Гъба Веселка: препоръки за употреба и отглеждане на открито

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 18:00

Описание на гъбата Веселка, съвети за употреба и любопитни бележки как да отглеждате гъба в градина, възможни вредители и болести по гъбите при изкуствено отглеждане, видове.

Гъбата Веселка (Phallus) принадлежи към рода гъби, наречен от учените Basidiomycetes. Те са включени в семейство Phallaceae и се отличават със способността да генерират спори в структури с клаватни очертания, наречени базидии. От своя страна базидиите са представени от специализирана структура, свързана със сексуалното спорулиране. Те се характеризират с терминални клетки с удебеляване (те също се наричат терминални) на дикариотни лешояди или са структури от голям брой клетки, които се образуват в химения на плодните тела или директно върху мицела. В този случай не се образуват плодни тела. Мицелът, или по прост начин мицел, е тялото на гъбички, способни на вегетативна активност и съставени от разклонени струни.

Този род съчетава, според последната информация, до 37 сорта, но само няколко от тях растат в нашия район. Разпространението на тези гъби обхваща доста широк диапазон, докато в земите с тропически климат броят на видовете е по -често срещан, отколкото в умерените зони. В същото време гъбите веселка са сапрофити, тоест растат върху останки от мъртви части на живи организми, превръщайки ги в съединения от органична и неорганична природа.

Фамилно име	Веселкови
Период на растеж	Многогодишно
Форма на растеж	Гъба
Метод на размножаване	Отглеждане на мицел
Период на кацане	Късна есен (или до -5 градуса под нулата) или в началото на пролетта и преди лятото
Правила за кацане	Покълване на спори или засаждане на гъбно тяло в смес от дървени стърготини или компост
Грундиране	Мулч от дървени стърготини от всякакви дървесни видове
Стойности на киселинността на почвата, рН	Кисело
Степен на осветеност	Засенчване
Параметри на влажност	Капково напояване на всеки 7 дни
Специални правила за грижа	Не позволявайте почвата да изсъхне
Стойности на височината	0, 1–3 m
Формата и цветът на крака и шапката	Отначало очертанията на яйце или топка, после фалично. Белезникаво и тъмно зелено съответно
Време за узряване на гъби	От края на юни до началото на юли до средата на октомври
Живот	Лятна есен
Област на приложение	Като лекарствен продукт
USDA зона	4 и повече

Това нескромно име Phallus е дадено на гъбата през 1562 г. от лекар и учен от Холандия, Adrian Junius (1511-1575). Има предположения, че той е извършил описание на вид гъба, която тогава е наречена Веселка Адриан (Phallus hadriani). Първоначално всички 2 вида са идентифицирани в рода, но едва в началото на 19 век родът се попълва с останалите представители. Според таксономията, публикувана през 1996 г., родът се оказа доста широк, характеризиращ се с голям брой синоними.

Очертанията на гъбата Веселка са доста специфични, за което свидетелства името й на латински - Fallus. Наистина, на пръв поглед тази гъба в зряло състояние прилича на изправен мъжки генитален орган. Нещо повече, височината му може да варира в диапазона 10–30 см. При такава гъба плодното тяло, докато е още младо, се характеризира с формата на яйце или топка. Често се случва части от тялото, които са под земята, да имат бели нишки от мицел в основната област. Черупката, покриваща плодното тяло на гъбата (перидий), има три слоя. Той е боядисан в тонове от белезникав до оцветен (последният аспект характеризира видове, които растат в тропически климат). Под въздействието на плододателя (наричан е още рецепта), който извежда на повърхността спорова маса с лигавична консистенция, перидийът се разпада на три части. Плододателят често има вид на шапка, увенчаваща крака.

Кракът на гъбата е пореста структура, куха, понякога с набръчкано покритие. Шапката, от друга страна, се оформя, варирайки от очертанията на напръстник до камбана, с неправилни ребра. Повърхността му е покрита от вътрешната каша (gleba), която, когато напълно узрее, придобива тъмнозелен цвят и след това се чува неприятна миризма. Конус или ажурна пола, която се спуска под шапката, преобладава в повечето плодни гъбни тела. Но в същото време при видове, растящи на европейски територии, тази част не е толкова забележима и е почти изцяло покрита от „капачката“на гъбата.

Цветът на спорната маса е жълтеникаво-зелен. Освен това спорите са с доста малки размери, формата им прилича на елипса, стените са гладки, докато на практика са лишени от цвят или могат да придобият зеленикав оттенък. Органите на половото спорулиране при гъбата Веселка (базидиомицет) наброяват от 6 до 8 спори.

