Как да засаждаме и отглеждаме орехи? Грижа на открито

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 18:00

Описание на орех, препоръки за засаждане и отглеждане на дърво в градината, как да се размножават правилно, борба с възможните вредители и болести, интересни бележки, сортове.

Гръцкият орех (Juglans regia) е една от разновидностите на едноименния род Juglans, който произхожда от семейство Juglandaceae. В природата растението е доста широко разпространено, но истински реликтни насаждения от орехови гори все още има в южните райони на Киргизстан. В дивата природа може да се намери в земите на Мала Азия и Кавказ, но не е необичайно в северните китайски и индийски региони, както и на Балканския полуостров, в Гърция и Украйна. На територията на Западна Европа расте като диво растящ представител на флората. Предпочита да се засели в много хранителна почва с добра аерация и умерена влажност.

Фамилно име	Орех
Период на растеж	Многогодишно
Форма за растителност	Дървовидни
Методи за размножаване	Семена (ядки) или вегетативно (присаждане)
Време за кацане на открито	Когато почвата се затопли до 10 градуса по Целзий
Правила за кацане	Разсадът се поставя на разстояние 3,5 m, междуредово разстояние е около 12 m
Грундиране	Мокър карбонат, глинеста почва
Стойности на киселинността на субстрата, рН	5, 5-5, 8 (леко кисел)
Ниво на осветление	Добре обзаведено място
Параметри на влажност	Поливайте младите растения редовно, както и през сухия сезон на възрастните
Специални правила за грижа	Не понася близостта на подземните води
Стойности на височината	До 25 м
Съцветия или вид цветя	Мъжките цветя са единични или на групи по върховете на леторастите, от женски обеци се събират
Цвят на цвете	Деликатно зеленикаво
Период на цъфтеж	От края на май до средата на юли
Период на плододаване	Август-септември или третото десетилетие на септември
Форма и цвят на плодовете	Светлокафява костилка - орех
Приложение в ландшафтен дизайн	Като екземплярно растение или в групови насаждения
USDA зона	4–8

Родът е получил името си благодарение на латинската дума "juglans", която се превежда като "орех", но Juglans от своя страна е съкращение от Jovis - "ядка на бог Юпитер". Нарича се гръцки поради факта, че полезни плодове са доставяни в Европа от гръцки търговци; може да се нарече и от хората Волош или царски орех.

Първите бележки за растението датират от 5-7 век сл. Хр. В своите писания древногръцкият полимат и писател Плиний казва, че такива дървета се появяват в гръцките земи, където са донесени от градините на персийския цар - Кир. След това, когато тази култура се появи в древен Рим, тя започна да се нарича по друг начин освен „орех“. По -късно ореховите дървета започват успешно да се отглеждат в цялата европейска територия: в Швейцария и България, във Франция и Германия. И едва в средата на 19 век ореховите дървета са донесени в американските земи, където успешно са присадени.

Орехът има дървовидна форма, параметрите на височината могат да се доближат до 25 метра с обхват на ствола около 3-7 м. Кората, покриваща ствола, има сивкав оттенък, но с течение на времето придобива кафеникаво-сив оттенък и се покрива с дълбоко пукнатини. Чрез клоните и гъстата листа се образува красива и обемна корона, чийто размах е почти 20 m. Листните плочи се характеризират с безпристрастност, формата им е сложна, включително листовки с удължени очертания. Дължината на листата варира между 4-7 см. Цветът е красив зеленикаво-маслинен цвят. Когато листът се втрие в пръстите, се чува приятен аромат.

Ореховите пъпки се отварят едновременно с цветя. Размерът на цветята е малък, цветът е бледозелен. Прашецът се пренася чрез вятър, тъй като женски и мъжки цветя се образуват на едно и също дърво. Висящите обеци са оформени от женски (тичинки), пестични (мъжки) са разположени единично или групирани по върховете на едногодишните клони. Процесът на цъфтеж директно зависи от сорта на растението и средно този период започва от края на май до началото на юли или за втори път от юни. Листата се разгъват заедно с цъфтежа.

