Как да си направите диетична салата с риба тон у дома. ТОП 4 рецепти със снимки. Кулинарни съвети и тайни. Видео рецепти.
Диетична салата с риба тон е леко, нискокалорично ястие, което е особено популярно сред диетолозите. Той е богат на хранителни вещества и съдържа достатъчно калории, за да замени пълноценното хранене. В същото време тя ще помогне за поддържане на фигурата и намаляване на излишните килограми, без да причинява здравословни и храносмилателни проблеми. Тази селекция предлага ТОП 4 обилни и вкусни рецепти за диетични салати с риба тон.
Съвети за готвене и тънкости
- Месото от риба тон е мазно и без малки кости, поради което е подходящо за салата. Закупуването на пресен труп обаче е доста проблематично, така че обикновено се приготвя салата от риба тон. Една консерва риба тон ще бъде достатъчна за купа салата. Освен това консервите се съхраняват дълго време, както на рафта на магазина, така и у дома.
- Има два вида консервирана риба тон. Първият е в собствен сок, който включва риба и сол. Вторият е в масло, той е по-висококалоричен. Продават се и буркани с надпис „за салата“, където филетата вече са нарязани на ситно.
- Ако се използват пресни или размразени рибни филета. Подлага се на топлинна обработка: варене или пържене. Тогава ще бъде интересна топлата салата от риба тон, която често се сервира с лимон.
- За лека храна направете зеленчукова салата от риба тон. Например, можете да направите диетична царевична салата с риба тон, салата от риба тон, доматена салата от риба тон, салата от краставици от риба тон, салата от риба тон с маруля. За обилна храна направете салата от риба тон и яйца или салата от риба тон и ориз. Необичайна и изискана салата с риба тон и авокадо или френска салата с никоаз с риба тон и аншоа. Разнообразието от салати от риба тон е огромно. Тази риба върви добре с много храни.
- Дресингът за салата се приготвя на базата на растителни масла (растителни, маслинови, гроздови). В соса се добавят горчица, соев или сос Уорчестър, лимонов сок и майонеза. Но го използвайте с нисък процент мазнини, или го пригответе сами, или по -добре го заменете със заквасена сметана или друг сос.
- Подправете салатата с морска сол, бял и черен пипер и всякакви подправки с билки.
Салата от риба тон и авокадо
Тази нискокалорична диетична салата се приготвя с риба тон в собствен сок и авокадо. Пресните зеленчуци ще разнообразят вкуса на ястието, а липсата на дресинг ще го направи нискокалоричен.
- Калорично съдържание на 100 g - 73 kcal.
- Порции - 2-3
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Риба тон в собствен сок - 200 g
- Праз праз - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Маруля - малък китка
- Сок от лайм на вкус
- Домати - 1-2 бр.
- Авокадо - 1 бр.
- Копър - по избор
Готвене на диетична салата с риба тон и авокадо:
- Нарежете краставицата, домата, лука и белените чушки на средни парчета и нарязайте копъра на ситно.
- Обелете авокадото, отстранете костилката и намачкайте меката каша с вилица и намачкайте. Ако целулозата е твърда, тогава я нарежете на кубчета.
- Отворете консервите, нарязайте рибата тон и комбинирайте сока, в който се намира, със сока от лайм и използвайте за дресинг за салата.
- Ако авокадото е пюре, смесете го с каймата и добавете нарязаните кубчета към салатата с всички зеленчуци.
- Комбинирайте всички съставки и разбъркайте леко.
- Разкъсайте листата маруля с ръце и ги поставете върху чиния за сервиране.
- Поставете върху тях диетична салата от риба тон и поръсете с дресинга.
Салата от риба тон и китайско зеле
Лека и вкусна диетична салата с риба тон и китайско зеле ще разнообрази диетата на здравословна диета, както и ще украси празничната трапеза. Ароматна и здравословна диетична салата може да се приготви с риба тон, консервирана в собствен сок или в масло.
Съставки:
- Риба тон в собствен сок - 2 кутии
- Пекинско зеле - 300 g
- Български пипер - 1 бр.
- Краставица - 2 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Сусам - 10 g
- Червен лук - 0,5 бр.
- Сусамово масло - 80 g
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
Готвене на диетична салата от риба тон и зеле:
- Отцедете консервите от риба тон и поставете рибата в купа за салата.
- Измийте краставиците и ги нарежете на половин пръстени.
- Обелете червения лук и нарежете една четвърт на пръстени.
- Обелете чушката от кутията за семена и я нарежете на ивици.
- Нарежете китайското зеле на тънки ивици.
- Изпратете зеленчуци в купа с риба, сол и черен пипер.
- Смесете сусамовото масло със сока от лайм и подправете с диетична риба тон и салата от зеле.
- Гарнирайте със сусам.
Салата от риба тон и рукола
Сърдечно, здравословно и красиво … Невероятна вкусна диетична салата с риба тон и рукола. Този кулинарен шедьовър ще бъде основният на празничната трапеза.
Съставки:
- Консервирана риба тон - 1 бр.
- Рукола - 250 g
- Чери домати - 300 g
- Лимон - 1 бр.
- Пъдпъдъчи яйца - 10 бр.
- Балсамов оцет - на вкус
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Зехтин на вкус
Готвене на диетична салата с риба тон и рукола:
- Изцедете консервата от риба тон и намачкайте рибата с вилица и поставете върху чиния за сервиране.
- Поставете измитата рукола върху рибата.
- Измийте черешата, нарежете на половинки и поставете в чиния с храната.
- Сварете пъдпъдъчите яйца във вряща вода за 5 минути, охладете, обелете, разрежете наполовина и направете следващия слой.
- За лимонов дресинг изстискайте сок, добавете черен пипер и сол, изсипете зехтина и разбъркайте всичко.
- Изсипете дресинга върху диетичната салата с риба тон и рукола и сервирайте веднага.
Салата от риба тон със слоеве мимоза
Най -популярната люспеста салата от риба тон е Празнична мимоза. Той е бил срещан неведнъж на пиршества, защото той е умен и вкусен, а приготвянето му е съвсем просто. За да бъде салатата диетична, не използвайте майонеза, закупена в магазина, а я пригответе сами.
Съставки:
- Риба тон в собствен сок - 200 g
- Варени моркови - 1 бр.
- Варени картофи - 2 бр.
- Сварени яйца - 2 бр.
- Кисела краставица - 1 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Майонеза - 150 мл
Готвене на салата от риба тон със слоеве мимоза:
- Обелете морковите и картофите и ги настържете на едро ренде.
- Обелете яйцата, отделете жълтъците от белтъците и настържете всяко поотделно.
- Извадете рибата от буркана, изцедете сока и намачкайте с вилица.
- Обелените краставици обелете и нарежете на кубчета.
- Обелете лука, нарязайте на ситно и попарете с вряла вода, за да премахнете горчивината.
- Поставете храната на чиния на пластове, в следния ред: картофи, краставици, риба, лук, протеини, моркови, жълтъци. Намажете всеки слой, с изключение на последния, с майонеза.
- Салата от риба тон със слоеве мимоза може да се направи в обща голяма чиния или на порции с помощта на ринг за сервиране.
- Поставете салатата Мимоза с риба тон в хладилника да се влива поне 2 часа.