За да намерите тези гъби с лечебни свойства и такава специфична форма, трябва да опитате, но ще си струва. Влиянието му върху човешкото тяло отдавна е известно в народната медицина и много занаятчии успяват да отглеждат тези необичайни представители на живия свят в градински парцели, съчетавайки характеристиките както на флората, така и на фауната.

Как да използвате гъба веселка - любопитни бележки

Тъй като хората просто не наричат това необикновено творение на природата - срамно и изскочило, проклето яйце или яйце на вещици, миризлив смолец и подагра. Но очевидно това бяха очертанията на гъбата Веселк и начина, по който изглежда в началния етап на растеж, как тя расте бързо и стана причина за такива безпристрастни имена. В древни времена имаше слухове, че ако използвате разумно яйцето на вещиците, можете да омагьосате любимия или любимия. Отдавна е известно също, че като напълно узрее, такава гъба ще стане отровна.

Важно беше да се знае кога да се „ловува“за такава лечебна гъба. Тя расте от края на юни или началото на юли до края на октомври, но дори трябва да знаете часовете, когато е възможно да се събере веселка, тъй като животът на гъбата е кратък - само няколко дни.

Обикновено можете да намерите гъбата Веселка до дъбови дървета, трепетлика и букови насаждения. Освен това не само в смесени гори, но дори и в паркове можете да се натъкнете на нескромна гъба, изскочила от яйце. Обикновено е покрит с трева и се крие в храстови гъсталаци. Размерът на такова гъбено яйце рядко надвишава параметрите на гъше. Първоначално жилетката много напомня на дъждобран, който е лишен от своята здравина, тъй като пулпата му е желатинова, донякъде сравнима с бучка неразпръснат желатин или презряла слива. За около 7 дни гъбата достига определен размер и тук започват да се случват чудеса. На яйцето се появява бъбрек, който бързо се излюпва и се трансформира в плодно тяло (крак). Именно този крак се характеризира с бърз растеж, сякаш е живо същество. Времето, необходимо за растежа на стъблото с капачката, отнема само четвърт час, тоест това е приблизително 5 мм за 60 секунди!

Ясно е, че гъбата се нарича яйцето на вещиците на етапа на появата. Следователно, събирайки тези гъби през този период, те правеха настойки, прахообразни или консумирани сурови, за да увеличат желанието и да подобрят потентността. Е, ако говорим за областите на приложение на лекарства, направени на базата на гъбата Веселка, те отбелязват тук:

онкология, тъй като има резорбция на образувания на ракова етимология;
елиминиране на "лошия" холестерол от тялото;
помага за понижаване на кръвното налягане;
когато се използва вътрешно, насърчава заздравяването на язви на стомашно -чревния тракт;
може да има ефект върху репродуктивната система на човека: при мъжете повишава потентността, а при жените - насърчава зачеването;
често се приема като афродизиак;
помага в борбата със скритите инфекции в организма;
при наличие на възпалителни процеси в различни области на тялото (стави, бъбреци или органи на стомашно -чревния тракт), елиминира техните прояви и причини;
при проблеми с кожата - наличието на трофични язви, кожни тумори, рани от залежаване или ухапвания от насекоми подпомага заздравяването на тези места;
облекчава болката при проблеми със ставите;
помага за възстановяване от прекалена умора и претоварване.

Важно

Лечението е възможно само под наблюдението на лекар, тъй като въпреки всички положителни аспекти има противопоказания за приемане на лекарства на базата на гъбата Veselk:

възрастта на детето на пациента;
период на кърмене и бременност;
не нарушавайте предписаната от Вашия лекар доза.

Прочетете също как да отглеждате гъби у дома.

Гъбата Веселка: как да отглеждаме в градина

Сеитбено място

Тъй като в природата нескромният фалос предпочита да се скрие в храсти и гъста трева, струва си да изберете подобно място в градината за него, така че да е влажно и да не е твърде светло. Също така, мазета и лоджии, веранди и навеси, гаражи и лоджии могат да действат като подобни места за отглеждане на миризливи смолети. Там гъбите обикновено се поставят в кутии, подредени върху стелажи и подобни хоризонтални повърхности. Важно е, че на такова място на покълване показателите за топлина са в диапазона 14-35 градуса.