Особена стойност имат ядките, представени от едносеменна костилка, която има доста дебел и кожест околоплодник и сферична кост с фрагментарни прегради. Има 3-5 дяла. Ядките са годни за консумация и се намират във вътрешната част на черупката. Такъв плод обикновено се нарича ядка и теглото му варира между 5-17 грама. Основният знак, който определя кога е време за прибиране на реколтата, е пожълтяването на листата и напукването на черупката на околоплодника. Така че, ако цъфтежът е настъпил през пролетта, тогава плодовете се събират в периода от август до септември. Ако цъфтежът е започнал през юни, тогава реколтата ще бъде готова до третото десетилетие на септември.

Въпреки не много високата си устойчивост на замръзване и ядката може да издържи спад на температурата само до 25–38 измръзвания, някои екземпляри са в състояние да прекрачат 400-годишната линия на растеж.

Как да отглеждаме орех: засаждане и грижи за дърво в градината

Място за кацане царската ядка трябва да бъде избрана по такъв начин, че короната й да бъде постоянно осветена от слънчевите лъчи. Растението реагира лошо на близостта на "съседи" и подземните води.
Почва за орех опитайте се да вземете средна влага, наситена с естествени минерали. По -добре е количеството на подземните води в почвата да е малко. Ако почвата е влажна или гъста, тогава дървото няма да може да се развива нормално и да дава култури. Най -добрите показатели за киселинността на почвата са рН 5, 5–5, 8, тоест леко кисели. За да се направи почвата питателна, в нея се смесват компост или хумус, торфени стърготини и пясък в съотношение 1: 1: 1. Пресни органични вещества не се използват при засаждане на орехи. За да се подобрят свойствата, субстратът също е обогатен с торове като: калиев хлорид, суперфосфат, доломитово брашно и дървесна пепел, като всеки компонент е съответно 0,8; 2,5: 0,75: 1,5 кг.
Засаждане на орех. Ако температурата на почвата е достигнала 10 градуса по Целзий, можете да започнете да засаждате разсад от орех. За него се приготвя яма с размер 40х40 см, ако субстратът е хранителен. В противен случай тези показатели се увеличават до 1 метър. Дълбочината на засаждане се поддържа така, че кореновата система лесно да се побере в нея, но кореновата шийка се оставя на нивото на почвата. Възможно е да се стимулира развитието на странични коренови процеси чрез поставяне на пластмасова обвивка на дъното на ямата. Когато разсадът е поставен в дупка, кореновата му система внимателно се изправя, след което се добавя ронлив и хранителен субстрат. Това става без бързане: първо, покриване на долните корени с пръст, леко придвижване към самата коренова шийка. При засаждането дълбочината на горните корени ще бъде 6-7 см. Когато се засаждат няколко растения, между тях се оставят 3-5 м, а между редовете се държат 12 м.
Поливане когато се грижи за орехи, тя се извършва редовно през пролетта и лятото за младите дървета - те се нуждаят от голямо количество влага. Въпреки това, за зрели дървета, почвата се навлажнява през сухи периоди. Всяко копие на царската гайка ще изисква 30 литра вода на 1 м2 почва. Поливането се извършва два пъти месечно. Ако височината на образеца достигне 4 метра, овлажняването се извършва много по -рядко.
Торове по време на грижата за орехите се препоръчва да се прилага два пъти годишно: през пролетта и есента. С настъпването на пролетта ще е необходимо да се използват азотсъдържащи препарати; торове с калий и фосфор се внасят в субстрата през есента. За възрастен екземпляр от орех, навършил 20-50 години, трябва да използвате амониев нитрат, калиева сол и суперфосфат в съотношение съответно 7: 2-3: 10 kg. Важно е да запомните, че когато използвате азотни препарати, трябва да се придържате към някои правила. На първо място, не ги злоупотребявайте, тъй като азотсъдържащите агенти ще служат като възможност за размножаване на бактерии, вредни за ореха. Също така имайте предвид, че първите 2-3 години от отглеждането, когато кралският орех започна да дава плодове, не се използват азотни торове, така че следващата реколта ще бъде по-висока.
Подрязване на орех не се счита за важна процедура, тъй като самото растение е в състояние да формира своята корона. Въпреки това, през август или началото на есента, клоните, растящи в центъра на короната, могат да бъдат премахнати. Поради загубата на хранителен сок, орехът не се подрязва през пролетта, в противен случай това ще доведе до отслабване на бъдещия растеж и добивите. Те се занимават с премахване на смущаващи клони през лятото, разделяйки операцията на две части. През първата вегетативна година издънката се отрязва, така че да остане клон с дължина 7 см. С идването на следващата пролет останалата изсъхнала част може да бъде отстранена от дървото. Разрезът се препоръчва да се намаже обилно с градински вар.
Зимуване когато отглеждате орех, това няма да е проблем, въпреки че растението е доста топлолюбиво. Съществуват обаче сортове със способността да понасят намаляване на термометъра до -30 скреж. Ако дървото е голямо, то не е покрито, но младите и все още незрели екземпляри ще се нуждаят от подслон, който може да бъде чул или агрофибър (например спанбонд). Кръгът на багажника трябва да бъде поръсен със слой мулч, но в същото време приблизително 10 см се отдръпват от багажника.

