Готвенето на ароматни сладкиши у дома е много лесно по подробна рецепта. Булка от лайка с какао е точно това, от което се нуждаете за закуска.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка - рецепта и снимка
- Видео рецепти
Всеки обича деликатни домашно приготвени сладкиши. Предлагаме рецепта за просто тесто с мая, с което, благодарение на нашите подробни препоръки, може да се справи дори и най -начинаещата домакиня. Булка "Лайка", пълнена със сладко какао, ще зарадва вас и вашите близки с деликатна структура и деликатен кремообразен аромат. Рецептата за тесто е толкова добра, че сме сигурни, че ще ви стане любима и с удоволствие ще я използвате за приготвяне на пайове, кифлички и кифлички, както сладки, така и закуски.
- Калорично съдържание на 100 g - 295 kcal kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 2 часа 30 минути
Съставки:
- Суха мая - 1 саше (11 g)
- Сол - 1 ч.л
- Захар - 4 супени лъжици. л.
- Яйце - 1 бр.
- Мляко - 300 мл
- Растително масло - 6 супени лъжици. л.
- Брашно - около 500 гр
- Какао, подобно на несквик, за пълнежа - 2-3 с.л. л
Стъпка по стъпка приготвяне на квас от лайка с какао - рецепта и снимка
1. Печенето на тесто е много лесно за приготвяне. Нека започнем, като комбинираме захар, сол, мая и яйце.
2. Добавете затоплено до 40 градуса мляко към основата. Смесете и веднага добавете растително масло.
3. Сипете брашно малко по малко.
4. Омесете меко тесто и спрете да добавяте брашно веднага щом спре да лепне по ръцете ви.
5. Покрийте тестото с чиста памучна кърпа и го оставете да престои около час и половина, за да втаса. Готовото тесто трябва да удвои обема си.
6. Разточете тестото на пласт с дебелина не повече от 3-4 мм.
7. Поръсете пълнежа върху тестото. Ако няма сладко какао, пригответе го сами - за това комбинирайте какао и 2 супени лъжици захар.
8. Увийте тестото в плътно руло.
9. Нарежете рулото на 8 или 6 равни парчета и ги поставете под формата на цвете в огнеупорен съд, застлан с хартия за печене.
10. Покрийте със стреч фолио и оставете да втаса за 30 минути, след това намажете с жълтък и сложете в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса.
11. След 25 минути след началото на готвенето извадете кифличките и ги напълнете с 50 мл мляко. Печем още 10-15 минути.
12. Извадете кифличките от фурната и оставете да изстинат напълно. Ако желаете, малки парченца масло могат да се добавят към печените изделия, докато са още топли, за по -кремообразен вкус.
13. Дрожден кифличка "Лайка" с какао е готов. Поръсете го с пудра захар и сервирайте. Възхитителните ароматни сладкиши ще зарадват вас и вашето семейство.
Вижте също видео рецепти:
Как да си направим шоколадови кифлички във фурната
Откъснат конфитюр