Съвети за подбор на почвата

Препоръчва се за засяване на мицел (мицел) да се използва добър слой мулч на базата на дървени стърготини, който се изсипва под градинските насаждения (дървета или храсти). Стърготини могат да се смесват от различни дървета (както широколистни, така и смърчови): трепетлика, дъб, бук, смърч, ела или бор. Тоест киселинността на субстрата в този случай трябва да бъде висока.

Някои градинари съветват поради свойствата на сапрофита на гъбата Веселка да използват всякакви градински, добитъчни или градински отпадъци:

паднали или изгнили плодове от дърво, които вече не могат да се използват на масата;
събрани плевели;
пресен или изгнил оборски тор;
зеленина, върхове от градината, сено или слама (както пресни, така и изгнили);
остатъци от кухнята (белене на картофи или други зеленчуци и плодове).

Засаждане на мицела на гъбата Веселка

Има два начина за отглеждане на "яйца на вещици" в изкуствени условия: с помощта на спори и плодното тяло на гъбата.

Метод 1

На въпроса откъде да вземем същия този мицел, има отговор от експерти - източникът ще бъде капачката на гъбата веселка, отворила се по време на узряването. Тази гъбена шапка се смила с навлажнена смес от дървени стърготини. Този състав се поставя в найлонов плик и се поставя на топло място, така че да се съхранява в така наречения инкубатор. При температура, която ще бъде в диапазона от 16-25 градуса за 20-30 дни, спорите ще покълнат и мицелът ще започне да расте. Обикновено контейнерът, в който мицелът е в процес на „инкубация“, може да бъде пластмасов съд - кофа, леген или нещо подобно.

След това под градинските дървета се изсипва дебел слой дървени стърготини, чиято височина трябва да бъде най -малко 10 см. След това на порции в него или под него се внася подготвен дървен материал, който вече е населен с мицел. През цялата година плодните гъбни тела ще се отглеждат в мулч от дървени стърготини, който след това ще се събира и използва за производството на лекарства. На такова място растежът на гъбички може да настъпи в продължение на няколко години (обикновено над пет). Също така, телата на гъбата Веселка, отглеждани независимо, след това могат да бъдат използвани по -късно за сеитба с мицел и други площи.

Когато се използват отпадъци като субстрат, се препоръчва да се разбъркат старателно и да се образува легло, достигайки височина 25 см. Дължината и ширината могат да бъдат произволни. Слой от покълнали спори се разпръсква по повърхността на леглото и се покрива с почва, така че дебелината му да е 5-7 cm.

Важно

За да заразите 1 м3 компост или смес от дървени стърготини с мицел, са необходими само 100 г мицел.

Метод 2

Има и друг метод за култивиране на нескромния фалос в градински парцел, но тук източникът няма да бъдат спори, взети от узряла шапка, а директно самият гъбен крак - младо плодно тяло. Те се намират в гората или се отглеждат самостоятелно в слой от мулч от дървени стърготини. За това се приготвя смес от дървени стърготини, която може да се получи от всякакви дървета. Препоръчва се към него да се добавят дървени стърготини от представители на иглолистни дървета, като лиственица, бор и други подобни. Дебелината на слоя дървени стърготини трябва да бъде около 10-15 см, той се навлажнява (напръсква се от бутилка с пулверизатор) и върху него се слагат „яйца“с гъби в един слой. В това състояние гъбите узряват и покълват, докато достигнат последния полово зрял етап - тоест отново можете да станете собственик на шапка, пълна със спори. Зреенето може да отнеме от 3 до 7 дни.

Тъй като гъбата Веселка има способността да "яде" дървесни отпадъци, тоест тя е сапрофит и проявява свойствата на симбионт, способен да образува микориза с горски насаждения, това се случва и в градината. Микоризата в този случай е незадължителна форма на съвместно съществуване (симбиоза). Поради това се препоръчва насажденията от гъби веселка да се използват като мощен сапрофит, способен да разцепва смес от дървени стърготини, която се използва като мулч за отглеждане на мицел и като симбионтна гъба, която перфектно образува взаимодействие с кореновата система на брой растящи дървета или храсти.

Когато гъбата Phallus се отглежда, описана по-горе с 5-10 m2 мулч от дървени стърготини, става възможно да се съберат до стотици плодови тела.