Вижте също как расте кашуто.

Как правилно да възпроизведем орех?

За да получите младо растение от кралския орех на сайта, се препоръчва да го размножите със семена (ядки) или да ваксинирате.

Размножаване на орехи с помощта на семена (плодове)

Този процес ще бъде доста дълъг, препоръчва се да се използват плодовете, събрани само от здрави дървета, които носят добра реколта, растящи на местата на планираното отглеждане. Ядката е избрана голяма, чието ядро може да бъде достигнато без усилия. Можете да разберете, че плодът е напълно узрял от перикарпа си. Или е покрит с пукнатини, или чрез изрязване на сърцевината му може лесно да се отстрани. Ядката се изважда и се оставя за една седмица на слънчево място навън да изсъхне. След това ядките се внасят в помещението, където показанията за топлина са 18–20 градуса за по -нататъшно сушене.

Засаждането може да се извърши през есента, или можете да изчакате пристигането на пролетта. В последния случай обаче, с дебела обвивка, ще е необходима стратификация за 3–3, 5 месеца, при температура 0–7 градуса. Такова място може да бъде секция за зеленчуци в хладилника. Ако черупката е средна или тънка, се препоръчва стратификация за 1-2,5 месеца при температура 15-18 градуса.

След стратификация, за най -бързо покълване на ядките, те се поставят в пясък, който се напръсква обилно с вода. Температурата се поддържа в диапазона 15-18 градуса, докато ореховите кълнове излязат от ядките. Дори и тогава "разсад" може да бъде засаден в земята, поставен в кутии за разсад. Субстратът е хранителен, може да бъде торфено-пясъчен.

Ако посадъчният материал няма кълнове, той се поставя на голямо разстояние, а разстоянието между излюпените ядки се оставя по -малко. Засаждането на такъв материал може да се извърши само когато температурата на почвата достигне 10 градуса по Целзий. При засаждане на ядки в редове разстоянието между редовете се поддържа на 0,5 м, като между ядките се оставят 10-15 см. Ако размерът на ядките е среден, тогава дълбочината на вграждането трябва да бъде 8–9 см, за по -големи размери - в рамките на 10–11 см. Когато дойде април, можете да видите първите покълнали разсад от орехи.

Интересно

Стратифицираните ядки имат покълване със 70% по -високо от неподготвените.

След като на разсад се разгънат чифт истински листа, разсадът се трансплантира в училището (леглото, където разсадът се отглежда през първата година). В този случай се препоръчва да прищипете централния корен на върха. Но в училище ореховите разсад ще растат доста дълго време. Само след 2-3 години такова растение ще се превърне в добър запас, а след 5-7 години ще се превърне в разсад, подходящ за трансплантация в открит терен на мястото.

