Поетапна рецепта за салата от раци в новогодишната украса, наречена "Календар" с юфка с мигновени разтвори. Рецепти за снимки и видео.
Съдържание на рецептата стъпка по стъпка:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на салата от раци
- Видео рецепти
Салатата от раци е една от любимите закуски, която често се приготвя за Нова година и Коледа. Колко вариации по темата за салата от раци съществуват! Освен задължителните ракови пръчици, домакините слагат в него ориз или китайско зеле, кисела или прясна краставица, консервирана или варена царевица, сирене - методите на готвене са много разнообразни. Нашето семейство приготвя такава салата с разтворими юфка. Особеността на салатата с раци с календар с юфка е не само неочаквана съставка, но и невероятно елегантно представяне! Юфката прави салатата от раци доста засищаща, но не толкова тежка, колкото тази, която използва варен ориз. И тънката Мивина изглежда толкова смешна в салата. Предлагаме ви да опитате и тази рецепта. Сигурни сме, че ще ви хареса.
- Калорично съдържание на 100 g - 213 kcal.
- Порции - 3 чинии
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Царевица - 0,5 кутии
- Незабавна юфка - 1 опаковка
- Ракови пръчици - 200 g
- Прясна краставица - 1-2 бр.
- Яйце - 3-4 бр.
- Майонеза - 4-5 супени лъжици. л.
- Копър за декорация
Поетапно приготвяне на салата от раци за Нова година с календарна юфка
1. Пригответе салата от раци по добре позната рецепта: ракови пръчици, краставица, ситно нарязано твърдо сварено варено яйце. Заделяме белтъците на две яйца и розовата част на една пръчка за украса. Незабавна юфка - имаме опаковка "Мивина" - пасираме, без да ги изваждаме от опаковката (просто не забравяйте да отрежете ъгъл или леко да отворите опаковката, за да не се спука под налягане), изсипете юфката в купа за салата. Добавяме консервирана царевица заедно с маринатата, тя ще насити сухите юфка. Запазете едно яйце за декорация.
2. Добавете майонезата, разбъркайте салатата и я оставете за 10 минути, за да се накисне и омекне юфката.
3. Разстиламе салатата върху красива чиния за сервиране, придавайки й формата на правоъгълник, това ще бъде първата страница от календара за откъсване, леко я утъпкваме, изравняваме ръбовете с ножове с широки остриета. Когато формата на салата се формира, я покрийте с мрежа за майонеза.
4. Покрийте салатата със ситно настъргани протеини. От едната от тесните страни поставете жълтъка на разстояние около 2–2,5 сантиметра. Това е металният ръб на откъснатия календар.
5. Нарежете рачната пръчка (червената част) на тънки ивици, разпределени на 1 януари върху лист с календар. Украсете салатата със смърчова лапа от стрък копър.
6. Необичайно декорирана за дълго време позната и обичана салата от раци за Нова година с юфка с разтвори „Календар“е готова! Приятен апетит и Честита Нова година!
Вижте също видео рецепти за приготвяне на салата от раци с календар:
1. Новогодишен календар за салати
2. Най -вкусната салата от раци