Ако отглеждането на мицел се извършва на закрито, тогава този процес може да се извършва през цялата година; в открита земя се препоръчва да се засаждат покълнали спори през последните седмици на есента или дори докато термометърът падне до -5 слана. Това ще гарантира, че гъбните тела ще започнат да се появяват с настъпването на пролетната жега. Също така периодът на засаждане може да бъде изместен от ранна пролет до първата лятна седмица. Забелязано е обаче, че на открито място миризливите сморчета могат да растат до 7-8 години, на закрито този период се намалява до 5-6 години.

Поливане на мицел

Овлажняването на мястото, където е засаден мицелът, трябва да се капва и не повече от веднъж седмично. Също така поливането не трябва да е обилно, ако е дъждовно време или слънцето не показва дълго време. Ако сеитбата на мицела е извършена през есента, тогава няма нужда да се покрива градинското легло, тъй като не се страхува дори от най -мразовитите зими. Това е така, защото когато дървесният слой или компост върху градинското легло се разпаднат, на това място е доста топло. Това ще защити мицела и ще стимулира развитието на мицела през зимните месеци.

Когато се отглеждат в кутии, които ще се държат на закрито, грижите ще бъдат същите, но ще трябва да покриете компоста в тях с добре навлажнена чул, докато забележите белезникави лешояди по повърхността на градината.

Възможни вредители и болести на гъбата Веселка при изкуствено отглеждане

Ако говорим за вредители, които могат да заразят нескромния фалос, това важи и за целия брой на тези представители на естествения свят от семейството, тогава те разграничават тук:

Кириади, така наречените гъбени мушици и гърбави, обитаващи места, където мицелът е бил повреден, и водят до неговото разпадане.
Кърлежите, които включват ягода, плевня и джудже, тъй като вредителите често живеят в слама или оборски тор, които се използват за отглеждане на мицел.
Червеи, представляващи естествени обитатели на почви, използвани в селскостопанска работа. В този случай състоянието на мицела силно се влошава, гъбите растат слабо или изобщо не се появяват.

Има доста гъбични заболявания и обикновено проблемът е в лошо подготвен субстрат. Те включват слуз и бактериални „снежинки“, различни видове гъбички (черни, червени и други). Тъй като е доста трудно да се борим с гъбични заболявания, трябва да се отдели повече време за подготвителна работа и превенция в началния етап.

С такива проблеми се сблъскват не само начинаещите в отглеждането на гъби, но и професионалистите. Следователно, към отглеждането на такива деликатни представители на света на гъбите трябва да се отнасяме със специално внимание, тъй като борбата между гъбата веселка и патогенната гъба е просто конфронтация за оцеляване и възстановяване на хранителната среда.

Описание на видовете гъби веселка

Ясно е, че сред всички сортове ще се интересуваме от тези, които се срещат в нашите географски ширини и те могат да се отглеждат изкуствено

Обикновена веселка (Phallus impudicus)

може също да се нарече Фалус нескромен или Миризлив смърч и Морел артрит … Именно този вид се нарича популярно изпъкващ, срамният, а в Англия човек може да чуе прякора „вонящ рог“. Видът е широко разпространен в умерените и тропическите зони. Периодът на растеж продължава от края на май до октомври. Височината, която може да достигне такава шапка, е 10–30 см. Плодовото тяло на гъбата, докато е още младо, има формата на яйце с диаметър около 6 см. В основата му се вижда нишка от мицел със снежнобял цвят.

Черупката, покриваща плодното тяло (перидий), има кожен вид, но гладка повърхност с белезникав или кремав оттенък. Докато пулпът остава неузрял, той прилича на желе, характеризиращо се с неприятна миризма. Когато дойде времето за узряване на черупката, тя се разпада на 2-3 части, приемайки формата на одеяло (нарича се още Volvo).

В този случай плодното тяло, което пониква от перидиума, обикновено се състои от плододаване (рецепта), което има формата на цилиндрично стъбло. Такъв крак има кухина и гъбести стени. Цветът му е жълт или белезникав, размерът достига 12-22 на дължина и 2-4 на ширина. В горната част на плододателя ефективно изпъква шапка под формата на камбана. Височината му е 4-5 см. Повърхността е сякаш съставена от клетки и покрита с лигавица с тъмнозелен цвят. Горната част на капачката е увенчана с уплътнен диск с отвор. Когато гъбата е напълно узряла, мухите се залепват около нея, тъй като стоящата миризма е подобна на вонята на гниещи остатъци или издава мърша.