За да стане по -висок темпът на растеж на разсада, за отглеждането му се използват оранжерии. След това запасът може да бъде получен за една година, а завършен разсад за две.

Размножаване на орехи чрез присаждане

Препоръчително е да използвате пъпкуване тук. Важно е да запомните, че растението има доста големи пъпки, така че размерът на щита също ще бъде голям. Скутелумът ще бъде отрязан от издънките и ще бъде поставен под кората на подложката. Функцията на клапата е да доставя на окото влага и необходимите вещества. Въпреки това, когато се ваксинират на места с мек зимен климат, пъпките, които вече са се вкоренили през есента, могат да замръзнат през зимата, тъй като орехът няма устойчивост на замръзване.

За да се избегне това, опитни градинари препоръчват през есента, когато цялата листа е паднала, присадените разсад да бъдат извадени от земята и преместени в мазето, където показателите за топлина ще се поддържат на нула. До пролетта разсадът на орех не променя местоположението си и вече когато субстратът се затопли до 10 градуса, се препоръчва засаждане в разсадник. Височината на такива растения до края на този вегетационен период може да бъде 1-1,5 м и след това те незабавно се трансплантират на постоянно място за отглеждане.

Борба срещу възможни вредители и болести при отглеждане на орехи

Царският орех е много лесен за грижи и практически не страда от болести и вредители, но ако систематично се нарушават правилата за отглеждане, това ще отслаби растението и тогава ще е необходимо да се предприемат мерки за третиране и борба с вредителите. Сред болестите по ореха са:

Бактериоза проявява се чрез образуване на черни петна по листата, последвано от тяхната деформация и отпадане. В същото време ядките също са заразени и се ронят неузрели. Ако сортът има дебела черупка, тогава болестта не е толкова тежка. Продължителното дъждовно време и торове с високо съдържание на азот в състава провокират болестта. За борба се препоръчва да се пръскат дърветата с фунгициден агент, като течност от Бордо или меден сулфат. Обработката се извършва два пъти. През есента е необходимо да се съберат и унищожат цялата разпадаща се зеленина.
Мармониоза или кафяво петно, което е лесно различимо поради появата на кафяви следи по листните плочи. Постепенно петната нарастват и могат да покрият целия лист. Цялата листа на засегнатото растение изсъхва и лети наоколо. Заразените ядки също не узряват и започват да летят наоколо. Заболяването се провокира и от продължително влажно и студено време. Ако се забележат симптоми на заболяването, тогава всички засегнати части (клони и листа) трябва да бъдат отстранени незабавно, тъй като инфекцията се прехвърля върху здрави издънки. Често причината е обилното и често поливане на ореха. За да спрете заболяването, използвайте лекарството Strobi (4 g от което, разредено в 10 литра вода) или Vectra (разтворете 2-3 g от веществото в 10 литра вода). Първото пръскане се извършва, когато пъпките току -що са започнали да се разгръщат, вторият път през летните месеци.
Рак на корените, засягащи кореновата система на орех. Инфекцията прониква в пукнатини в кората на стволовете или повреда. След това на такова място се образуват израстъци от изпъкнали очертания. Ако увреждането е твърде тежко, растежът на растението спира, няма плод, често дървото изсъхва и последващата му смърт. За лечение, всички образувани израстъци се отварят и почистват. След като всички "рани" се третират с сода каустик в концентрация 1%. След това всички секции се измиват старателно под течаща вода, която може да се подава с помощта на маркуч.
Бактериално изгаряне Води до увреждане на листа, пъпки, цветя и оформени котки на ореха. Продължителните дъждове провокират болестта. Първоначално листата са осеяни с черни петна, а на повърхността на клоните се появяват вдлъбнати петнисти петна, черни на цвят, обикалящи. Заразената листа и клоните умират след определен период от време. Мъжките цветя стават тъмни на цвят и летят наоколо, перикарпелите също са покрити с черни петна. Ако се появят тези симптоми, тогава всички засегнати клони трябва незабавно да бъдат отстранени, а отрязаните места трябва да бъдат третирани с меден сулфат. Напръскайте цялото орехово дърво с фунгициди, които съдържат мед.

