото в него, оставете за 15 минути. Пекат се във фурната на 200 ° С. Нарежете парчето на тънки филийки преди сервиране.
Диетично меню за втората кръвна група
В ежедневното меню почти няма месни ястия, но не бива да забравяте за животински протеини.
Когато съставяте диета за диета за кръвна група 2, трябва да се съсредоточите върху следното меню:
- Закуска … Салати за избор: цвекло, моркови и спанак или ябълки и сини сливи. Можете да подправите със зехтин. Добавка - ръжен хляб с овче сирене.
- Вечеря … Зеленчукова супа с месен бульон от неутрално пиле или пуйка за първата, а за втората - задушени зеленчуци или пълнени чушки с гъби и елда.
- Вечеря … Можете да готвите за гарнитура: яхния от леща, тиквички и моркови, сварете ряпа и подправете със зехтин. Горещо - парче треска или шаран на пара.
Рецепта за пълнени чушки: сварете елда. Чаша зърнени култури се сортира, измива, залива се с 2 чаши студена вода и се слага на малък огън. Когато заври, добавете сол. Запържете ситно нарязан лук, 2 глави лук и стриди - 400-500 г, в слънчогледово олио. Смесете каймата от варена елда, пържени гъби с лук, пресни билки - магданоз и копър. Големи чушки, 5 парчета, нарязани наполовина, сърцевина, пълнени. Фурната се загрява до температура 180-200 ° C. Сложете пипер във формата и налейте толкова вряла вода, че да стигне почти до върха на „купичките“. Печете около 30-40 минути. При сервиране добавете заквасена сметана.
Диетично меню за третата кръвна група
Собствениците на тази група лесно се адаптират към различни условия, имат нормален имунен статус и стабилен храносмилателен тракт.
Меню за 1 ден на диета за 3 кръвни групи:
- Закуска … Нискомаслено извара, за предпочитане козе мляко и 2 варени яйца. Половин чаша неподсладено кисело мляко и 100 г порция оризови вафли.
- Вечеря … За първата супа на пюре по ваш избор, гъба или зеленчук. Порция 250 г. Горещо изпечена щука или агнешко месо, с варен ориз и салата от зеле.
- Вечеря … Когато избирате горещо ястие, трябва да помислите какво сте яли по време на обяд. Ако изборът падна върху щука, тогава те правят котлети от заешко месо. В случай, че агнешкото се предпочита, скумрията или скумрията се задушават на пара. Като гарнитура салата от краставици, подправена с билки, с капка зехтин.
Можете сами да си направите оризови вафли. 100 г измит кръгъл ориз се залива с вряща вода за 5 минути и през това време 400 мл мляко се кипва. Изцедете старателно водата, хвърлете ориза в гевгир, потопете го във врящо мляко и сварете гъста, вискозна каша. Внимателно разбийте 5 яйца, като отделите жълтъците от белтъците и смесете жълтъците с маслото - супена лъжица. Протеините се изваждат в хладилника. Кората на 1 лимон се добавя към жълтъците. Овесената каша се охлажда, в нея се смесва смес с жълтъци. Всички се смилат до хомогенна структура. Отделно смесете малко повече от чаша пшенично брашно с 5 г бърза мая за печене и оставете да престои, след което омесете тестото, като комбинирате брашното, всички останали съставки и 100 мл топло мляко. Разбийте белтъците на силна пяна и внимателно разбъркайте в тестото. Вафлите се пекат на обикновена ютия. Не е необходимо да сгъвате.
Диетично меню за четвърта кръвна група
Когато съставяте ежедневно меню, трябва да дадете предпочитание на ястия, които включват храни, които имат благоприятен ефект върху сърдечно -съдовата система.
Дневно меню на диета за 4 кръвни групи:
- Закуска … Домашно извара и овесени ядки с ябълка и череша, овче сирене и оризови вафли.
- Вечеря … Риба супа от лаврак и ръжен хляб. Горещ избор: задушено зеле с котлети от треска на пара или пуешко филе с пюре от броколи.
- Вечеря … Щука, пълнена с леща, или парче агнешко яхния. Като гарнитура задушени тиквички и салата от листни зеленчуци.
Рецепта с пълнена щука: сварете лещата до омекване. По това време се приготвя щуката. Отрежете главата, внимателно подстрижете кожата и я отстранете, като я обърнете с чорап. Ако не можете да се справите с цяла риба по навик, те я нарязват на парчета и отстраняват кожата от всяка, за да не се разкъсат. От месото от щука се изваждат големи кости и те се опитват да извадят малки, а след това се завъртат през месомелачка 2-3 пъти заедно с голям лук. Каймата се осолява, лещата се смесва, осолява се. Печете, подредени върху лист, във фурната при температура 180 ° C, за около половин час.
Какво можете да ядете на диета по кръвна група - гледайте видеото:
Невъзможно е да отслабнете само с помощта на горните препоръки. Без физическа активност излишните килограми няма да изчезнат. Може да се разбере, че диетата по кръвна група е подходяща за 3-4 месеца. Ако ограниченията в храненето са неудобни или общото състояние се е влошило, се избира различен метод за корекция на теглото.