Скоростта на растеж на гъбата дори надвишава бамбуковата - около 5 мм в минута. Сравнението с растежа на бамбука е, защото в литературата обикновено това растение се дава в примери за абсолютните стойности на скоростта, които са налични в света на флората на планетата.

Цветът на споровия прах е жълт; размерът на спорите е 3,5–5 µm по дължина и 1,5–2 µm по ширина. Те имат овално-цилиндрична форма и гладка повърхност.

Докато гъбата е с форма на яйце (тоест, че е в детеродна възраст), тогава тя е годна за консумация, но дори и след поникването някои я смятат за вкусна. Например във Франция тези гъби успешно заместват репичките, като се консумират сурови. Въпреки това, след поникването, след определен период, те не трябва да се консумират, тъй като в гъбите се задействат процеси, които насърчават гниенето и разлагането.

Този сорт е включен в Червената книга на Свердловския регион.

Веселка на Адриан (Phallus hadriani)

разпространени в умерените ширини на планетата. Носи името си в чест на учен от Холандия, който също е имал медицинска практика през 16 век - Адриан Юний (1511-1575). Този учен за първи път през 1562 г. прилага името Phallus към гъбата. Започна да се смята, че това се дължи на всички видове от този род. Плодовете се простират от май до октомври. Предпочита да се засели сред природата върху пясъчен субстрат, може да се намери в дюни и на тревни площи, в паркове и градини.

Можете да ядете гъбата не само докато има формата на яйце, но и на зрялост, когато се отвори. Когато се използва за храна на етапа на зрялост, е необходимо да се отмие слузта, която е пълна със спори, от повърхността. В противен случай кулинарното ястие придобива цвета на блато и кал.

Миризмата на вътрешната плът (глеб) прилича на мърша и затова привлича както коремоноги, така и насекоми (мухи, бръмбари и пчели). Има животни, които също са привлечени от съдържаща спори слуз, което прави възможно тези гъбички да се разпространяват на доста големи разстояния, тъй като спорите в този състав не се увреждат и излизат навън с животински изпражнения.

Височината на такава гъба с шапка варира в диапазона 10–20 см. Външният й вид е много подобен на обикновената веселка. Плодовото тяло в младостта е под повърхността на почвата, формата му е под формата на яйце или топка. Диаметърът достига 4–6 см. В основата се забелязват мицелни нишки, които очертават наподобяващи кореновите процеси на растенията. Дебелината на нишките е равна на няколко милиметра. Покритието на яйцето (перидий) е кожено, но повърхността е гладка, в долната част се образуват гънки. Когато се появи, цветът му е белезникав, но след това се заменя с розово-лилава цветова схема.

Любопитно е, че ако яйцето се вземе в ръка, тогава интензивността на цвета се увеличава, същото свойство се проявява при наличието на неблагоприятни обстоятелства: намаляване на влажността на въздуха, рязка промяна в температурните показатели и т.н. Вътре яйцевидното плодно тяло се изпълва с желатинова лигавица със специфична миризма. Когато гъбата е напълно узряла, перидийът (покритието) се разпада на 2-3 части и приема формата на велум (volva). В такъв момент лигавото вещество става по -течно и изтича. Именно този процес помага да се отвори рецептата, която досега се намира във вътрешната част на яйцевидното тяло, наподобяващо силно притисната пружина. Всичко това обяснява невероятния темп на растеж на гъбичките.

След поникването, плодното гъбено тяло (вече напълно узряло) е рецепта с очертанията на цилиндрично стъбло, което има удебеление в долната част. Такъв крак е кух, с гъбести стени, цветът му е белезникав или жълтеникаво-бял. Размерът му е 10–20 см на дължина и 3-4 см на ширина. Шапката, която увенчава рецептата, има очертания под формата на камбана, а височината й е 2–5 см. Повърхността й е клетъчна, покрита с цвят на маслина..

С узряването на зеленината тя се втечнява и в същото време наблизо започва да витае богата миризма на орехови дрожди. Някои го намират за приятен, други го намират за отвратителен. Белезникав диск с неправилна форма и отвор в горната част е прикрепен към горната част на шапката. Споровият прах има маслинено оцветяване, докато размерът на спорите е 3,5 µm по дължина и 1,5-2,5 µm по ширина. Самата форма на спорите е под формата на овална, продълговато-продълговата, повърхността е гладка.

По това време гъбата Веселка на Адриан е доста рядка на територията както на Литва, така и на Полша и също е включена в Червените книги на регионите на Калининградска област и Република Тива.