Сред насекомите, които увреждат кралския орех, има:

Американска бяла пеперуда - нейните гъсеници ядат зеленина и млади клони. За да се премахне вредителят, се препоръчва да се отстранят и изгорят тези области, където има голям брой какавиди и излюпени гъсеници. Цялото дърво подлежи на третиране с микробиологичен препарат, като например лепидоцид, който се разрежда с 25 g в кофа с вода, дендробацилин (30 грама на 10 литра) или битоксибацилин (доза на кофа вода 50 g). Приготвеният разтвор за едно растение трябва да се използва 2-4 литра. Пръскането не се препоръчва, когато цъфтежът е в разгара си.
Орехова брадавица акари може напълно да унищожи младата зеленина на ореха. Обикновено появата му се предхожда от показания за висока влажност. Обикновено появата на вредител се показва от туберкули върху листата с тъмнокафяв цвят. Препоръчва се да се използват акарицидни средства от категорията Aktara или Kleschevit за унищожаване на вредителя.
Орехов молец или ябълков молец, развалят плодовете на ореха. Вредителят гризе ядрото, прониквайки през черупката, след което празните плодове падат по -рано. Тъй като насекомото размножава две поколения през вегетационния период на растението, феромоновите капани, в които попадат мъжете, трябва да се използват за борба. Наложително е унищожаването на летящите ядки, както и премахването на всички гнезда на молци на дървото.
Орехов молец известен с полагането на "мини" върху листните плочи, докато гъсениците, излизащи от лапите, изяждат листата, оставяйки кожата непокътната - те скелетонизират листната плоча. Разграничете наличието на вредител чрез туберкули по листата с кафяв нюанс. За борба, засегнатото растение трябва да се третира с Децис, Декаметрин или Лепидоцид.
Листна въшка, което е вредно за всяка градинска култура, тъй като зелените буболечки изсмукват хранителни сокове и могат да причинят предаването на неизлечими вирусни заболявания. Ако листата пожълтяват преди време, насекомите са видими от задната им страна и по клоните, тогава те се третират с Aktellik, Fitoverm или Biotlin.

Интересни бележки за орехите

На първо място, обичайно е да се говори за ползите от ореховите ядки и растителните части. Те съдържат голям брой биологично активни вещества. Кората, листните плочи, перикарпа и мембраните също са наситени с витамини и активни вещества. От тези части се приготвят запарки, отвари и други лекарствени лекарства. За медицински цели ореховото масло също се използва активно.

Дори и без да знаят всички вещества, с които са пълни частите на ореха, лекарите отдавна отбелязват положителния ефект на лекарствата на тяхна основа върху човешкото тяло. Напълно узрелите орехови плодове са много калорични. Ако сравним хляба, приготвен от брашно от най -висок клас от пшенични зърна, тогава броят на калориите в орехите е 2 пъти по -висок. Препоръчва се яденето на ядки като превантивна мярка срещу атеросклероза или ако в организма липсват кобалтови соли, витамини и желязо. Ако пациентът страда от запек, тогава влакната и маслото, с които са пълни ореховите ядки, ще премахнат проблема.

Отвара от листа може да се използва за смазване на рани, за да заздравеят по -бързо. Това лекарство се препоръчва при скрофула или рахит. Можете да изплакнете устата си, за да премахнете възпалението и кървенето от венците. Също така, средствата, получени на базата на орехови части, имат общоукрепващ ефект, стягащ, антихелминтичен и слабителен ефект, помагат за облекчаване на възпалението на епитела и намаляват нивата на кръвната захар.

Препоръчителната доза орехови ядки, която може да се приема на ден за здрав човек, е само 100 г. Превишаването на тази стойност при някои хора може да провокира силно главоболие, подуване на гърлото и възпаление в сливиците.

Противопоказания за употребата на орехи са:

индивидуална непоносимост;
кожни заболявания, тъй като е възможно влошаване на състоянието;
заболяване на червата;
проблеми с панкреаса;
високо кръвосъсирване.

Орехът обаче е известен не само със своите лечебни свойства, маслото му се използва в готвенето и за приготвяне на лакове, мастило, използвано в живописта. Дървесината на това растение, която се използва за производството на мебели и други предмети, също е високо оценена.

Сортове орехи

Има много сортове, които се появиха благодарение на труда на животновъдите днес. В същото време те се отличават с повишена устойчивост на болести и вредители, сухи периоди и замръзване. Сортовете също се разделят според времето на прибиране на реколтата:

през последната седмица на август или първите дни на септември - ранно узряване;
от средата до края на септември - средата на сезона;
от последната седмица на септември до първите дни на октомври - късно узряване.

Въпреки че различните страни вече имат свои собствени сортови градински форми, ще представим най -успешните творби на специалисти от Русия, Молдова и Украйна.

Молдовски сортове:

Скиноски, се характеризира с ранно плододаване, висока устойчивост на замръзване и производителност. Ядките са големи, около 12 гр. Черупката е със средна дебелина, ядката може лесно да се отстрани. При високи нива на влажност, тя може да бъде засегната от кафяво петно за дълго време.
Кодрен има късно узряване на едри плодове, характеризиращо се с тънка и гладка повърхност на черупката. Те се разделят лесно и сърцевината може да се отстрани, без да се счупи или раздели на две. Добивът е висок. Устойчив е на замръзване, болести (марзониаза) и вредни насекоми.
Lunguece - сорт с големи плодове с удължена овална форма, черупката е гладка, просто се напуква. Позволява ви да извлечете ядрото непокътнато. Показва устойчивост на ниски температури и кафяво петно.

Различават се и голям брой други добри сортове: Кишинев и Каларашски, Казаку и Корджеутски и много други.

Украински сортове:

Буковински 1 и Буковински 2 признати за сортове със средно и късно узряване на плодовете, съответно. Показателите за добив са високи. Има резистентност към марзониаза. Черупката е тънка, но здрава. Гайката се счупва лесно, ядрото се отстранява цяло.
Карпат се различава в късните срокове на плододаване и стабилни показатели за добив. Висока устойчивост на кафяво петно. Ядрото се отделя лесно, когато се разцепи тънка и здрава обвивка.
Приднестровски характеризиращ се със среден период на зреене. Реколтата винаги е висока, има висока устойчивост на замръзване и марзониаза. Средното тегло на ядката е 11-13 грама. Черупката е здрава, но тънка. Когато се напука, сърцевината може лесно да се отстрани, тъй като вътрешните прегради са тънки.

Тук можете да различите и следните сортове, които са популярни в градинарството: Яривски и Клишковски, Топоривски и Чернивски 1, както и Буковинска бомба и други.

Руски сортове и отгледани в Съветския съюз:

Десерт се характеризира с ранно узряване, висок добив и устойчивост на суша. Ядките имат сладникаво приятен вкус. Препоръчва се за отглеждане в южните райони.
Елегантно характеризиращ се с висока устойчивост на суша, не се поддава на болести и нападения от вредители. Показателите за устойчивост на замръзване са средни. Средното тегло на ядката е 12 грама. Вкусът на ядката е сладък.
полярно сияние могат да бъдат както при средното узряване на плодовете и да се различават в ранната зрялост. Устойчив е на замръзване и болести. Добивът се увеличава от година на година. Средно ядката тежи 12 грама.

Най -популярните сортове:

Идеален, се характеризира с повишена устойчивост на замръзване и производителност. През сезона плодовете узряват два пъти. Ядките могат да тежат средно 10-15 грама. Вкусът на нуклеолите е доста приятен със сладост. Възпроизвеждането само по генеративен начин (ядки), но всички родителски качества ще бъдат запазени.
Гигант също има високи добиви. Плододаването е системно. Масата на ядките достига 12 грама. Отглеждането е възможно във всеки регион на Русия.

Свързана статия: Как да отглеждаме кестен в градински парцел.